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Davanti a me, la grande spianata della Val di Chiana e il Lago Trasimeno. Alle mie spalle, i primi rilievi dell’Appennino centrale. E’ Cortona, antica terra di confine tra [...]
Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di tagliatelle alle castagne Filotea350 gr. di fegatini di pollo 500 ml. di latte 1 scalogno 1 carota 1 costa di sedano bianco 1 rametto di rosmarino 1 foglia [...]
Mare Morie Vitovska 2015 si è presentata nella sala Rossa della CCIAA di Trieste. Sessantacinque le aziende presenti: un positivo segno di ottimismo e di crescita. Si è svolta nella Sala rossa [...]
Mare Morie Vitovska 2015 si è presentata nella sala Rossa della CCIAA di Trieste. Sessantacinque le aziende presenti: un positivo segno di ottimismo e di crescita. Si è svolta nella Sala rossa [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Daniela e Antonio Di Gruttola hanno avuto il grande merito di imboccare una strada alla quale nessuno pensava [...]
L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù produce vino nelle Marche, dove il clima e il terreno fertile delle splendide colline marchigiane permettono di produrre vini di qualità, nei [...]
Mercoledì 27 Maggio, alle ore 20.00, nello splendido giardino estivo de La Capinera, vi sarà un evento molto particolare e controcorrente, un serata dedicata all’abbinamento Pizza/Vino, [...]
Il Concours Mondial du Sauvignon lascia la Francia per la prima volta e giunge in Italia, in Friuli, a Buttrio e a Corno di Rosazzo. Sarà di scena in Friuli, la regione italiana produttrice di [...]
di Bruno Fulco Alla regione siciliana spetta decisamente un posto di rispetto nell’enogastronomia italiana. Dalla pasticceria di livello straordinariamente alto alle ricette della tradizione, [...]
Nel settore enogastronomico qualità ed eccellenza vogliono dire benessere, perchè tutto ciò che è buono e ben fatto fa bene alla salute. Nato da un’idea di Maurizio [...]
Cantine Paolo Leo Uva: chardonnay Fascia di prezzo: 13,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 29/35 Lo chardonnay è [...]
Sabato 23 maggio 2015, dalle 17:00 alle 19:30, le “Cantine dei Dogi” (Mirano – VE – in via Dante 40) sarà sede di una Degustazione gratuita dei vini Ippolito 1845, [...]
Buongiorno! Vi piacciono gli asparagi? Spero di sì, perché sono di stagione e a me piacciono molto. Certo, quelli selvatici sono un altra cosa, hanno un sapore deciso e particolare, ma [...]
Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: da 10 a 15 in enoteca Fermentazione ematurazione: acciaio C’è un distacco tra la critica e il pubblico? Ecco un tema tipicamente italiano e che non riguarda [...]
Uva: greco Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: legno Cantina Giardino for ever. Non è un mistero per nessuno la mia passione per i vini di Antonio Di Gruttola. C’è un [...]
Dovevo provare il nuovo stampo preso da Lidl: uno stampo tondo ma già suddiviso in 8 fette di torta, divertente come idea! Sicché partendo da una ricetta base di torta mi sono divertita a [...]
L’enoteca Le Cantine dei Dogi è lieta di annunciare l’inizio di una collaborazione con la Casa Vinicola Buffa, azienda di Marsala attiva nella produzione di vini sin dal 1931. [...]
Ti trovi di fronte a questi vini e sei decisamente combattuto. Etichetta realizzata da un designer famoso, ma che pare uscita da un tavolo di un ingegnere meccanico. Vini naturali, decisi e [...]
Civita, associazione da anni impegnata nella tutela del patrimonio artistico italiano, collabora da 12 anni con Caparzo, azienda vitivinicola di Montalcino, guidata da Elisabetta Gnudi Angelini, [...]
The Immigrant Dining Room Jakarta Mio marito Paolo viaggia spesso per lavoro, e molto frequentemente in estremo Oriente. Pochi giorni or sono, arrivato a Jakarta, era a cena con dei colleghi [...]
”Nella quale asprezza mi tersi col vin d’Argiano, il quale è molto buono…” diceva il Carducci. Non è stato il solo, tra tanti poeti naviganti ed eroi, a rimanere stregato dalla magia [...]
Il Ciliegiolo d’Italia veste Narni di festa; perché sarà proprio la cittadina di Narni (Tr), ad ospitare la prima edizione di Ciliegiolo d’Italia, evento dedicato ad uno dei [...]
Per la bevuta di questo Champagne non è stata saccheggiata nessuna presentazione stampa. Diciamolo pure: le presentazioni stampa sono molto spesso una gran rottura di coglioni e la tendenza a [...]
Oggi ci occupiamo dei trend principali delle esportazioni italiane 2014 non in termini di geografie ma bensì di tipologie di prodotti, focalizzandoci sulle categoria del vino imbottigliato, 3.8 [...]
