Sia a me sia ad Andrea piacciono molto i broccoli che mangiano spessissimo come semplice contorno appena lessati e tirati in padella con aglio e peperoncino e quando ho trovato i calamari in [...]
Vi ho già detto che mi piacciono un sacco gli ingredienti autunnali...vero?? Ok, parliamo del cavolo nero, che tra l'altro mi ha portato il mio babbo dal suo orto e quindi è anche bio. Oltre [...]
Difficoltà Media Preparazione 25 minuti (più 24 ore di marinatura) Cottura 2 ore e 20 minuti Quando gli amici di Perticaia mi hanno proposto di cimentarmi [...]
Piatto Ceramiche Tapinassi - Tessuti Labottegadilulu Buon lunedì a tutti, oggi vi lascio la ricetta della pasta che ho preparato ieri per pranzo. Troppo buona, se non avete voglia [...]
Le vacanze sono finite, si torna a casa ma con qualche bontà in valigia. Eh già, nel mio sangue scorre un po' di sangue del sud e come ogni buon meridionale che si rispetti, non si torna mai [...]
TROCCOLI CON GAMBERI E PISTACCHI (per 4 persone) Ingredienti: 8 gamberoni imperiali con le teste, 320gr di troccoli freschi (o pasta fresca ma non all’uovo),80 gr di pistacchi non salati,mix [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con questa ricetta Ilaria Celano partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Bufala e Fantasia” organizzato in collaborazione con Pasta Leonessa. [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con questa Daniela Corso partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella ”Pasta Bufala e Fantasia” organizzato in collaborazione con Pasta Leonessa. Il Post [...]
Per due.Dunque, i troccoli li avevo già, avanzo di una cena.Se volete farli vi serve la chitarra o il mattarello apposito (il troccolo), per le dosi ecco la ricetta. Le fave [...]
Io amo questo piatto. E’ uno spin-off della ricetta degli Scialatielli al ragout di pesce spada, ma questa volta il copyright è mio Mi vien da ridere a rileggere la veloce presentazione [...]
Ho provato a ricordare altri appuntamenti simili nel calendario milanese degli anni passati, ma non mi è venuto in mente nulla, posso a ragion veduta dire che "Cibo a Regola d'Arte" sia unico [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con Questa Ricetta Margherita Rigotti partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella ”Pasta Bufala e Fantasia” Organizzato in collaborazione con Pasta [...]
Avete voglia di un primo piatto goloso e casareccio? Detto fatto. Oggi vi proponiamo una specialità ottima a base di pasta fatta in casa con una ricca salsa di olive. Una ricetta facile da [...]
Gli spaghetti alla chitarra, detti anche tonnarelli sono un piatto di origine abruzzese, e sono una varietà di pasta all’uovo tipica del made in Italy di tradizione più antica e [...]
I tonnarelli sono un particolare tipo di pasta lunga all’uovo simili ai taglioni ma di spessore maggiore. Sono conosciuti con molti altri nome: spaghetti alla chitarra, maccheroni alla [...]
Mia madre faceva le polpette al sugo più buone del mondo, esattamente come tutte (quasi) le mamme del mondo.Penso a lei tanto e in molti momenti e in molti modi.E le faccio omaggi quotidiani [...]
Le Cime di rapa … piccole, tenere, profumate, semplici da pulire e da cucinare in tavola in tutti i modi sono un successone… ma le migliori ricette vengono senza dubbio dalla cucina [...]
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Primitivo Riserva Gioia del Colle 2008 Pietraventosa AGRICOLE PIETRAVENTOSA Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 25,00-28,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 [...]
Vini di Rasciatano VIGNE DI RASCIATANO Uva: Nero di Troia Fascia di prezzo: 10,00-12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – [...]
In questo periodo mi sto rifacendo di tutta l’estate lontana dai fornelli … per me divoratrice di pasta … cucinare un buon piatto di pasta partendo da uova e farina sicuramente [...]
Coldiretti Giovani Impresa Premia l'innovazione in agricoltura. Come ogni anno Coldiretti Giovani Impresa ha bandito il concorso Oscar Green, premio promosso per valorizzare e dare spazio [...]
Alla selezione regionale del Concorso di Giovani Impresa Coldiretti.Danilo Merlo di Monastero Bormida, ieri al Circolo Canottieri Armita di Torino, ha ricevuto il Premio "Oscar Green" a livello [...]
Dalle agricolonie alle piante con l'app, l'applicazione che consente di conoscerne origine e caratteristiche, sono state premiate ad Ancona le idee innovative delle imprese da Oscar Green 2012, [...]
Mercoledì 27 giugno 2012, ore 10:00, Mercato delle Erbe, Corso Mazzini, Ancona. Sessanta giovani imprese in gara con le idee per battere la crisi.Con le lezioni di orto urbano, su una [...]