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Operai in casa, caos, polvere, disordine, voglia di tentare di riordinare, ma aimè qualunque cosa si sposti è sempre impolverato, voglia di imbrattare in cucina poca, molto poca, ma la fame [...]
Stasera ero in vena di leggerezza!!! Così tornata dalla palestra ho messo su questa ricettina semplicissima e vegan, usando 2 matassine di pasta tipo Shirataki che avevo comprato nel corso di [...]
Ancora eccitata per l’esperienza a Radio Deejay, do’ il benvenuto a tutti i miei nuovi sostenitori e vi racconto questa nuova ricetta preparata domenica a pranzo. Grazie di [...]
BÖXÏE (le BUGIE)Per quattro/sei personeRicetta VegetarianaIngredienti:500 g di farina tipo"0"3 uova intere La scorza grattugiata di un limone non trattato50 g di burro a temperatura [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ricotta romana 40 g di grana grattugiato 1 dl di latte 1 uovo 50 g di riso Basmati 50 g di tè al gelsomino 2 cucchiai di [...]
Ingredienti: per 4 persone 8 ali di pollo 4 panini raffermi 2 uova 80 g di farina tipo 00 2 cucchiaini di paprica dolce 70 g di ketchup olio di semi di arachidi [...]
Per le serie “nonostante la dieta non è necessario rinunciare al gusto e al sapore” ecco la mia versione light del risotto alla zucca senza burro, senza brodo (ma potete utilizzare [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di fesa di tacchino 2 dl di yogurt naturale 1 dl di panna fresca 1 cipolla rossa 1 spicchio di aglio 2 cucchiaini di semi di cumino 1 cucchiaio [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di tofu 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere 2 dl di brodo ristretto di pollo 2 cucchiaini di amido di mais [...]
Si usa chiamarle anche "le misteriose". Si consiglia infatti di evitare di mangiarle in posti non conosciuti e affidabili perché potrebbero riciclare avanzi "vecchi e misteriosi" per la [...]
Lo so che starete pensando che sono impazzita… io Piemontese (o al massimo ligure addicted) che vi presento una ricetta dal sapore orientale?! Ebbene si..lo sapete ormai che alle volte mi [...]
Questo 2014 è iniziato in modo insolito, ho una gran voglia di etnico, cosa che di solito non mi capita o almeno non così tanto...che vi devo dire? Ormai lo sapete che seguo sempre il mio [...]
Buon lunedì a tutti!! Come sapete avevo in programma una cena vegetariana lo scorso weekend, vi dirò, è stato un grande successo!! Sintetizzo perché il menù era davvero vario! Ho preparato [...]
La passione per la cucina outdoor è sempre stata viva in me.Complice il privilegio di vivere circondata da tanto verde ed avere spazio per piazzare griglie, ma pure carriole, mattoni, [...]
Eccomi qui… dopo le festività… con una ricettina che di tradizionale ha ben poco… e si ma dopo tutta questa tradizione a tavola d’obbligo durante le feste, ora è l [...]
Scopriamo oggi una ricetta per un secondo piatto leggero, sfizioso e sano: gli involtini di sogliola e gamberi. Ecco come prepararli in poche mosse. Ci siamo lasciati da pochi giorni alle [...]
Non farò neanche finta di aver fatto grandi bagordi, festeggiamenti seriali, cene ed abbuffate da stordimento!Semmai ne ho preparate tante, ma partecipato a nessuna.Ecco perchè trovo [...]
P: La nostra esistenza è caratterizzata da esperienze, alcune le ricordiamo con piacere altre decisamente meno ma sono pezzetti di vita che abbiamo vissuto sulla nostra pelle. Mi era capitato [...]
Davvero una settimana dura quella appena passata... Lasciamo stare... Fortunatamente domani arriva la mia cuginetta dall'Argentina e porterà con sé tanta tanta gioia e [...]
Oggi giornata dedita al blog!Ho pubblicato poco fa un post su Dubai scritto da una ragazza con cui ho collaborato.Lei ha messo giù qualche riga su una visita da fare a Dubai e io idee per un [...]
IngredientiDue cespi di indivia belga1 zucchina2 peperoni di colore diverso2 patatefarina bianca q.b.olio per friggerePer la maionese vegana: 50 ml di latte di soia100 ml di olio di semi1 [...]
Io adoro la cucina cinese…ma da quando ho conosciuto mio marito praticamente non vado più a mangiare nei ristoranti cinesi…lui da buon tradizionalista purista italiano non ama [...]
E’ tempo che voglio provare a preparare gli involtini primavera cinesi fatti in casa…comincio con questa versione semi homemade si perchè la pasta di riso l’ho [...]
Oggi vi presento un'altra ricetta realizzata tempo fa ma non ancora postata. Io amo le zucchine, lo avrete capito penso, leggendo le molte ricette a base di zucchine che ho postato. A me [...]
Melanzane a tocchetti, sugo, formaggio, anelletti. La piccola catena di montaggio in cucina va avanti per un po’, risultato: venti pirottini con i mini timballi. Un piatto sfizioso e [...]
