Che fare con un bel riso basmati profumato, la "verdurata" ... poca perche' gia' consumata e delle belle code di gambero fresche fresche di pescheria??? Nessun dubbio: una bella corona di riso! Mancano i gamberoni imperiali ma, poco importa perchè il risultato è un bel piatto sano, senza formaggio per chi , in questo periodo è reduce dalle influenze che promanano il virus dello "squaraus" ... (lessico familiare permettendo!), ricco di proteine leggere che solo il riso ed il pesce sanno dare, senza gonfiori di stomaco e di facile digestione.
Andiamo a prepararlo!
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