[introduzione]Vi proponiamo questi raffinati gamberi flambè al whiskey, un piatto raffinato adatto ad una cena o pranzo importante. Per una buona riuscita vi suggeriamo…
Ai grandi interrogativi che da sempre agitano il sonno di noi umani (chi siamo? dove stiamo andando? da dove veniamo?) il 12 settembre 2010, se ne è aggiunto un altro: che fine farà il vestito [...]
Le lasagne al ragù sono una ricetta tipica dell’Emilia-Romagna, un classico della cucina e soprattutto un piatto amato da tutti perchè fatto di ingredienti semplici e genuini. La sua [...]
La tendenza è ormai in atto da un po’, ma solo questa estate e grazie al traino di Sex and the City, i cocktails a base di vino hanno conquistato definitivamente la scena. Sarà che [...]
Anche nel Corriere della Sera di Lunedi si parla di investimento in materie prime da parte di fondi di investimento, che lasciate le piazze finanziarie si sono date alle materie prime [...]
Che ne dite di concludere una bella cena tra amici con un Irish Coffee? io trovo che sia una grande idea. In questo modo mettete insieme il rito del caffè dopo il pasto insieme a quello del [...]
Un gradito ritorno per Rinaldi: l'azienda bolognese riacquisisce la distribuzione in esclusiva per l'Italia di Bruichladdich, il prestigioso Whisky di Malto di Islay già commercializzato a [...]
Addio sentore-sapore di tappo. Dal Febbraio 2007 esiste nel mondo del vino un’innovazione, che mantiene uno stretto legame fra la tradizione del sughero e la tecnologia. Una membrana [...]
Chiedo venia: stasera sono stanca e in ritardo su tutto: per cui, o racconto l'intera giornata, ma posto chissà quando, oppure arrivo fino a metà, e posto stasera. Propendo per la seconda [...]
di Alessandra...sono tornata.7800 km di viaggio- ripeto: settemilaottocentochilometri- e venti giorni di levatacce, bagagliai da svuotare e immediatamente da riempire, piedi doloranti, fegati [...]
John Nolan è stato, ed è, a Roma, una pietra miliare per lo sviluppo della birra artigianale, un precursore di quello che oggi è sotto gli occhi di tutti : uno sviluppo notevole, di pub, [...]
di AlessandraMai come quest'anno, faccio il conto alla rovescia- e questo a discapito dei molti fine settimana lunghi e corti che ci siamo ritagliati contro il logorìo della vita moderna: ma [...]
- Non ti rovini i denti con tutta quella cioccolata?- Ma ho un amico dentista!- Cioè, uno che ha un amico dentista allora si deve rovinare i denti. E se io avessi un amico patologo cosa dovrei [...]
Ogni epoca ha le sue mode anche in cucina. Non so perché ma le pesche ripiene mi fanno pensare agli anni ‘50, non c’è una ragione particolare, solo una sensazione. Penso a quelle [...]
Sorbetto di anguria Ingredienti per 8 persone 1/2 anguria media 150 gr di zucchero 1 limone 1 bicchierino di whisky o vodka sale Procedimento Per ottenere un gustoso e fresco sorbetto [...]
Tra tante polemiche e scelte più o meno discutibili una grande novità della guida del Gamberorosso Roma 2010/2011 è il premio qualità/cortesia a Pino Perrone (Emporio del Gusto) che gli [...]
...il nuovo gioco organizzato da Genny di Al cibo Commestibile!!!!Ecco cosa ho pensato di preparare......POLLO E SPIEDINI AROMATICI CON SPIEDONE DI MELANZANEIngredienti per 2/3 persone (io [...]
Ieri sera apro un Lagavullin 16 anni. Scotch whisky.Mi vengono in mente Kerouac ed Hemingway. Chissà perché.Uno amava il Porto e l’altro il valpolicella che teneva sul comodino.Poi penso a [...]
Prendiamo un cocktail? Certo. La risposta è sempre affermativa. Che sia un long drink classico o una magnifica invenzione del mitico Pino Mondello del Wine Bar della Città del [...]
Ieri e ieri l’altro, Identità London, spin-off europeo di Identità golose, il congresso milanese sulla cucina d’autore, ha radunato a Londra la finale enbiei dei cuochi. Italiani [...]
Venerdì 4 giugno è stata inaugurata ufficialmente l'espansione della Distilleria The Glenlivet in Scozia. L'evento di gran risonanza ha visto la partecipazione di Carlo Principe di Galles [...]
A domani per la versione inglese...ovvero, una torta che sa di antico, molto antico...40 anni fa per l'esattezza, quando fu pubblicato per la prima volta il famosissimo "Manuale di Nonna [...]
La competition dove il drink è il vero protagonista! Si chiude l'Havana Club International Cocktail Grand Prix 2010, la competizione che si svolge ogni due anni a Cuba, per premiare il migliore [...]
La chiavetta USB a forma di bottiglia è già vista, va bene. Ma i bulbi delle lampadine a forma di bicchiere? Oppure i diffusori audio con la botticella e i calici? Mai più senza. Anche se il [...]
Allora, gente, LOST sbaracca dopo 5 anni e 8 mesi. Per fedeltà o per svalvolamento dei neuroni, migliaia di lostadepti italiani si sono svegliati stamattina alle 6, obiettivo: vedere il doppio [...]