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Alternativa perfetta ai soliti spaghetti: il risotto con il profumo del limone fatto così è davvero squisito: delicatissimo e super cremoso. Se desideri un primo piatto che non sia [...]
Pizza con filetto di pomodori. mozzarella e stracciatella affumicata Ho comprato una stracciatella affumicata buonissima e mi è venuta voglia di provarla su una pizza. Così ho pensato ad una [...]
Conoscete i panini napoletani? Sono delizie talmente ricche di gusto che mangiarne uno solo equivale a fare cena, ma questi sono diversi. Come tanti altri cibi da strada tradizionali anche i [...]
Con questa ricetta il petto di pollo ti verrà ancora più morbido e gustoso: lascia perdere la solita versione in padella e prova questo! Quando si cucina il petto di pollo, specie in padella, [...]
Si ritorna al lavoro e per tirarsi su il morale ci vuole un pranzo sfizioso da gustare in pausa: sembra un toast, ma è ancora più buono! Per la pausa pranzo in ufficio lascia perdere il solito [...]
C’è una spezia molto usata nella cucina spagnola che dona ai piatti un sapore molto particolare, è arrivato il momento di conoscerla! Tante volte si cerca il modo per insaporire le [...]
Versare l’acqua in un tegamino ed unire l’alloro, il miele, il timo, la paprika dolce, l’origano, il succo di limone, gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati, l’olio, il pepe in [...]
L'articolo Torta salata con salmone affumicato proviene da Ricette della Nonna. La torta salata con salmone affumicato e porri è un’idea unica per un antipasto di grande effetto, che [...]
Andiamo alla scoperta dei tipi di salmone che sono in commercio e che arrivano sulla nostra tavola con le differenze e i modi di cucinarlo. Si fa presto a dire salmone, ma sapete che ce ne sono [...]
Come conferire un aroma di barbecue alla grigliata: non bisogna accendere la carbonella, basta questo trucco e vedrai che sapore! Ammettiamolo, poche cose risultano gustose e appetitose come una [...]
Indecisi di tutto il mondo, gioite: da oggi non dovrete più decidere tra ketchup, maionese, salsa aurora, senape o chissà che altro. Beh, forse non proprio “di tutto il mondo”: al massimo [...]
Le melanzane al tonno sono perfette da preparare per un secondo o un piatto unico, veloce e dal gusto sublime. Per un secondo piatto particolare o una portata unica dal gusto sublime, non puoi [...]
Come insaporire un semplice piatto di melanzane grigliate: tutti gli abbinamenti più gustosi, non hai che l’imbarazzo della scelta! Le melanzane grigliate sono un contorno leggero e [...]
Il calzone ripieno alla carbonara ti stupirà. Ecco come prepararlo con pochi ingredienti! L’impasto della pizza è molto versatile, motivo per cui può essere utilizzato anche per la [...]
Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]
Meraviglioso questo risotto al salmone, lo prepari in poco tempo ed è di una cremosità unica: perfetto per un pranzo al volo! Anche se con questo caldo dobbiamo rinunciare ad alcuni piatti [...]
Chi lo ha detto che per ottenere dei pancake proteici bisogna per forza usare le proteine in polvere? Con questa ricetta non servono! Se vi piace mangiare bene e in modo sano fin dal mattino e [...]
La ricetta è ispirata dal libro dello chef basco Gerald Hirigoyen, Pintxos: Small Plates in the Basque Tradition. Unisce il piatto simbolo dei Paesi Baschi, la Pipérade o piperrada che è [...]
Scopri il riso Jollof e i sapori autentici della cucina africana con questa ricetta tradizionale di carne, perfetta per ogni occasione. Il riso Jollof è un piatto unico iconico [...]
Ci sono alcuni procedimenti di cottura o anche di affumicatura di alimenti, come ad esempio quella del tonno, che sembrano di estrema… L'articolo Tonno, come affumicarlo in modo [...]
Le tipologie di caffè sono tantissime, esistono oltre 100 varietà ma di seguito scopriamo quelle più comuni e alcune particolari in commercio scoprendo anche come poterle gustare al meglio. [...]
“Mica ci vuole una scienza!”. E invece no: dietro alla ricetta dell’hamburger, il panino tipico americano, a volte c’è molto più studio di quello che sembra. Un gruppo di [...]
L'articolo Bruschette con salmone, rucola, formaggio e zucchine marinate proviene da Ricette della Nonna. Se ami le ricette veloci e d’effetto, le bruschette con salmone affumicato e [...]
Come preparare una cena veloce con soli tre ingredienti: a tavola farai un figurone con questa torta rustica! Le torte rustiche salate rientrano senza dubbio tra le ricette salva cena più [...]
Il Ministero della Salute ha effettuato un nuovo richiamo alimentare che riguarda i Wurstel in vendita in una famosa catena di supermercati. I Wurstel sono degli alimenti molto amati da grandi e [...]
