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DOLCEZZE. Muffin Integrali con mele e spezie

Il dolcetto perfetto da preparare durante questo periodo natalizio? Il consiglio in cucina da seguire è quello della nostra amica foodblogger Evelin con i Muffin integrali con spezie e mele Val [...]

tags : soia dolcetto latte forno dolci bio farina mele zenzero mescolare
dal 4 January 2021 su:
ricetta frutta verdura
Prosciutto di cervo con radicchi misti e litchi

Prosciutto di cervo con radicchi misti e litchi

   Buongiorno a tutti , oggi vi presento un antipasto di selvaggina che ho preparato per il pranzo di Natale. Un piatto semplice e veloce da realizzare , ideale per un'occasione [...]

tags : vergine pulire succo bio ricetta tagliare affumicato prosciutto selvaggina radicchio
dal 3 January 2021 su:
ricetta carne e pesce

BENESSERE uguale FELICITÀ. Il tema del decennio

“Ho deciso di essere felice perchè fa bene alla mia salute” proferì il filosofo francese Voltaire nel Settecento. Ma quel desiderio di “essere felice” proveniva da molto lontano: nel V [...]

tags : bio dieta francese
dal 1 January 2021 su:
cucina internazionale
Capodanno in zona rossa con un ottimo panettone al peperone dolce

Capodanno in zona rossa con un ottimo panettone al peperone dolce

Ci vuole un panettone, ma rosso, per questo Capodanno mai come quest’anno più che casalingo. Rosso, in zona rossa, per davvero. Eccovi un panettone non solo buono ma anche particolare sia [...]

tags : forno salato dolci burro zona cocco bianco torroni cioccolato ristorante
dal 31 December 2020 su:
ricetta dolci locali

Intravino inside: gli articoli più letti del 2020

Questo post doveva intitolarsi “Ricostruire il profilo psicologico del lettore di Intravino dagli articoli che legge” ma neanche la criminologa Roberta Bruzzone, da noi [...]

tags : cantina vini bio punti italiana brunello naturale
dal 31 December 2020 su:
vino
Gamberi gratinati al forno

Gamberi gratinati al forno

I gamberi gratinati al forno si preparano in meno di mezz'ora e adoperando pochissimi ingredienti.Si possono servire come antipasto o come secondo piatto di pesce da portare in tavola [...]

tags : torta mais bio forno farina mescolate glutine ingredienti
dal 30 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Agitu Ideo Gudeta è stata uccisa per uno stipendio non pagato

Già ieri i Carabinieri avevano confermato che la morte di Agitu Ideo Gudeta, la rifugiata etiope che aveva fondato l’azienda La Capra Felice, era imputabile a un omicidio. Oggi arriva la [...]

tags : latte caprini
dal 30 December 2020 su:
alcolici formaggi

Barrette Taste of Nature, gusti vari: richiamo per rischio chimico

Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati lotti delle Barrette Taste of Nature a gusti vari, nello specifico le Barrette ai Cranberries Bio e le Barrette alle Mandorle Bio, [...]

tags : bio grammi
dal 30 December 2020 su:
ricetta

Crema di riso, mais e tapioca di Via verde bio Primia: richiamo per presenza allergeni

Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti della Crema di riso mais e tapioca di Via verde bio Primia a causa del rischio presenza allergeni. Sul sito [...]

tags : soia kg bio mais grammi riso
dal 29 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Anche per questo Capodanno a casa in modalità zona rossa e dunque delivery non si chiede più “cos’hai cucinato” ma piuttosto “cosa ci hanno portato”. Pranzi e [...]

tags : nebbiolo cantina prosecco barolo conchiglie franciacorta erbaluce pinot passito bianco
dal 29 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Plum cake con i datteri

Questo dolce dal gusto deciso e dalla consistenza morbida, non contiene zuccheri aggiunti. L’unico dolcificante utilizzato, infatti, è il dattero, fonte di potassio, fosforo e sali minerali. [...]

tags : soia torta riso bio forno farina mescolare lievito datteri pietra
dal 29 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Bye Bye 2020: 14 giovani sommelier ti dimenticano con questi vini

Marko Fon Malvazija Selezione 80 (2018) Carso Sloveno Forget everything. Powerful abstract of fruits, wide range of emotions, blowing minerals. Such a wide range of emotions goes through [...]

tags : cortese malvasia merlot pinot vermentino nebbiolo dolcetto chardonnay frutta bianco
dal 28 December 2020 su:
alcolici vino locali
Crostatina di Natale

Crostatina di Natale

Il Natale arriva sempre. Nonostante tutto, anche quest'anno che fatico a definire, eccolo ritornare... per fortuna è qui a ricordarci che c'è ancora speranza per quello che verrà, che stare [...]

tags : passito albicocche dolci burro succo anice coppa noce bio uva
dal 26 December 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

