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Nel nome della padella – l’oggetto concreto, o la sua forza simbolica – 5 iniziative diverse tra loro, aventi Milano come epicentro e l’intera rete web come naturale estensione. [...]
Menu etnici buoni e sani da riscoprire anche con i più piccoli Quando i nostri bambini saranno abbastanza grandi da aver sviluppato una sana curiosità per il mondo che li circonda, anche in [...]
Quando sono un pò annoiata solitamente dal meteo o dal cibo, mi piace buttare in pentola qualcosa di sfizioso, di saporito, di speziato, che stuzzichi il mio palato e il mio olfatto.. che mi [...]
Una vellutata di carote viola e patate, zenzero e cipollotto rosso, decorata con le bucce fritte degli ortaggi usati per la zuppa. Un recupero totale per un’esperienza di gusto davvero [...]
Che fare con un bel riso basmati profumato, la "verdurata" ... poca perche' gia' consumata e delle belle code di gambero fresche fresche di pescheria??? Nessun dubbio: una bella corona di [...]
Eccolo finalmente un primo piatto! Un classico ultraveloce arricchito dal forte sapore dei peperoni rossi, che abbino praticamente a tutto. D'estate preparo questa ricetta con i pomodorini [...]
Una ricetta sana, leggera, a base di sole verdure!Un contorno sostanzioso ma anche piatto unico eccellente! Può sembrare banale ma quanti di voi con un finocchio e mezzo cappuccio non sanno [...]
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Pollo croccante alle mandorle ricetta cinesese vogliamo servire il pollo in una veste croccante che riuscirà ad ingolosire anche i bambini proviamo insieme questa ricetta cinese che ho [...]
Ricettina orientale, con i miei adorati spaghetti di soia...li mangerei di continuo!Arricchiti da verdure, funghi e gamberetti...vi ispirano? Per me sono un confort food, e in questo periodo di [...]
I noodles in brodo sono una ricetta orientale molto classica e saporita, questo piatto è venduto sotto forma di sacchetti con ingredienti liofilizzati che si cuociono in pochi minuti, il [...]
I noodles sono l’equivalente orientale della nostra pasta. E io li adoro allo stesso modo! Trovo affascinante il fatto che unendo questo semplice ingrediente ad un numero indefinito di [...]
Si fa presto a dire aperitivo.....due noccioline, patatine, salatini industriali, olive in busta, se siete fortunati qualche triangolo di tramezzino, o toast, o focaccia avanzati dal pranzo, per [...]
"... si vedono ancora in giro (...) le bancarelle con il pesce secco e i cibi pronti, che tanto fanno assomigliare tra loro tutte le città orientali, sia quelle ricche che quelle povere. [...]
Quando finiscono le Feste Natalizie stiamo lì tutti a tirare un sospiro di sollievo pensando che finalmente è finita con abbuffate varie, mangiate di dolci, panettoni ecc. ed invece ecco che [...]
Capita molto spesso che a casa mia arrivino all'improvviso amici che, sapendo che amo cucinare, mi fanno la sorpresa dell'ultimo momento restando a pranzo o a cena. Sapendolo, cerco sempre di [...]
Amo molto la cucina thailandese, anche se è un paese dove non sono mai stata in viaggio ma che mi piacerebbe veramente tanto visitare, per i suoi meravigliosi paesaggi e luoghi, per la sua [...]
Expo 2015 – La Cina, a cui tutto il mondo guarda sempre più con interessa e timori – sarà presente all’Expo di Milano con un proprio padiglione che avrà per tema Terra di speranza, [...]
Il pollo Kung Pao è una ricetta tipica della cucina cinese, ormai esportata in tutto il mondo, facile da realizzare e veloce. Il Kung Pao è un secondo di pollo in salsa piccante con arachidi [...]
Voglia di pranzare con un secondo piatto a base di carne dal sapore etnico? Ecco a voi il Pollo alle mandorle di Benedetta Parodi: scopri come realizzarlo su Blogo. Il Pollo alle mandorle è un [...]
"Prendete due persone normali di sesso opposto, fate credere a ciascuno che l'altro lo trova irresistibile, e lasciateli cuocere a fuoco lento. Funziona sempre!" dal film Il favoloso mondo di [...]
Ingredienti fondamentali della medicina tradizionale cinese, oggi queste preziose bacche sono popolari in tutto l'Occidente. Ma quali sono le loro reali proprietà? A chi sono adatte?Ed è vero [...]
Ci sedemmo dalla parte del torto visto che tutti gli altri posti erano [...]
Non potevo non preparare un dolce come seconda ricetta per il contest Le strade della mozzarella. Lo scorso anno vinsi con un semifreddo di mozzarella di bufala, e quindi il dolce mi [...]
"...niuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli e cuocergli..." Giovanni Boccaccio, Decameron Mi sono presa un’oretta qualche settimana fa e me ne sono andata [...]
Un primo piatto semplice e veloce, caratterizzato dallo zafferano e da mix di zucchine, pomodoro e speck. Procedimento Portare ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta, salare e [...]
