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Lo speck in Alto Adige porta la firma di Loris Ferrari, Macelleria Magnani

Macelleria Magnani Piazza Cesare Battisti, 9 Salorno ( BZ) Tel: 0471 884536 Aperto dalle 7:30 alle 12:00 – 15:30 – 19.00 Chiuso la domenica di Antonella Amodio Dopo essere stata da [...]

tags : wine speck
dal 24 March 2023 su:
alcolici carne e pesce

Un angolo di Bordeaux nelle Marche

Virgilio Pronzati Un’altro incontro col vino di qualità promosso dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier) Liguria, il dieci marzo scorso nell’Hotel Holliday Inn di Genova. [...]

tags : italiana bordeaux sommelier
dal 23 March 2023 su:
cucina internazionale alcolici locali

Piano35 Ristorante – Chef Christian Balzo – Grattacielo Intesa San Paolo – Torino (TO)

A 167,25 metri d’altezza, sospeso tra terra e cielo sulla città di Torino, trova spazio e vita il Ristorante Piano35, ospitato nel grattacielo Intesa Sanpaolo, progettato [...]

tags : nebbiolo moscato barolo pinot brachetto gelato bianco gin gnocco segale
dal 22 March 2023 su:
alcolici vino locali

Al Mog Genova arriva MHOPS: craft beer & food festival

Appuntamento da non perdere per gli appassionati di birra artigianale. Il MOG Mercato Orientale Genova è pronto per MHOPS, prima edizione della manifestazione organizzata in collaborazione con [...]

tags : ligure birra dolci pizza salumi ravioli ristorante piemontese scottona degustazione
dal 20 March 2023 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Le buone abitudini di Despar Italia per le scuole primarie

Despar porta nelle scuole primarie “Le Buone Abitudini”, programma educativo per promuovere la sana alimentazione e stili di vita salutari. Il progetto è rivolto agli insegnanti della [...]

tags : punta
dal 15 March 2023 su:
carne e pesce

Insalata di carciofi pere e scaglie di pecorino

Nella stagione dei carciofi, il dilemma è spesso scegliere il giusto vino in abbinamento. Dall'Alto Adige ci arriva un suggerimento interessante e collaudato, oltre a una gustosa [...]

tags : pecorino succo pulire pere doc ricetta condire ingredienti tagliare carciofi
dal 2 March 2023 su:
ricetta alcolici vino

Gnocco ingrassato

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di focacce!!!Il tipico Flatbread italiano, un lievitato che accontenta tutti, grandi e piccini, nella nostra bella Italia ce ne sono di tipologie diversissime [...]

tags : franciacorta pitta ricette fritto maiale rianata ricetta cipolle farina toscana
dal 2 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Focaccia con pomodori secchi San Marzano

Il tema di questo mese con la consueta rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato alla focaccia. Di regione in regione vi faremo scoprire tante ricette, alcune legate alla tradizione locale [...]

tags : pitta gnocco lucana farina ricette rianata molise ricetta birra olive
dal 2 March 2023 su:
pane pasta riso cucina regionale pane e pizza

La Rianata Trapanese la pizza con origano siciliano

I prodotti da forno o meglio la rosticceria sull’isola sono amatissimi, insieme ad arancini e scacce troviamo un milione e oltre tra: pezzi (un modo veloce per chiamare le tantissime [...]

tags : pecorino pitta ricette farina gnocco rianata ricetta lievito toscana cipolle
dal 2 March 2023 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Lunaris 1964 gourmet, la cucina di Matthias Kirchler in Valle Aurina

Lunaris 1964 Gourmet Restaurant a Cadipietra Hittlfeld 1a – , Valle Aurina Alto Adige lunaris@wellnessresort.it Telefono: +39 0474 652 190 Aperto la sera, chiuso mercoledì e giovedì [...]

tags : wine
dal 1 March 2023 su:
alcolici

Frittelle di mele (super)croccanti e profumate

L'articolo Frittelle di mele (super)croccanti e profumate proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di mele sono un tipico dolce della tradizione italiana con una storia antichissima alle [...]

tags : latte mele zona farina ricette friggere zucchero italiana frittelle di mele
dal 4 February 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

Lo scrigno di Venere di Bruno Barbieri

L'Italia nel piatto oggi presenta le paste al forno tipiche delle diverse regioni italiane, un trionfo di primi piatti ricchi e golosi che mettono sempre tutti d'accordo!L'Emilia Romagna è [...]

tags : farina lucana bianco ricette toscana ricetta funghi molise porri zucca
dal 2 February 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pasta e patate con la provola, al forno.

Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato alla pasta al forno. Ogni regione vi presenterà un primo della tradizione realizzato rigorosamente al forno. Per la [...]

tags : campana bianco lucana ricette ricetta toscana funghi molise porri zucca
dal 2 February 2023 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Tagano di Aragona antica ricetta Pasquale

Vi starete domandando cos’è…? Il Tagano di Aragona è un timballo di pasta, uova e formaggio tipico del omonimo comune, in provincia di Agrigento, in Sicilia. Questo piatto prende [...]

tags : pecorino lucana funghi maiale ricette piselli ricetta marino molise riso
dal 2 February 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione

Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione

Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione- Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane: 27% in più per [...]

tags : sala molise toscana italiana alimentare
dal 31 January 2023 su:
locali vino cucina regionale

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a [...]

tags : campana martino irpinia italiana
dal 12 January 2023 su:
vino dolci cucina regionale
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente DDV

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente DDV

  DANIELA MASTROBERARDINO È LA NUOVA PRESIDENTE dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Guiderà l'Associazione per il trienno 2023-2025. Produttrice campana, amministratore [...]

tags : campana wine vini vin martino internazionale argentina italiana sommelier
dal 10 January 2023 su:
cucina internazionale vino alcolici
Mai provato i canederli al formaggio arrostiti?

Mai provato i canederli al formaggio arrostiti?

Canederli arrostiti, una variante golosa. La ricetta ci arriva direttamente dall'Alto Adige, dove i gnocchi di pane sono una tradizione consolidata.  Ingredienti per 4 persone: 150 g di [...]

tags : farina bianco latte burro aglio ricetta padella gorgonzola formaggio bollire
dal 8 January 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

I musei più amati d’Italia

Quando si programma un viaggio alla conoscenza di una città la sua offerta culturale è parte integrante della scelta, sempre. Dopo anni di continue chiusure e restrizioni, finalmente musei, [...]

tags : isernia toscana piemontese internazionale
dal 6 January 2023 su:
cucina regionale vino cucina internazionale

Collo di gallina ripieno

Buon Anno!!!Auguro a tutti un anno speciale, colmo di salute e di tutto quello che desiderate! Personalmente aspiro solo alla salute e alla tranquillità, quello appena trascorso è stato un [...]

tags : frutta latte maiale fritto colonna ricette burro collo fave suzu
dal 2 January 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Involtini di cotiche di maiale

Un nuovo anno è iniziato con l'augurio che porti a noi tutti PACE e serenità! Si riparte anche con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese dedica il suo tema al consumo [...]

tags : pecorino campana fritto maiale ricette ricetta fagioli verdure molise salsa
dal 2 January 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pane Fritto alla Siciliana deliziosa merenda per bimbi

Il pane non può mancare sulla nostra tavola! Fresco o del giorno prima, di semola o di grani antichi, senza glutine o con aggiunta di semi. Nella cucina siciliana ha un posto d’onore, ve [...]

tags : maiale marino fritto glutine ricetta ricette molise latte fave suzu
dal 2 January 2023 su:
ricetta frutta verdura vino
Zuppetta al vino

Zuppetta al vino

Zuppetta al vino. Un po' più di un brodo. Quasi una morbida e golosa vellutata. L'ideale è usare del brodo ristretto. Ma in quanti ancora facciamo il consommé? Non è semplicemente un brodo [...]

tags : pinot fuoco bianco burro panna noce brodo ricetta pentola sciogliere
dal 1 January 2023 su:
ricetta vino alcolici
Galette integrale di Red Delicious Val Venosta e rosmarino

Galette integrale di Red Delicious Val Venosta e rosmarino

La galette è una crostata rustica dai sapori e profumi intensi, diffusissima in Francia. La foodblogger Elvira De Luca ce la propone con un ripieno irresistibile a base di mele Red Delicious [...]

tags : forno fuoco burro mele farina gallette tortiera zucchero crostata francese
dal 29 December 2022 su:
ricetta dolci formaggi
Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]

tags : pecorino pinot cantina lagrein chardonnay riesling igt uva bar bianco
dal 27 December 2022 su:
alcolici vino carne e pesce