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Live Wine si racconta da solo con il suo titolo: Salone Internazionale del Vino Artigianale. Una descrizione tanto semplice quanto efficace per un evento che, alla quarta edizione, rappresenta [...]
Avevo un ricordo chiaro della prima volta nella Casa del segaligno Martin Obermarzoner, a Klausen-Chiusa: una cucina raffinata, che sapeva cogliere le sfumature di tutti i Regni con mano leggera [...]
II primo passo per un’alimentazione gustosa ma sana è partire con il piede giusto sin dal momento dell’acquisto degli alimenti. La prima regola d’oro da seguire? Preferire sempre alimenti [...]
L’unica rima che ho trovato per la vita di Sal Tassa è “irrequietezza“. In lui albergano l’amore per la velocità ed il silenzio, il bruciore degli idrocarburi combusti [...]
Prendo un bel respiro e leggo il titolo del convegno: “Primo tavolo. Della qualità e altre piccole cose: il territorio e la sua costruzione identitaria. Come si costruisce sui territori la [...]
Si è concluso lunedì a Bologna Sana 2017, salone internazionale del biologico e del naturale, registrando un grande successo che traina la manifestazione verso il trentennale del 2018. 2500 [...]
Intere mezzorate spese a confrontare succhi d’arancia, cartoni di latte e pacchi di fette biscottate in 3×2. Anche l’incontentabile lettore di Dissapore, a volte, soffre del complesso [...]
Alla fine, la grande sfida della vita consiste nel superare i nostri limiti, spingendoci verso luoghi in cui mai avremmo immaginato di poter arrivare (Sergio Bambarén).Non ho avuto la benché [...]
Ogni tanto qualcosa di dolce aiuta a superare quei momenti un po’ così…come già accennavo nell’ultimo post, tante tristi notizie in questi giorni ci hanno spento un po’ [...]
Buonasera amiche, vi ho già detto che quest'anno sono scatenata con i preparativi natalizi?La settimana scorsa, nel giorno dell'Immacolata, ho avuto ospiti a pranzo e ci tenevo a far [...]
Come tutte le settimane da qualche mese a questa parte siamo stati a fare la spesa nella nostra azienda agricola di fiducia, ve ne ho parlato già altre volte e come al solito mi sono fatta [...]
La scelta di evitare le uova, o gli alimenti che può dipendere da motivazioni diverse o gli alimenti che le contengono, vengono evitate dalle persone vegane per una scelta di tipo etico, [...]
Se dopo aver finito una piacevole serata tra amici sentite ancora la pizza sullo stomaco, se dopo aver mangiato quella brioches che tanto amate non riuscite in alcun modo a digerire, forse avete [...]
La conoscete la storia del riso Venere? Avete presente quel riso nero che ormai da qualche anno impazza nelle cucine dei grandi Chef, in quelle degli showcooking televisivi e ormai anche nelle [...]
Buongiorno!I miei amici ormai mi chiamano "la camionista", macino km in macchina quanto loro e molto spesso lo faccio per scelta. Avete in mente la fatica di trasportare me e la mia valigia su e [...]
Dolcissimo Amore mio,sono giorni un po’ strani, sai? Faccio fatica a trovare la mia consueta, rassicurante concentrazione. L’orologio segna l’ora che vuole e anche il calendario non [...]
Il primo esercizio si chiama split squat e [...]
Confermo che il riso jasmine germogliato di Baule Volante è meraviglioso: non solo rimane al dente, ma ha proprio un ottimo sapore. Dopo un ammollo di otto ore, invece, anche lui non si è [...]
Le polpette di oggi sono uno dei mie soliti esperimenti in cucina , questa è una delle volte che la ricetta è venuta bene e perciò ve la propongo .Ho usato due soli ingredienti : i fagioli [...]
Le chiacchiere sono dei dolci che vengono preparati per il Carnevale , ma sapete perché vengono chiamate chiacchiere?Il nome chiacchiere deriva dalla regina Savoia che volle chiacchierare ma [...]
Ma cosa sono i mobili da riordino? Diciamo [...]
Torno a scrivere sul blog il giorno dell’Epifania (che tutte le feste porta via) come simbolo di chiusura di questo 2015 così unico e speciale, un 2015 che ci ha sorpreso come nient’altro [...]
Il plumcake che vi propongo oggi è un dolce light sano e gustoso .Il dolce è morbidissimo grazie all'uso nella ricetta della ricotta e dell'olio extravergine di olivaDovete scegliere a [...]
I piatti scelti dal menu: - Campionato spezzatino, dice il trattore Beppe dieci euro di multa - Secondo di servizio, manzo alla McEnroe improvvisato senza memoria e cotto a bassa [...]
“Le bloggalline sono donne, mamme, ragazze, giovani donne, nonne…” accomunate da un grande amaore per la cucina. E io donna (più o meno giovane) e quasi mamma, faccio parte di [...]
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