Risultati: 395 per barbera-del-monferrato

Cartoline dal 745mo Meeting VG @ Ristorante Il Patio – Pollone (BI) – Chef/Patron Sergio Vineis

Sergio, Michela, Simone… ovvero la famiglia Vineis, “storica” conoscenza di VG, che negli hanno abbiamo constantemente raccontato con i nostri reportage. Quest’anno la visita nel [...]

tags : moscato merlot igt barbera barolo franciacorta zucca docg wine brodo
dal 12 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Il problema di dare un nome alle uve e ai vini. Il Piemonte nel Basso Medioevo ed altre indagini antiche

Uno dei maggiori problemi che impegna chi si occupa di storia in generale, e di storia vitivinicola in particolare, è la ricostruzione di una parte del passato attraverso la ricognizione dei [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino dolci
Storie di un’anatra in Monferrato

Storie di un’anatra in Monferrato

Tempo di auguri, tempo di feste e quindi tempo di cene. Non che non ami cenare al ristorante, anzi. Per me però nel periodo Natale non c’è nulla di meglio che riunire gli amici sotto il [...]

tags : barolo cantina chardonnay moscato barbera nebbiolo ricetta anatra grammi forno
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

L’Autunno all’insegna del gusto: Tannico consiglia i migliori abbinamenti di vino con piatti di stagione

Tannico la più grande enoteca online al mondo di vini italiani ha selezionato quelli che meglio si abbinano a gustose ricette a base di zucca, funghi, caldarroste e tartufo L’autunno [...]

tags : verdicchio sagrantino franciacorta lambrusco cantina igt fiano ribolla gialla barbera montefalco sagrantino
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

Due grandi etichette del Monferrato si incontrano sotto il segno dei Tre Bicchieri

È stato un evento straordinario che ha unito, all’IQOS Embassy di Torino, le cantine Montalbera e Pico Maccario premiate con i Tre Bicchieri, per degustare due grandi vini incoronati della [...]

tags : sauvignon cabernet freisa barbera merlot chardonnay cantina frutta annata gambero
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

Il Ruché Laccento DOCG Montalbera si riconferma “Miglior Vino Rosso in assoluto” 2018

Dal 23 al 25 Novembre 2017 Luca Maroni, analista sensoriale e nota firma enologica, sarà a Milano al Magna Pars per premiare le eccellenze enologiche italiane. Con l’evento “I Migliori [...]

tags : barbera docg mora asti vini annata monferrato gambero castagnole monferrato punti
dal 22 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Val Curone: quando il cibo racconta un territorio

Mentre i più si affollano tra Langhe e Monferrato, nella stessa regione c’è una valle che non è quasi mai meta. È la val Curone, rimasta incastrata un po’ nel tempo, un po’ tra le [...]

tags : lonza barbera pesche langhe frutta ligure maiale salame spalla latte
dal 6 November 2017 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Barbera e baccalà: il connubio che non ti aspetti

Barbera d'Asti e baccalà norvegese: due giorni di degustazioni nel Monferrato al Festival del Baccalà Norvegese.

tags : barbera monferrato barbera d'asti
dal 12 October 2017 su:
vino alcolici

Il Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato si presenta con il Consorzio della Robiola di ...

Virgilio Pronzati Dal 15 al 18 settembre in occasione di “Cheese – le forme del latte” nella città di Bra si riuniranno i migliori prodotti caseari ed [...]

tags : barbera vini bra asti robiola monferrato barbera d'asti
dal 13 September 2017 su:
vino formaggi alcolici

La Barbera d’Asti e i vini del Monferrato protagonisti alla Douja d’Or

Virgilio Pronzati Il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato promuoverà le eccellenze vinicole del territorio nel cuore della città di Asti.     Nel [...]

tags : barbera vini asti martino monferrato
dal 4 September 2017 su:
vino alcolici

Gubistrò – Casale Monferrato (AL) – Chef/Patron Nicolò Guaschino, Maurizio Bido

Tra le vigne divenute patrimonio UNESCO, in quel pezzo di Piemonte ricco di storia e di sapori, proprio in Piazza Santo Stefano, in pieno centro storico a Casale Monferrato, dal 2016 esiste una [...]

tags : passito grignolino roero cantina barbera chardonnay albicocche pinot riesling nebbiolo
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Cercare per tracce le origini e i luoghi del vino

Ritengo sia utile, ai fini del rilevamento della percezione sociale in epoca medievale della qualità di un vino e del suo legame con il territorio e ai vitigni d’origine, per quanto [...]

tags : barbera nebbiolo moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino lambrusco
dal 6 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 666 Meeting VG @ Cantina Marchesi di Barolo – Barolo (CN) – Famiglia Abbona

Una cantina con oltre 200 anni di storia nel cuore di Barolo, una storia affascinante che ha unito la famiglia dei signori della città, i Marchesi di Barolo, e quella della famiglia Abbona, [...]

tags : nebbiolo moscato barbera cantina roero arneis barolo barbaresco panna salsa
dal 22 June 2017 su:
alcolici vino locali

