Risultati: 1490 per wok
Ingredienti: per 4 persone 400 g di calamaretti 100 g di farina 30 g di farina di semola 1 l di olio di semi di arachide o di oliva sale Un secondo piatto a [...]
Già, perché l’idea di partenza era un’altra, ma è saltato fuori questa meraviglia! Ingredienti: barbabietola bollita pomodori cetriolo sedano prezzemolo peperoncino fresco timo [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre sono pronti i Ravioli al vapore (Jiaozi) di carne. Home made sono molto buoni, genuini e semplicissimi da preparare! La nostra colonna [...]
Ingredienti per 4 vasetti da 250 g cadauno:500 g di cipolle rosse600 g di fichi neri1 cuore di sedano bianco50 g di zucchero50 ml di aceto rosso100 ml di vino rosso corposo2 cucchiai di olio [...]
Quando ho voglia di fare un pieno di verdure, o quando in frigorifero mi avanzano verdure 'spaiate' mi diverto a cucinare piatti di riciclo. Uno di questi è un ragù che poi utilizzo per [...]
Ecco a voi come possiamo preparare, con semplicità e in padella, le ali di pollo alla paprika, che possono diventare un secondo piatto a base di pollo alternativo oppure un aperitivo simpatico [...]
Ingredienti per 8 persone:90 g di farina2 cucchiai di zucchero a velo2 cucchiai di lievito30 g di burro3 cucchiai di latte scrematoper la farcitura125 g di ricotta1 cucchiaino di essenza di [...]
Mi dicono che, al giorno d’oggi, sposarsi sia un impegno. Non sto parlando di quello che, si auspica, prenderanno reciprocamente i futuri marito e moglie. Ma di impegno pratico, o [...]
Quando il misterioso Siam seduce la vecchia Inghilterra… anche a tavola Siam del XIX secolo, oggi Thailandia. Anna, giovane vedova inglese, arriva a corte del re Rama IV Mongkut per educarne [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di filetto di maiale 175 g di carote 100 g di cavolo 50 g di piselli piccoli sgranati 1 zucchina 2 spicchi di aglio 350 ml di [...]
3 AGOSTO 2014 e piove… questo piatto unico lo dedico a tutti gli amanti del “comfort food” … questo è uno dei miei classici piatti scaccia “GIORNATE UGGUISE” [...]
188. Zucchini fritti .1 Gli zucchini fritti bene piacciono generalmente a tutti e si prestano a meraviglia per rifiorire o contornare un altro fritto qualunque. Prendete zucchini di forma [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di carote2 patate2 porri1/2 limone1 l di brodo vegetale150 g di risoerba cipollinaolio e.v.o.sale Spella le carote, lavale sotto l'acqua corrente fredda e [...]
Finalmente, dopo tanto tempo ritorno a scrivere nel mio amato blog, non ho una super/ricetta & super/foto pronte per ripartire, ma ho voglia di farlo. Ho avuto un periodo molto [...]
"Mangia in pace il tuo riso, al resto ci penserà il cielo".Non poteva che essere un proverbio cinese a parlare del cereale più consumato al mondo dove viene coltivato da oltre 5000 anni. Il [...]
Ingredienti per 4 persone:200 gr. di farina 00130 gr. di nocciole sgusciate e spellate100 gr. di farina integrale3 cucchiai di vino bianco secco 3 uova1 tuorlo3 cucchiai di granella di [...]
Ritorno con la Birra Castello. E con un secondo abbinamento che non poteva essere migliore. Vi ricordate la scorsa settimana la ricetta delle pallette di tonno? Le trovate QUI. Questa invece è [...]
In lingua vietnamita si chiama ga xao hat dieu, con vari segni diacritici sulle lettere che non sappiamo assolutamente riprodurre. E’ uno dei classici della cucina di questo splendido [...]
Ingredienti:4 fette di pane da bruschetta4 fettine di provola dolce1 peperone1 melanzana2 zucchine piccole1 cipolla bianca1 pomodoro cuore di bueolive nere2 caroteolio evobasilicoLavate, pelate [...]
Sono pazza della cucina cinese. Mangerei ravioli al vapore e non solo, tutti i giorni.Ricordo con molto piacere la mia settimana di lavoro a Shanghai e la fortuna di poter mangiare ogni sera una [...]
A Milano non c’è il mare, e di questo sono in molti a fargliene una colpa. Ma chi l’ha detto che, nonostante la lontananza, anche in città non si possa mangiare bene il pesce? [...]
Cosa prepariamo oggi? Una wok di riso alla cantonese!Zucchine, pisellini, una frittatina qualche dadino di prosciutto cotto e avete preparato un piatto colorato e gustoso!Vi aspetto sul [...]
Il wok, è originario della Cina, dove la scarsa disponibilità di combustibile obbligava ad avere un solo fuoco e a cuocere tutti gli alimenti nello stesso utensile. È una padella di forma [...]
Datemi l’impressione di avere tutto sotto controllo e mi sentirò a mio agio. Lasciatemi l’opportunità di decidere ogni singolo ingrediente del mio pasto e mi verrà ancora più [...]
Siamo nel 1990.David pensa che la vita forse è tutta in una tazza da caffè. Certo , lunga come lungo è il caffè lì, negli Stati Uniti. Come lunghe sono le giornate a [...]
