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Hai sempre utilizzato il ketchup sugli hamburger o sulle patatine? Ci sono addirittura 6 modi alternativi per usare questa salsa. Hai sempre guardato al ketchup con una certa diffidenza [...]
La Muhammara è una deliziosa salsa di origine siriana, specificamente dalla città di Aleppo. Questo dip a base di peperoni rossi arrostiti e noci è ampiamente apprezzato in tutto il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un ripieno gustoso a base di tartare Il pezzo forte di questi rotoli con lamine di patate è il ripieno, che vede come protagonista la tartare di tonno. Questa [...]
È tornata la zucca in tutto il suo splendore, usiamola per fare una bella parmigiana filante: cuore tenero e sapore esagerato! Ammettiamolo, l’estate è bella, è piaciuta molto e qualche [...]
La tua spesa d’autunno deve comporsi di questi ingredienti immancabili in dispensa: la lista stilata dagli chef. L’autunno è la stagione dei mille profumi e sapori e gli chef la adorano [...]
Come usare le cipolle in cucina per la realizzazione dei piatti più saporiti? Ne esistono tanti tipi e vi sveliamo le differenze. Si fa presto a dire “usa una cipolla per questa [...]
Volete far mangiare i cavoletti di Bruxelles ai vostri bambini e state cercando delle idee gustose per invogliarli? Eccole! Tutti sappiamo bene che l’alimentazione dei bambini deve essere [...]
E se il ketchup non lo mangiassimo più solo alla solita maniera? Questa ricetta qui è davvero incredibile oltre che facile da preparare. Il ketchup, come sappiamo, è una salsa agrodolce a [...]
Come marinare il pollo in modo perfetto? Non bisogna agire per sentito dire, ma rispettare quattro elementi fondamentali: vedrai che marinatura! Tra le carni che più piacciono in assoluto, [...]
Se ti dico Sicilia che cosa ti viene in mente subito dopo il mare? La mitica caponata! Con la ricetta di Anna Moroni il successo è garantito. La Sicilia vanta più di un piatto tipico [...]
Imparare come cucinare il riso basmati è interessante e soddisfacente: incredibile la versatilità di questa varietà di chicco, affusolato e delicato, che permette di dar slancio alla fantasia [...]
Un accompagnamento semplice e veloce da preparare per servire i gyoza? Una salsa di soia agrodolce super deliziosa con solo 3 ingredienti che sicuramente avete in dispensa. Ogni volta [...]
Questa ricetta delle cosce di pollo piccanti è assolutamente da provare se vi piacciono i sapori decisi e speziati. Ed è anche velocissima! La carne di pollo si presta ad essere preparata in [...]
Friggitelli in padella. Ricetta. Tradizionalmente i friggitelli si mangiano interi fritti in olio d’oliva, senza impanatura, immergendoli interi e ben asciutti nell’olio di frittura caldo. [...]
Se volete gustare delle carote croccanti questa è la ricetta da provare subito, resterete molto soddisfatti del risultato. Le carote sono uno degli ortaggi molto usati in cucina, di fatto sono [...]
Per la nostra rubrica della ricetta del giorno oggi che è domenica abbiamo pensato di proporvi un piatto che è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una pietanza eccelsa, ottima [...]
I peperoni in agrodolce sono un contorno speciale e saporito. Perfetti anche in panini ed insalate di pasta, si preparano in pochi minuti e sono la scorta in frigorifero che vorrete sempre [...]
Voglia di gnocchetti con soli 2 ingredienti? Con questa ricetta sporchi solo un mixer e un paio di forbici: non potrai credere ai tuoi occhi! Finalmente i chiari segni di fine estate iniziano a [...]
Per gli italiani la pasta è irrinunciabile e se poi la prepariamo alla paolina il risultato è proprio da leccarsi i baffi: conosci questa ricetta? Della tradizione culinaria italiana fanno [...]
Il pollo alla stimpirata è un secondo ricco e gustoso che fa parte della tradizione culinaria siciliana: scopriamo come prepararlo. Qual è la carne più consumata al mondo? Quella di maiale è [...]
Il manzo mongolo è un piatto prelibato che arriva direttamente dalla Cina e che dovresti provare: come si cucina. Tante sono le ricette che arrivano dal mondo orientale e che con il loro sapore [...]
La verdura si mangia spesso cotta ma può essere mangiata anche cruda, soprattutto questa (anche se non lo diresti mai). In estate tantissimi sono i vegetali di stagione che fanno bene alla [...]
I migliori condimenti per insalata di riso da comprare al supermercato li svela Gambero Rosso, e non sono poi tanti. Scopriamoli. Con l’estate fa la sua comparsa in tavola anche [...]
Prima che finisca la stagione estiva fate insieme a noi la ricetta delle zucchine in agrodolce, una conserva deliziosa e semplice. Quando c’è da preparare un antipasto sfizioso o un [...]
La caponata è un piatto tipico della cucina siciliana, è economico e facile da preparare, motivo per cui rientra tra i piatti della cucina povera della regione. Un contorno sfizioso e [...]
