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Detto anche carta musica, il pane carasau è un prodotto caratteristico della Sardegna: si tratta di un pane sottile e croccante, incredibilmente versatile e può essere utilizzato in [...]
Scopri la ricetta autentica del chimichurri argentino, una salsa verde perfetta per accompagnare carni grigliate. Il chimichurri è una salsa verde tradizionale dell’Argentina, [...]
Il Ministero della Salute ha lanciato un richiamo su una nota marca di wurstel. Ecco quale e perché bisogna prestare massima attenzione. Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo di [...]
Calici di Stelle a San Daniele. Movimento Turismo del Vino FVG ci dà appuntamento il 17 agosto dalle 18.30 sotto i portici della Loggia Guarneriana, per degustare vini di alta qualità [...]
Sono delle tortilla di farina di grano, spalmate di salsa tatemada, vale a dire salsa di pomodori carbonizzati, poi ripiene di strisce di pollo marinato con lime, zenzero, peperoncino, origano, [...]
Immaginatevi una distesa di casette bianche e cupole blu, circondate da meravigliosi paesaggi di roccia vulcanica e da un mare azzurro cristallino. Avete capito dove ci troviamo? Proprio [...]
Stupisci i tuoi ospiti con un antipasto gourmet che si prepara in un attimo: queste tartine salmone e kiwi ti lasceranno a bocca aperta. Se stai cercando un antipasto gourmet che sia rapido da [...]
Salsa tatemada, conosciuta anche come Charred Tomato Salsa, è una salsa molto comune nel nord del Messico e del sud del Texas in quella terra di confine. La salsa riprende gli ingredienti del [...]
La ricetta della pizza con peperoni e pancetta è molto semplice da realizzare e se volete prendere tutti per la gola è senza dubbio quella da preparare per un’occasione speciale. Si [...]
Anche a Ferragosto potete portare in tavola un piatto delizioso, fresco e nutriente senza stare ai fornelli, con l’insalata di cetrioli e salmone affumicato conquisterete tutti. Questo è [...]
Ecco l’idea perfetta per realizzare dei gustosi spiedini di wurstel avvolti nella pancetta che potete servire in tavola come stuzzichino per l’aperitivo o come secondo piatto da [...]
Le melanzane sott’olio sono una delle conserve più amate e versatili della tradizione culinaria italiana. Durante i mesi estivi, quando le melanzane sono di stagione, è il [...]
A chi non piacciono le polpette di pane e provola? Nessuno può resistere alla bontà di queste palline che rimandano all’infanzia perché siamo davanti a una delle ricette della nonna che [...]
La vera storia dell’insalata russa: da dove viene esattamente questo piatto intramontabile e sempre tanto apprezzato? La scoperta può stupire. L’insalata russa è considerato [...]
Penne con pomodori, pesto e burrata affumicataMi piace molto preparare piatti elaborati che richiedono lunghe preparazioni, ma allo stesso modo mi piace realizzare piatti che richiedono pochi [...]
Crepes alla rucola con burrata affumicata e melanzaneOgni tanto tornano, in realtà sono io che le cerco, mi riferisco alle crepes, una pietanza che amo, ma faccio raramente perché troppo [...]
SNACK MIX ingredienti: 6 cucchiai di burro salato fuso 1 cucchiaio di cipolla in polvere 1 cucchiaio di paprika affumicata 2 cucchiaini di peperoncino in polvere 2 cucchiaini di aglio in [...]
Se non siete proprio degli assi in cucina non disperate, c’è sempre tempo per diventare bravissimi, intanto provate questa ricetta che è facilissima. Non ci si deve mai scoraggiare [...]
Scopri i diversi tipi di pepe, le loro origini, benefici per la salute e come usarli in cucina, insieme a una panoramica sui falsi pepi e pepi speciali. Io amo molto utilizzare queste spezie [...]
Gli spiedini di gamberi con pancetta sono sfiziosi e perfetti da servire in tavola come antipasto durante pranzi e cene speciali, quelle in cui avete degli ospiti, che siano amici o familiari. [...]
La cucina vegana dei nostri tempi ha un bel grattacapo da risolvere: i cibi vegani ultra processati, specie quelli che a tutti i costi vogliono fare le veci della carne. In effetti qualche [...]
Scoprite la ricetta del salame fatto in casa senza carne, l’alternativa vegana al tradizionale insaccato che potete preparare senza ingredienti di origine animale. Il salame è uno dei [...]
Questa è una ricetta perfetta per un pranzetto sfizioso, con l’impasto per la pizza e degli hamburger potete creare un piatto che è a dir poco originale. Quando con gli amici volete fare [...]
Un piatto delizioso che conquisterà il tuo cuore e il tuo palato: ecco la ricetta delle cotolette di speck e formaggio, una vera ossessione. Le cotolette sono da sempre uno dei piatti più [...]
Questo piatto è molto speciale a gustoso, non a caso l’abbiamo scelto per la nostra consueta rubrica della ricetta del giorno. Scoprite come realizzarlo oggi stesso seguendo le nostre [...]
