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Il panel dei Master of Wine accorsi a settembre a Fontanafredda per la terza edizione del Serralunga Day 2024 è stato piuttosto concorde nel definire la 2021 dei Barolo del Comune di [...]
Natale si avvicina, e con lui anche la voglia di farsi coccolare da cibi sostanziosi, avvolgenti e che profumano di cioccolato. E se ti dicessi: Pampepato di Terni? Sto parlando di uno dei sei [...]
Avete già deciso cosa si mangia oggi a pranzo? Scoprite insieme a noi qual è la ricetta del giorno per il vostro menu sfizioso. Uno dei piatti irrinunciabili per un pranzo o una cena [...]
La faraona alla leccarda è uno dei piatti simbolo della tradizione del centro Italia, in particolare dell’Umbria. Nata nelle cucine contadine, era riservata alle occasioni festive [...]
Finalmente in questo calendario dell’avvento arrivano le sfoglie al frangipane, la specialità di Baby Fun&Food per le feste. Ammetto che sta lavorando alla tecnica da più di un [...]
Tagliolini allo zafferano con carciofi e olive I gusti cambiano, da bambina i carciofi non mi piacevano per niente, tranne che farciti, panati e fritti e sott'olio, la mia vera passione. In [...]
Nelle feste bisogna tornare alle volte alla semplicità: lasciamo perdere cose scenograficamente belle e concentriamoci sui sapori autentici come i Rabaton, dei grossi gnocconi di verdure [...]
Li commetterai sicuramente anche tu questi errori proprio durante il Natale, ma se non li fai le feste le vivi sicuramente meglio: ti svelo perché! Sta arrivando uno dei periodi più belli e [...]
Un ortaggio molto amato non solo dai grandi ma anche dai bambini, la zucca si sposa perfettamente con tantissimi altri ingredienti e può diventare l’ingrediente protagonista di numerose [...]
Aveva vinto la quarta edizione di Bake Off Italia ed ora la sua vita è cambiata totalmente: vi ricordate della dolcissima Joyce? Manca pochissimo alla finale dell’ultima stagione di Bake [...]
Gli strepitosi effetti che alcuni cibi hanno su quello che c’è dentro alla nostra testa non hanno pari. Mangiali sempre per vivere meglio ed al massimo della lucidità. Il cervello è un [...]
Incredibile, Altroconsumo ha deciso di bocciare uno dei panettoni più famosi dello chef, sicuramente questa è una batosta dura da digerire. Il panettone è sicuramente uno dei più dolci più [...]
Grazie a un pugno di noci tritate potrete preparare un finger food senza nemmeno dover cuocere quanto avete a disposizione. Andiamo a vedere come fare. In questa epoca che viaggia alla velocità [...]
Non è un bel momento del Masterchef UK: uno dei suoi storici giudici, Gregg Wallace, co-conduttore del programma dal 2005, è al momento sotto indagine dopo un’ondata di [...]
Che la coppia formata da Tommaso Mazzanti, fondatore di Antico Vinaio e Joe Bastianich non avesse intenzione di passare inosservata con il loro “Million$”, podcast di interviste su [...]
Questo plumcake al cioccolato è davvero goloso e in soli 5 minuti lo gusti a colazione o merenda: soffice e che si scioglie in bocca. I classici dolci per la colazione sono da sempre i più [...]
A Castellammare di Stabia (NA) nel Borgo Antico, il 7 dicembre scorso è stato celebrato l'inizio del Natale.Castellammare di stabia: scorci del borgo antico e street food palermitano e [...]
Quando da piccoli ci chiedevano “Cosa vuoi fare da grande?”, fra le risposte più gettonate c’erano l’astronauta, la veterinaria, il calciatore. Chiedessimo oggi [...]
Se hai comprato prima il pesce per Natale, hai fatto bene perché hai evitato code e prezzi eccessivi. Attento però a come lo scongeli, non fare questi errori. La tradizione italiana vuole che [...]
Uno (stereotipato) vicolo di Napoli nel cuore di San Frediano. Vico del Carmine, in via Pisana 40r, è una pizzeria napoletana nel quartiere di San Frediano. Sì, siamo nel [...]
Ai suoi esordi, Cortesie per gli ospiti ha ospitato un giudice ad oggi famosissimo, ma che in pochi ricordano. Da oltre nove anni, il programma di Real Time tiene incollati alla tv milioni di [...]
Ad Antonio Tancredi evidentemente non bastava il 2.0 per sottolineare la sua idea di pizza contemporanea e ha quindi varato il 3.0 da abbinare a Diametro e pizzeria. Dunque una pizzeria che fa [...]
Al Parlamento Europeo va in scena una campagna di sensibilizzazione sui rischi legati al consumo di alcol. La pietra angolare, poi diventata pietra dello scandalo, è il Bacco Fanciullo [...]
Noto per le sue “Ciccionate”, ecco che fine ha fatto Francisco Fragomeni e la grave malattia che ha dovuto affrontare. Come dimenticare il sorriso smagliante e l’espressione [...]
Per quando la domanda non è “lo si può fare?”, ma “è il caso di farlo?”. Una catena di minimarket giapponesi ha lanciato Nomu mayo, una maionese in [...]