In Italia c'è un solo Comune produttore diretto di vini

Castagnole Lanze (At) è l'unico caso in Italia di Comune produttore di vini, precisamente dei Barbera, che vengono dati in adozione. Dalle vigne di Barbera in “adozione” al [...]

tags : cantina barbera punti docg vini uva langhe internazionale monferrato vendemmia
dal 11 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Le birre artigianali italiane che mi hanno cambiato la vita

Vabbè, si fa per dire. Il senso di questo post è infatti quello di condividere quelle che sono state negli anni le birre italiane che più hanno contribuito a formare i nostri gusti di oggi. [...]

tags : barbera montepulciano punta birra bosco vini pub bar amaro beva
dal 6 June 2017 su:
vino alcolici locali

La Bogliona di Scarpa in verticale e il flusso di coscienza collettivo annesso (special guest: Sandro Sangiorgi)

Veniamo inghiottiti nella pancia della balena di Pollenzo, la Banca nel Vino. E in un attimo ci accomodiamo nella plancia sotterranea: i convitati si spargono a piacimento, mentre al timone [...]

tags : barolo nebbiolo barbera cantina brachetto dolcetto barbaresco coppa punta amaro
dal 31 May 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Montalbera, primo produttore di Ruchè pluripremiati, conquista il pubblico straniero con le sue Barbera e si prepara al Prowein

L’azienda vitivinicola Montalbera, da sei generazioni proprietà della famiglia Morando, negli ultimi dieci anni ha raggiunto traguardi sempre più importanti.   Dopo i premi ricevuti [...]

tags : barbera cantina punti rubino frutta asti docg doc vini wein
dal 24 April 2017 su:
alcolici vino

Papa vs “Anarchico”: non dite a Silvio Morando che il suo Grignolino è très chic

Panico-Papa a Milano. Arriva Francesco, blocca la città e le ordinanze dei ghisa mi fanno andare in tilt. Allarme rosso-aranciato, ultimo stadio. Porto l’auto e le mie emissioni in [...]

tags : gattinara cantina sauvignon cabernet barbera cortese grignolino merlot syrah pinot
dal 30 March 2017 su:
vino alcolici dolci

Itinerari: Monferrato, Acqui Terme e il Brachetto Docg, una passeggiata tra le colline Unesco

Non è detto che il sole sia la migliore condizione per ammirare un territorio. Nel mio viaggio di tre giorni tra le colline del Monferrato Astigiano e Alessandrino non sono stata [...]

tags : barbera cantina brachetto cortese moscato dolcetto freisa pinot salsa torta
dal 21 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Recensioni: I Caffi, eleganza e tradizione nel centro di Acqui Terme

Cucina creativa, piatti complessi, porzioni ‘minimal’, guarnite coreograficamente e tecniche innovative: è quello che la maggior parte delle persone si attende quando va a cena in [...]

tags : brachetto barbera latte forno succo vitello burro dolci gelati langhe
dal 14 March 2017 su:
vino locali ricetta

La mia squadra di calcio del cuore e 11 vini abbinati, uno per ciascun giocatore

Diciamocelo subito: la fede calcistica, uno non se la può dare. E forse: la fede calcistica, uno non se la può non dare. Tertium: la fede calcistica, uno se la può non dare. Non datur: la [...]

tags : verdicchio grignolino fiorentina dolcetto lambrusco grillo montepulciano cantina barbera chianti
dal 13 March 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Quella certa barbera astigiana che ora si chiama Nizza Docg. Due o tre cose che so di lei

Ho questo ricordo che non riesco a fissare bene nel tempo. Una trasmissione Rai, la sera tardi, nella quale si parlava di sport, affettando salami e bevendo vino. C’era sempre qualche [...]

tags : barbera franciacorta langhe acqui bar docg classico piemontese monferrato spumante
dal 9 March 2017 su:
vino alcolici locali

L’eccellenza del Ruchè La Tradizione 2015 by Montalbera si aggiudica i TRE BICCHIERI del Gambero Rosso

NUOVI RICONOSCIMENTI ANCHE PER IL RUCHÈ LACCENTO E LA BARBERA D’ASTI NUDA.  “Un’annata semplicemente unica, figlia di una maestra natura”, il commento di Franco Morando al premio [...]

tags : barbera punti docg vini gambero vitigno monferrato vendemmia castagnole monferrato
dal 19 January 2017 su:
vino alcolici
Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata

Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata

Tornano a fine novembre i giorni della bagna cauda, intanto impariamo a conoscerne la ricetta. Bagna cauda: che cos'è esattamente e come si fa? La Delegazione di Asti dell’Accademia Italiana [...]

tags : barbera fuoco salsa forno bianco ricetta latte burro etti asti
dal 4 November 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Davide Oldani e le eccellenze di Golosaria

Quando si parla di Golosaria, si parla del suo ideatore, Paolo Massobrio, e del fido Marco Gatti, entrambi giornalisti enogastronomici, ma soprattutto scopritori di produttori di alta [...]

tags : pinot barbera bonarda prosciutto di pecora cuoco latte pavese tisane dolci grana
dal 21 October 2016 su:
vino alcolici locali