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All’Isola della Certosa, nella laguna di Venezia, ha appena aperto Salso, nuova attività guidata dalla famiglia Zambon, nome noto nel mondo della ristorazione lagunare con due indirizzi di [...]
Alzi la mano chi ama alla follia la cheescake! Devo ammetterlo, da pasticcera e amante delle torte quale sono, non potevo non aggiungere al mio repertorio di ricette di torte quelle a [...]
Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]
Il cheddar è un formaggio stagionato anglosassone di pasta dura, il suo colore giallo arancione non lo fa passare di certo inosservato. Dal gusto deciso e particolare, viene spesso utilizzato [...]
Cancro, depressione, diabete. Invecchiamento precoce del corpo e della mente. E ora perfino il rischio di una morte prematura. Che gli alimenti ultra processati facciano male, spesso malissimo [...]
Mangiare piatti della colazione a cena. C’è una recente tendenza foodcultural che ha un nome – brinner, fusione di breakfast e dinner – e un indirizzo anche a Milano – [...]
Quando vi assale la voglia di take away (magari perché state guardando una serie TV americana dove lo ordinano – a me succede sempre) i noodles con verdure e uova sono la soluzione più [...]
Andiamo alla scoperta degli spaghetti meatballs, piatto tipico della cucina americana: storia e curiosità di tale pietanza. È uno dei piatti più… L'articolo Spaghetti meatballs, [...]
Pur essendo una preparazione originaria del Veneto, in realtà in Italia se ne è un po’ perso l’utilizzo. In America invece sembra… L'articolo Sgroppino veneto: il digestivo [...]
Ci troviamo in America e vogliamo assaggiare qualcosa di tipico. Probabilmente assaggeremo tante preparazioni articolate, ma la vera torta simbolo della famiglia… L'articolo Apple pie day: [...]
Servono pochissimi ingredienti per fare la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi. Prendete la vostra pasta preferita, delle uova e un po di panna. Con questi ingredienti, più pochi [...]
Le frittelle dolci della tradizione americana a base di farina, zucchero, uova, latte e burro sono una colazione golosa amata in ogni… L'articolo Come conservare i pancakes già pronti in [...]
I pomodori, oltre ad essere una delle coltivazioni più diffuse al mondo, rappresentano un pilastro fondamentale della cucina globale. Il loro sapore succulento e la loro versatilità li rendono [...]
Disponibile dal 3 maggio su Netflix, Unfrosted, Storia di uno snack americano – con Jerry Seinfeld protagonista regista debuttante – è una coloratissima comedy. In un unico [...]
Il cheddar è il re dei formaggi americani: la storia e qualche curiosità su questo prodotto tanto amato oltreoceano. Il cheddar è… L'articolo Le curiosità sul Cheddar, il formaggio [...]
Avete mai sentito parlare di fettuccine Alfredo? Si tratta di una ricetta nata in Italia, e in particolare a Roma, grazie ad Alfredo di Lelio, da cui prendono il nome. Questo piatto, nel [...]
Cosa sta bollendo in pentola? La ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per i nostri lettori di buttalapasta.it è un po’ particolare. Si tratta di una pasta tanto amata e anche tanto [...]
Comodo e rigorosamente in abito di latta – il ready to drink nato dalla collaborazione tra Coca Cola e Jack Daniel’s è finalmente pronto a fare il suo debutto anche in Italia. Una [...]
Sarà per la curiosità verso ciò che è diverso dalle nostre tradizioni, per il desiderio di sperimentare i cibi che, sin da bambini, abbiamo visto in serie tv e cartoni animati, o per [...]
Altri 10 giorni e si comincia: Le Grandi Storie di Intravino edizione 2024 inizieranno mercoledì 8 maggio in una sede magica come l’Osteria dell’Unione di Treiso, un posto di [...]
L'articolo Mug cake, la torta in tazza che si fa in pochi minuti proviene da Ricette della Nonna. Solo una golosa moda americana? No, Mug Cake è un dolce che sta spopolando per la sua bontà, [...]
La versione della carbonara all’americana potrebbe essere di tuo gradimento. Scopri come prepararla per stupire gli ospiti! Un piatto tipico della cucina laziale amato in tutto il mondo [...]
Buffo come l’immaginario collettivo in un paese gastronomicamente orgoglioso come l’Italia, e anche permaloso, possa essere scosso dalle fondamenta grazie a una sola frase: il [...]
Non è un semplice rifacimento di trucco il restyling di Contraste, lo stellato di via Meda a Milano creatura di i Matias Perdomo, Simon Press e Thomas Piras, che riapre ufficialmente al [...]
La 56esima edizione di Vinitaly ha chiuso con 97mila presenze. I numeri forniti al termine della rassegna registrano un incremento degli operatori esteri provenienti da 140 paesi a quota [...]
