Risultati: 118 per ariccia
Qual è il vero re dei salumi italiani?

Qual è il vero re dei salumi italiani?

Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]

tags : ciauscolo piave lambrusco luganega fiocco felino bovine maiale salame salumi
dal 29 September 2011 su:
carne e pesce salumi cucina regionale

Porano: si festeggiano le tradizioni. Dalla "Sagra della porchetta a quella della pecora Pecora"

Il prossimo week end FuoriPorta cambia Regione... si va in Umbia. In quel di Porano, dove le tradizioni si festeggiano a suon di grigliate. Dalla porchetta alla pecora... dal 21 luglio all'8 [...]

tags : vini sarda fritto orvieto gastronomia
dal 18 July 2011 su:
vino cucina regionale ricetta
Fichi di Cosenza e Porchetta di Ariccia tra le Dop e Igp Ue

Fichi di Cosenza e Porchetta di Ariccia tra le Dop e Igp Ue

Dopo la Porchetta di Ariccia tocca al Fico di Cosenza entrare nel Registro europeo delle Dop e Igp. Due prodotti in una settimana, il primo riconosciuto Specialità a Indicazione Geografica [...]

tags : zona dop kg fico aglio castelli romani alimentare porchetta di ariccia
dal 22 June 2011 su:
frutta verdura vino

La porchetta di Ariccia ottiene l'Igp

Redazione di TigullioVino.it “Un altro prodotto regionale di qualità iscritto nel registro ufficiale europeo dei prodotti DOP e IGP. Un risultato atteso che rende merito al Comitato [...]

tags : dop porchetta di ariccia
dal 20 June 2011 su:
vino salumi

La "Porchetta di Ariccia" diventa "Igp": arrivato il riconoscimento europeo

Il Ministero delle politiche agricole comunica che, a seguito della pubblicazione del Regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, la 'porchetta di Ariccia' ha ottenuto [...]

tags : zona vini kg aglio bianco superiore cottura porchetta di ariccia
dal 16 June 2011 su:
vino ricetta
l’Osteria del Contadino

l’Osteria del Contadino

Ariccia, Genzano, Lariano erano nella mia testa luoghi della mitologia, alimentare si intende. Poi in una domenica (quella passata), spartita equamente a metà tra la nebbia di novembre e il [...]

tags : pane fave cori torta ricotta carciofi osteria alimentare
dal 12 April 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
E così vuoi fare il critico gastronomico

E così vuoi fare il critico gastronomico

Un amico, vatti a fidare degli amici, mi ha consigliato un post dal contenuto così pericolosamente simile alla mia esperienza personale da rendere necessario un processo di esorcizzazione: [...]

tags : romana colonna vegan chili sugo messicana formaggio castelli romani macrobiotico chiacchiere
dal 5 April 2011 su:
locali vino

MASTER GAMBERO ROSSO...E SIAMO GIà A METà DELL'OPERA

Senza quasi rendercene conto, siamo arrivati aln giro di boa del nostro Master.L'ultima settimana è stata ricca di incontri interessanti e soprattutto stimolanti. Abbiamo visto ad esempio [...]

tags : riso sospiro gambero ristorante
dal 23 December 2010 su:
pane pasta riso dolci carne e pesce

Porchetta di Ariccia: pubblicata sulla Gazzetta europea la domanda di riconoscimento come Igp

Ariccia è una delle località più conosciute e popolari posta a breve distanza da Roma, dove a differenza di altri paesi limitrofi il legame con la porchetta e la sua produzione vanta una [...]

tags : suine vini dop monte romana italiana laziale porchetta di ariccia
dal 23 September 2010 su:
vino cucina regionale cucina internazionale

Enoteca Provincia RomanaLargo del Foro di Traiano 84-86. Tel. 06-67662424. Chiuso la domenica. La mappaFinalmente un buon motivo per non abolire le Province. Ci voleva quest'Enoteca provinciale [...]

tags : friselle rosetta panino frutta gelato romana bufala spinaci colonna forno
dal 17 September 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta [...]

tags : pecorino nduja offella capperi piadina puzzone fontina molise bitto lardo
dal 17 June 2010 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Ristoranti | La guida di Dissapore alle tendenze dell’estate

Ristoranti | La guida di Dissapore alle tendenze dell’estate

Hey, è arrivata l’estate! Siete annoiati dai soliti locali e volete ubriacarvi tantissimo perché vi sfuggono le alternative, oltre alle nuove tendenze dei prossimi mesi? Okay, basta [...]

tags : colonna osteria bistrot annoia forno sala menu pizza classico francese
dal 7 June 2010 su:
ricetta locali vino
Porkettiamo?

Porkettiamo?

PERUGIA - Io sarò in Toscana, e non potrò andarci. Ma lo avrei fatto senz'altro se avessi potuto perché si annuncia davvero divertente e non senza qualche bella ragazza appassionata di cibo e [...]

tags : vini monte toscana
dal 6 May 2010 su:
vino formaggi cucina regionale
La settimana della chiacchiera contemporanea a botte di tweet

La settimana della chiacchiera contemporanea a botte di tweet

1 - Certi cambiamenti sono fragorosi come eventi tellurici. Pure se qualcuno li avverte appena: soliti discorsi sul giornalismo mainstream. Mai troppo soliti. 2 - Francesco Zonin comunicatore [...]

tags : falanghina vini naturale internazionale
dal 2 May 2010 su:
vino alcolici
Déjeuner sur l’erbe ad Ariccia | Cosa ti abbino con fava e pecorino

Déjeuner sur l’erbe ad Ariccia | Cosa ti abbino con fava e pecorino

Il primo maggio? Un irrinuciabile must per noi che siamo cresciuti nella campagna romana. Una giornata, dal fascino inequivocabilmente naif , che non riusciamo – nostro malgrado – [...]

tags : pecorino pinot malvasia passerina candia romana frutta piglio monte zona
dal 30 April 2010 su:
vino alcolici formaggi
San Patrignano: Squisito!, un evento per tutti i Gusti

San Patrignano: Squisito!, un evento per tutti i Gusti

Si rinnova per la settima volta l'appuntamento con Squisito!, la rassegna enogastronomica realizzata da San Patrignano all'interno della comunità. Dal 30 aprile al 3 maggio tutti gli amanti [...]

tags : fiorentina gelato fritto ricette quaglia piadina coppia birra mora vini
dal 29 April 2010 su:
pane pasta riso locali dolci

San Terenziano (Pg): Porchettiamo? Vino e birra alla ricerca dell'intesa perfetta con... la porchetta

Le sfide del gusto a Porchettiamo, il 7, 8 e 9 maggio 2010 a San Terenziano (Pg) lungo la Strada del Sagrantino. Nel gustoso universo dei gourmet e nel settore enogastronomico in generale, [...]

tags : sagrantino birra romana monte zona vini panino pietra montefalco provenzale
dal 24 April 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Presentazioni Libro del Cavolo: La prima (Ciak!)

Presentazioni Libro del Cavolo: La prima (Ciak!)

Beh, è andata… :-) Anzi non ho avuto neanche il tempo della sbornia post-seratona-maratona che oggi alle 7 e qualcosa quel simpaticone di un Olive m’ha tirato giù dal letto :-) [...]

tags : romana toscana penne olive bio punti risotto locanda servizio crostacei
dal 11 November 2009 su:
locali pane pasta riso cucina regionale

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dal 1 January 1970 su:

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