Normalmente quando si parla di primitivo, viene subito alla mente la zona di Manduria, tra Brindisi e Taranto, con terreni quasi in pianura e vini di grande struttura e di spessore alcolico. [...]
ELENA FUCCI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Dire Elena Fucci equivale ormai al dire aglianico del Vulture grazie alla coraggiosa idea [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il piacere di comunicare che ha intrapreso una importante collaborazione con la premiatissima e prestigiosa azienda agricola Antonio Caggiano vini di Taurasi [...]
Di Majo Norante Uva: Aglianico Fascia di prezzo: 11,00 – 13,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Alla mia età non è che possa capitare tutti i giorni di bere un vino più vecchio. Ma con l’Aglianico questo è possibile: purché sia abbia avuto la lungimiranza di conservarlo bene e a [...]
Non c’è storia. Alle Anteprime del Taurasi l’annata 2009 è stata superata di gran lunga dalle bottiglie dell’annata 2008 (valutata in 18/20 dalla commissione tecnica [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo Il Donnaluna aglianico prodotto da Viticoltori de Conciliis non sarà più DOP Cilento a partire dalla vendemmia 2011 Abbiamo aderito alla DOP aglianico e [...]
Oggi 9 marzo 2013, presso le storiche cantine Mastroberardino in Atripalda, Piero Mastroberardino condurrà una degustazione verticale viaggiando a ritroso negli ultimi sessant’anni di storia [...]
Azienda San Salvatore Uva: aglianico Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Legno Vista 5/5 –Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 “In [...]
Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]
Tormaresca Uve: Aglianico, Cabernet Sauvignon e Syrah Fascia di prezzo: 11,00 – 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: legno C’è sempre qualcosa di profondo nell’aglianico che ti spinge a scrivere, ad essere più forte di [...]
Azienda Agricola Conti Zecca Uva: Aglianico e Negroamaro Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Le novità mi rallegrano, c’è poco da fare. E l’apprendere a fine gennaio della nascita di una nuova manifestazione sui vini “naturali”, per di più sotto l’egida VinNatùr, mi ha [...]
L'elegante Teatro della Città del Gusto del Gambero Rosso, a Roma, ha fatto da cornice alla degustazione di formaggi svizzeri, organizzata nell'ambito della premiazione per il contest "La [...]
Giovedì 28 Febbraio 2013 alle ore 21:00, l’Ostaria Abraxas di Pozzuoli (NA) presenta Bruno De Conciliis e i suoi vini. In questa cena con degustazione a Pozzuoli potrete conoscere Bruno, [...]
IngredientiPer 4 persone360 gr. di penne, 6 zucchine, 10 pomodorini, 1 cipolla,1 pizzico di zafferano, parmigiano grattugiato, sale e pepe.PreparazioneLavate e tagliate a listarelle le [...]
Sede: Cantina Giardino s.r.l., via Petrara 21/b, 83031 Ariano Irpino (AV) Tel. 0825.872288, Fax 0825.873084 Sito: http://www.cantinagiardino.com Bottiglie prodotte: tra le 10.000 e le 15.000 a [...]
Mastroberardino (www.mastroberardino.com), l’azienda vitivinicola operante da generazioni in Irpinia, forte di una profonda conoscenza delle varie aree di coltivazione recenti e passate e [...]
Giovedì 28 Febbraio 2013 dalle ore 20.00 presso il Ristorante Era Ora di Palma Campania, provincia di Napoli, lo Chef Pietro Parisi organizza la cena Terra Mia, in onore del territorio agro [...]
I Rifreddi sono pietanze preparate e cotte in precedenza, poi servite e consumate fredde o tiepide."Si chiama àrista in Toscana la schiena di maiale cotta arrosto o in forno, e si usa [...]
ADELINA MOLETTIERI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Quando si dice: la materia prima è talmente buona che meno viene toccata meglio [...]
di Lello Tornatore Non per portare al cielo il solito lamento, ma anche questa è stata una giornatina “niente male” in termini di riempimento ottimizzante!!! Si parte [...]
AZIENDA AGRICOLA MEOLI Uva: aglianico Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Questo vino sicuramente sarà ancor più godibile fra qualche anno. Anche se [...]
Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]