Risultati: 1036 per biodinamica

Vinitaly anticipa l'Ue: a "Vivit - Vigne, Vignaioli, Terroir" i vini sono già biologici e biodinamici anche in cantina

Il nuovo salone di Vinitaly in programma da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012. In linea con l'intento del legislatore comunitario di dare informazioni trasparenti ai consumatori anche sui [...]

tags : cantina vini vendemmia biodinamica vini biologici agricoltura biologica
dal 8 February 2012 su:
alcolici vino
Identità Golose 2012. Querciabella, Parisi, Sudbrack

Identità Golose 2012. Querciabella, Parisi, Sudbrack

Identità Golose 2012. La nuova location al primo piano di via Gattamelata è bella e efficiente, ma non è quella degli anni garibaldini. Mi ci abituerò ma non è la stessa cosa. Tutto è [...]

tags : sauvignon cabernet libretto chianti chardonnay sangiovese pinot toscana gambero vini
dal 6 February 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Domande in apparenza facili: qual è il confine che separa vini artigianali e vini industriali?

Le categorie sono il nostro camino acceso quando fuori nevica: riscaldano e, nello stesso tempo, danno sicurezza e conforto alle nostre anime inquiete, ancorché alcoliche. Ne sentiamo il [...]

tags : cantina sala vini salame gambero sciogliere biodinamica
dal 6 February 2012 su:
locali carne e pesce vino

"I vini biodinamici" a Vinitaly 2012

Fiera di Verona, 25 - 28 Marzo 2012. ViViT - Salone dei vini da agricoltura biologica e biodinamica. Palaexpo, primo piano, ingresso A2.Come gruppo de "I vini biodinamici" saremo presenti dal 25 [...]

tags : vini italiana biodinamica agricoltura biologica
dal 2 February 2012 su:
vino cucina internazionale
Se questo vino è naturale, allora datemi il convenzionale!

Se questo vino è naturale, allora datemi il convenzionale!

Sembrerà strano ma sono una delle poche persone rimaste che non ha mai utilizzato Facebook, né Twitter. Nel primo caso per evitare di ritrovare i compagni delle medie con la pancia sblusata e [...]

tags : sauvignon cabernet libretto sangiovese cantina olive zona vini uva doc
dal 30 January 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

IV edizione di "Vini Naturali a Roma", 11-12 febbraio 2012

Al via 'Vini Naturali a Roma 2012'! Dopo il successo degli anni precedenti, l'11 e il 12 febbraio si terrà la quarta edizione della manifestazione organizzata da Tiziana Gallo, che attira un [...]

tags : cantina vini sala viticoltura biodinamica
dal 30 January 2012 su:
locali alcolici vino

VinNatur, l'evento internazionale per l'eccellenza del vino naturale a Vicenza

VinNatur è l'evento internazionale dedicato al mondo dell'eccellenza del vino naturale ospitato nei magnifici saloni della palladiana Villa Favorita, a Vicenza ed è un punto di riferimento [...]

tags : marsala favorita wine etna vin vini naturale bordeaux degustazione internazionale
dal 26 January 2012 su:
alcolici vino

Bio, naturali, artigianali. Le definizioni dei vini da mandare giù a memoria

Si fa un gran parlare di questi tempi di vini naturali, veri, biologici, biodinamici, organici eccetera eccetera. Si è oramai sostituito il mito del “ma che portainnesto usi?” mantra [...]

tags : cantina favorita naturale vitigno bio vini italiana francese vinificazione vini biologici
dal 26 January 2012 su:
ricetta alcolici
Vini bio. Venite a conoscere la tribù dei biofighetti

Vini bio. Venite a conoscere la tribù dei biofighetti

La surreale proposta di una tassa sul junk food conferma l’impressione che da qualche tempo una nuova tribù si stia aggirando dalle nostre parti: i biofighetti sono tra noi e siedono [...]

tags : zona vini uva bio osteria saltare viticoltura biodinamica naturale agricoltura biologica
dal 23 January 2012 su:
vino frutta verdura
Per il vostro, per il mio…..Per Tutti i Gusti!

Per il vostro, per il mio…..Per Tutti i Gusti!

Milano, 16 gennaio 2012. Sono ancora da te. Mi piaci così, anche solo indovinando il tuo profilo attraverso questa nebbia avida che ti avvolge completamente. Stamattina non c’è solo la [...]

tags : chianti lardo salsa polpo cardi vin ceci mais funghi salumi
dal 21 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vinitaly con Vivit presenta le produzioni enologiche da agricoltura Biologica e Biodinamica

Redazione di TigullioVino.it Saranno anche di nicchia, ma i vini prodotti da agricoltura biologica e biodinamica stanno incontrando sempre più l’interesse dei consumatori. Una [...]

tags : vini biodinamica agricoltura biologica
dal 20 January 2012 su:
vino

A Firenze il vino bio fa riflettere. "Vino Bio: verso una (migliore) comunicazione per i consumatori" a cura di Gianpaolo Giacobbo

Su la tavola rotonda di BioBacco: sabato 17 dicembre 2011 - Firenze. Riflessioni a cura del giornalista Gianpaolo Giacobbo - Porthos. Presto verrà annunciata la seconda edizione di BioBacco.La [...]

tags : cantina vini punta bar bio fuoco toscano viticoltura biodinamica enologi
dal 18 January 2012 su:
alcolici locali

Corton-Charlemagne Bonneau du Matrtray 2008: lo chardonnay dell’imperatore

Siamo nel comune di Pernand-Vergelesses, all’estremo nord della Côte de Beaune, sulla collina le cui terre furono donate da Carlo Magno alla Badia di Saulieu a 775, dove lo chardonnay [...]