A tu per tu con Giancarlo Marino, tra vino, Borgogna e il suo nuovo libro

Ho conosciuto Giancarlo Marino quest’estate in un locale a Roma; una persona a modo, disponibile, col quale avevo avuto qualche scambio di battute. Un’intensa carriera da avvocato [...]

tags : rossese pinot sangiovese chardonnay chianti vitigno gambero marino zona doc
dal 24 December 2020 su:
vino alcolici

Tè italiano vince l’oro come miglior tè bianco al Teas of the World

Un’altra eccellenza servita dal nostro Paese: stavolta però non parliamo né di vino né di caffé, ma di tè italiano. Un pregiato tè italiano infatti ha vinto l’oro come miglior [...]

tags : cinese bianco francese agricoltura biologica
dal 23 December 2020 su:
cucina internazionale alcolici

I piatti di Natale più apprezzati dagli #hastag Instagram

Natale si avvicina, Da una ricerca sugli hashtag di Instagram, è emersa la predilezione degli italiani per i prodotti artigianali, made in Italy e fatti in casa. Panettone o pandoro? Con più [...]

tags : pandoro salumi frutta brodo cipolle vittoria napoletana lenticchie antipasti panettone
dal 23 December 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Green Pea e il Giandujone di Guido Gobino

Green Pea, il primo store ecosostenibile al mondo firmato Farinetti, apre a Torino con un’ampia offerta  di prodotti bio e sostenibili, a tema fashion, lifestyle e food, con tre punti [...]

tags : mais bio punti burro zucchero langhe cioccolato
dal 23 December 2020 su:
dolci pane pasta riso

Montasio Dop, il formaggio naturale e autentico

Montasio Dop, vera eccellenza della gastronomia italiana,  è il formaggio che esprime un insieme di naturalità, autenticità e sostenibilità. Ambiente, clima, materia prima, lavorazione, [...]

tags : bovine latte bio dop naturale italiana gastronomia formaggio montasio agricoltura biologica
dal 23 December 2020 su:
formaggi vino

Saccosystem e gli ingredienti segreti negli alimenti

Come ben sapete, ogni giorno, per lavoro e per il mio blog, creo e cucino ricette nuove, giocando con le materie prime nella continua ricerca di contrasti di sapore, colore e consistenze. Per [...]

tags : forno birra greco frutta bufala ricetta ricette latte succo pere
dal 22 December 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Florida: uno studio potrebbe autorizzare il consumo di carne di pitone

“Ti va stasera una bistecchina di pitone birmano?” Non sorprendetevi, potreste sentire presto una frase simile in Florida: alcuni scienziati hanno fatto partire uno studio per [...]

tags : bio sugo naturale superiore alimentare
dal 21 December 2020 su:
pane pasta riso vino
Dieta di Natale: 7 ricette per non ingrassare a prova di nutrizionista

Dieta di Natale: 7 ricette per non ingrassare a prova di nutrizionista

A dieta prima, durante e dopo Natale. Non suona molto invitante, vero? Ma se continuate a leggere scoprirete due cose. La prima:non è una missione impossibile. L’altra: non ci [...]

tags : pecorino succo anice dolci burro fiore fuoco forno fritto ricette
dal 21 December 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue

Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue

I “decreti Origine” sono i provvedimenti del 2017 che consentono di riconoscere, tra gli altri prodotti, la pasta fatta con grano italiano. Un’indicazione in più, a vantaggio dei [...]

tags : pugliese cocco parma grano bio riso fiore molisana spaghetti siciliano
dal 21 December 2020 su:
pane pasta riso cucina internazionale cucina regionale
NÜRNBERGER ELISEN LEBKUCHEN

NÜRNBERGER ELISEN LEBKUCHEN

Nürnberger Elisen LebkuchenDiciamolo pure, quest'anno complice le limitate uscite del periodo a causa del Covid mi sono applicata per rintracciare la ricetta originale dei Nűrnberger Elisen [...]

tags : forno farina gelato anice dolci bio vin noce asiago ricette
dal 21 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Happy Hour con la Rocca dei Forti

Rocca dei Forti, azienda vinicola dedita alla produzione di bollicine, lancia la sua box dedicata all’Happy Hour. Nuova “social box” che si contraddistingue per i suoi colori, le immagini [...]

tags : verdicchio passerina prosecco bio gin brut birra happy hour
dal 21 December 2020 su:
alcolici vino
Cupcake renna di Natale

Cupcake renna di Natale

I cupcake a forma di renna di Natale sono dei sofficissimi cupcake al cacao, arricchiti con zenzero, cannella, cardamomo e chiodi di garofano (il mix di spezie dei biscottini di Pan di zenzero, [...]

tags : amaro forno farina latte dolci bio panna burro ricetta zenzero
dal 20 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici