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Pesto: campionato mondiale e altre cose successe a Genova nel weekend

Pesto: campionato mondiale e altre cose successe a Genova nel weekend

Ieri, mentre per festeggiare San Patrizio i pub italiani si coloravano di verde trifoglio sfoderando pinte di Guinness e birra stout come se il proibizionismo fosse alle porte, la fontana di [...]

tags : birra salsa fiore aglio dop pub marino ligure reggiano milanese
dal 19 March 2018 su:
vino alcolici ricetta
Calzoni con pasta di pizza, ripieni di bietola, cicorie e salsiccia

Calzoni con pasta di pizza, ripieni di bietola, cicorie e salsiccia

Ed ecco un altro modo, sfizioso e invitante, per portare in tavola le verdure.I calzoni di pasta di pizza sono un classico della cucina campana, preparati spesso con sugo di pomodoro, scamorza e [...]

tags : campana ricette bianco calzoni ricetta ortaggi verdure bufala forno riso
dal 19 March 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Pesto di Porri al Pecorino Sardo e Timo

Pesto di Porri al Pecorino Sardo e Timo

Avevo due porri da qualche giorno nel mio frigo, pensavo di preparare un piatto diverso, una volta lavato e tagliato i porri e messi a stufare mi sono resa conto che l’ingrediente che [...]

tags : pecorino speck burro fuoco grano olive porro porri marino secco
dal 18 March 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
IDEE PER UN MENU' DI PASQUA

IDEE PER UN MENU' DI PASQUA

E dopo aver cucinato tutte le festività natalizie finalmente Pasqua mi porta lontano dalla cucina, anche se non vi abbandonerò ma continuerò a darvi ricette in tema.Voi avete già scelto cosa [...]

tags : ravioli ricette torta ricetta verdure asparagi carciofi pesce spada
dal 18 March 2018 su:
frutta verdura dolci ricetta
Spaghetti con i sardoni

Spaghetti con i sardoni

Oggi è Venerdì e come da tradizione a casa mia mangiamo il pesce. Oggi ho preparato gli spaghetti con i sardoni, un buonissimo pesce azzurro. La ricetta è tipica della mia isola e potete [...]

tags : pulire ricetta bianco fuoco sugo aglio saltare pentola spaghetti pomodorini
dal 16 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane semintegrale con semi di girasole

Pane semintegrale con semi di girasole

Pane semintegrale con semi di girasole Ingredienti :500 gr farina 00250 gr farina integrale7 gr lievito secco attivo500 gr acqua tiepida15 gr sale10 gr zucchero40 gr olio di riso100 gr semi [...]

tags : ciabatta forno pane secco riso farina terrina alimentare mescolare zucchero
dal 14 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Sometimes just a simple symbol is all you need - Mika Cali

Sometimes just a simple symbol is all you need - Mika Cali

La sua è un'arte che fa bene. E io questo già l'avevo capito l'Estate scorsa quando in vendita da The Butcher's Daughter (Venice Beach, LA) notai all'entrata alcune delle sue creazioni in [...]

tags : bianco americana
dal 14 March 2018 su:
alcolici cucina internazionale
GNOCCHETTI DI RICOTTA CON ASPARAGI

GNOCCHETTI DI RICOTTA CON ASPARAGI

Questi gnocchetti di ricotta sono davvero molto delicati e scioglievoli al palato, si adattano a tantissimi sughi e soprattutto li trovo perfetti per i bambini.Non sono se sono tipici solo della [...]

tags : burro farina panna noce zona vapore pulire padella asparagi saltare
dal 14 March 2018 su:
ricetta formaggi
Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone

Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone

L'Umbria è la terra dei borghi. Molti noti, ma anche molti meno conosciuti, ben conservati, con mura che li proteggono e porte da cui accedere. L'Umbria, terra di arte e spiritualità, è [...]

tags : sagrantino cantina docg bosco sala dop funghi tartufi agriturismo montefalco
dal 13 March 2018 su:
vino alcolici locali
Mini Linzertorte del Maestro Montersino

Mini Linzertorte del Maestro Montersino

 Adoro la linztorte , è un miscuglio di sapori e profumi della più antica pasticceria Austriaca e Mittleuropa,facendone anch'io parte abitando vicino Trieste che all'epoca era sotto il [...]

tags : franconia dolci forno burro torta rum farina panna ricette austriaca
dal 11 March 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Di che segno sei? Ecco il tuo oroscopo del vino

Qualche sera fa ero con un amico. Si beveva vino, e si parlava del futuro. Che è sempre incerto, oscuro, e pieno di insidie. L’amico era talmente sperduto che mi diceva “ormai credo [...]

tags : cantina wine toro pesci vini vapore carciofi vergine barrique fuoco
dal 9 March 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Il 1° marzo alla Locanda Mariacarolì di Sant’Anastasia “Ricci, torzelle e baccalà”, viaggio tra sapori vesuviani e del golfo di Napoli

L’aristocratica Maria Carolina, moglie del Re Nasone e già amante della cucina raffinata, è stata d’ispirazione per il nome della “Locanda Mariacarolì”  di S. Anastasia (Na), [...]

tags : quaglia burro monte vini filetto ricotta cottura zucchero dessert locanda
dal 5 March 2018 su:
formaggi carne e pesce locali
Brioche vegana

Brioche vegana

Ogni tanto capita di fare il pieno di alimenti ricchi di colesterolo e aver voglia di mangiare ugualmente cose gradevoli e sfiziose. Oppure ci sono persone che per i più svariati motivi, non [...]

tags : cornetti lievito farina vegana punta forno brioche griglia sciogliere microonde
dal 5 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
FOCACCIA CON LE OLIVE

FOCACCIA CON LE OLIVE

In tanti mi chiedete la mia ricetta della focaccia a lunga lievitazione e ci credo, perché viene benissimo ed è molto gustosa e digeribile.In casa non manca mai e quella che avanza diventa [...]

tags : birra olive farina ricetta focaccia lievito mescolare
dal 2 March 2018 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Pasta espressa sul Frecciarossa? Per ora meglio un dignitoso digiuno

Pasta espressa sul Frecciarossa? Per ora meglio un dignitoso digiuno

Si spera che non capiti più. Che oggi non sia come l’altro giorno, quando la stazione Termini si è bloccata mandando in tilt il trasporto ferroviario di mezza Italia. Se non si fosse [...]

tags : pecorino cornetti salsa dolci menu sugo frutta toscano caciotta raschera
dal 1 March 2018 su:
locali formaggi pane pasta riso
Pinze triestine

Pinze triestine

Questa è la seconda ricetta che pubblico delle Pinze triestine , l' altra la troverete qui Vi chiederete la differenza tra le due. Questa che sto pubblicando è la ricetta di Coccinella [...]

tags : grammo farina salumi forno birra rum burro grammi ricetta manitoba
dal 27 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ // PENNE RISOTTATE ALLE MAZZANCOLLE

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙΟταν οι ιταλοί λένε pasta risottata, ενοούν μία μακαρονάδα, όπου τα ζυμαρικά έχουν [...]

tags : burro greco fuoco ricetta brodo penne sugo riso aglio risotto
dal 27 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L’Amarone de La Collina dei Ciliegi fa goal in Cina con etichette AC Milan

Il brand Milan vince in Cina. E ad avvantaggiarsi sono le vendite di vino de La Collina dei Ciliegi, maison vitivinicola veronese che da novembre dello scorso anno a fine gennaio ha registrato [...]

tags : chardonnay garganega merlot syrah vini brut cinese wine corvina ristorante
dal 27 February 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il rito del selfie da Cracco in Galleria: come stiamo reagendo all’apertura dell’anno

Guardare a bocca aperta. Respirare quell’atmosfera glamour che sempre aleggia nei posti eleganti. Da ieri, da quando Carlo Cracco ha aperto il nuovo ristorante, sembra impossibile per [...]

tags : dolci menu vini bar martina brioche degustazione cappuccino ristorante mise en place
dal 23 February 2018 su:
locali vino alcolici
#MangiareaMilano: alToc, Mercato, Carni, Cucina

#MangiareaMilano: alToc, Mercato, Carni, Cucina

alToc è stata una scoperta. Siamo a Magenta, di fianco a un incrocio che è un crocevia tra centro commerciale e altri negozi che una famiglia normale prende d'assalto nel weekend tra [...]

tags : salumi punta vini griglia bistecca sommelier tagliere ristorante
dal 22 February 2018 su:
locali carne e pesce vino

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΟΝΚΌΡΝΤ // TORTA CONCORDE

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΟΝΚΌΡΝΤGâteau Concorde, υπέροχη σοκολατένια τούρτα από την γαλλική ζαχαροπλαστική παράδοση; [...]

tags : forno vapore ricetta fuoco amaro torta panna svizzera francese cioccolato
dal 20 February 2018 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Birra dell’Anno. Cr/ak Brewery migliore birrificio in Italia: ecco tutti i premiati

Cr/ak Brewery è il migliore birrificio d’Italia. L’annuncio  dalla giuria del concorso Birra dell’Anno. Il birrificio di Campodarsego (PD) stravince con la Mundaka per le Pale Ale, la [...]

tags : birra
dal 18 February 2018 su:
alcolici