tags : chardonnay cantina cru vin bianco annata biodinamica borgogna
dal 18 January 2012 su:
alcolici locali vino

Assaggi di vino. Bianchi italiani entro i 7 euro

Oramai, siamo sfacciatamente filo-Monti, sentire parlare di crisi, spread, default e sacrifici vari, ci ha contagiato e forse anche per scontare le colpe della nostra eroina Black Mamba, le cui [...]

tags : cantina verdicchio soave dolci amaro esteri beva bar doc vini
dal 17 January 2012 su:
vino alcolici locali
VIVIT | Vigne, Vignaioli, Terroir

VIVIT | Vigne, Vignaioli, Terroir

Si chiama Vivit, Vigne, Vignaioli, Terroir, il salone che Vinitaly dedicherà quest’anno per la prima volta ai vini naturali prodotti da agricoltura biologica e biodinamica. Come [...]

tags : vini vitigno biodinamica internazionale
dal 13 January 2012 su:
vino alcolici
Jonathan Nossiter – ma attenti a che?

Jonathan Nossiter – ma attenti a che?

    Io Jonathan Nossiter non l’ho mai conosciuto. Mondovino neanche l’ho visto, eppure è lì sullo scaffale da anni. Sarà che i film-reportage-denuncia mi sono sempre piaciuti [...]

tags : bianco vini vitigno naturale servizio milanese tagliare
dal 12 January 2012 su:
alcolici vino

Con "Vivit - Vigne, Vignaioli, Terroir" Vinitaly presenta le produzioni enologiche da agricoltura biologica e biodinamica

La 46^ edizione del Salone internazionale da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012. Saranno anche di nicchia, ma i vini prodotti da agricoltura biologica e biodinamica stanno incontrando sempre [...]

tags : cantina annata zona vini toscana vitigno viticoltura biodinamica agricoltura biologica internazionale
dal 12 January 2012 su:
alcolici vino
Querciabella e Stella McCartney

Querciabella e Stella McCartney

Chi ci segue conoscera' sicuramente Querciabella, azienda che sin dagli anni ’80 abbraccia il pensiero dell’agricoltura bio, ma che solo dallo scorso anno inizia a rendere noto il proprio [...]

tags : cantina vini bio vegano inglese biodinamica viticoltura
dal 10 January 2012 su:
alcolici vino

Il culto degli autoctoni chiantigiani: Colombaia tra i Vini Naturali Sarfati

Chi oggi in Toscana custodisce per davvero - e non per marketing - i vitigni autoctoni lo fa per convinzione e per amore del terroir. Sarebbe infatti tanto più semplice cedere alla tentazione [...]

tags : chianti malvasia rosato merlot cabernet igt sangiovese conchiglie toscana vini
dal 9 January 2012 su:
alcolici vino

Vitigni & Vini: Vernatsch meglio conosciuta come Schiava.

Ha più di un secolo la cantina di Caldaro, costituita da più di 450 contadini che insieme hanno 300 ettari di vigna. La filosofia condivisa da tutti ha portato questa cantina ad avere [...]

tags : schiava cantina pignolo beva vini annata caldaro biodinamica affumicato champagne
dal 9 January 2012 su:
alcolici vino locali
Impossibile controllare l’entusiasmo, La Peca fa di voi dei piccoli fan

Impossibile controllare l’entusiasmo, La Peca fa di voi dei piccoli fan

Perché si converte una ben avviata gastronomia con macelleria annessa in un ristorante invitante e, particolare non accessorio, opportunamente bistellato, è subito detto. Volersi migliorare [...]

tags : cantina dolci pesci bosco tonno bufala ravioli brodo sugo vini
dal 2 January 2012 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Bollicine di Natale | Prova d’assaggio: il Moscato d’Asti

Bollicine di Natale | Prova d’assaggio: il Moscato d’Asti

Statene certi: se in Francia, o in qualsiasi altra nazione, avessero trovato il vino definitivo da abbinare al panettone e agli altri dolci a pasta lievitata, questo verrebbe prodotto in [...]

tags : dolcetto barbera cantina barolo barbaresco moscato langhe dolci frutta bianco
dal 23 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Senza Amarezza è la biodinamica sopra Firenze, a Scandicci scopriamo Podere Casaccia e il principio del “sine felle”

Alla scoperta dei vini biodinamici del Podere Casaccia a God Save The Wine, parliamo con Roberto Moretti e l’atteggiamento “Sine Felle” che accompagna le vite, le uve e la [...]

tags : vini wine biodinamica
dal 23 December 2011 su:
vino alcolici

Macchion dei Lupi Esperienze IGT Toscana 2009

Su terreni minerali e lavici, ha una nota fumè che lo percorre tutto, lasciando però emergere inchiostrato di nero dell’anice, del rabarbaro, frutta di bosco piena e completa. Bocca [...]

tags : igt cabernet sangiovese mirto ribes beva bosco frutta rabarbaro toscana
dal 20 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Natale 2011. I vini a partire da 8 € per cenone e pranzo

Natale 2011. I vini a partire da 8 € per cenone e pranzo

Ci siamo, siamo entrati nella settimana clou. In punta dei piedi il Natale è arrivato anche quest’anno. Cogliendoci tutti di sorpresa. Non è che in giro l’aria natalizia sia così [...]

tags : pecorino lambrusco pinot cantina rossese moscato verdicchio aglianico franciacorta montepulciano
dal 19 December 2011 su:
vino alcolici carne e pesce