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Questo post lo dedico a mia madre che con tanto amore, passione e volontà ha dedicato la sua vita alla cucina e che in questa giornata di sole si è sottoposta ad un intervento al [...]
Reportage di aggiornamento per il ristorante Acanto@Principe di Savoia che vede tra i suoi nuovi protagonisti il bravo Restaurant Manager Alessandro Troccoli (ex Cracco)... Clicca QUI per [...]
Ho trovato questa ricetta su un vecchio numero di “ Sale & Pepe”. A colpirmi è stato l’abbinamento di un pesce molto saporito, qual è la triglia, con i pistacchi che io adoro !!! Per la [...]
In un'economia globale, dove le dinamiche si evolvono con grande velocità... quanto corrono i Bugia Nen?Questo il titolo del meeting, svoltosi giovedì 22 marzo nella Sala Incontri della [...]
Assemblea Giovani Impresa a Napoli: 'Tutto un altro Sud'. La proposta delle giovani leve della Coldiretti delle regioni del Mezzogiorno d'Italia.Sei regioni con 91 produzioni riconosciute a [...]
Prima Assemblea di Giovani Impresa del Mezzogiorno d'Italia. Mercoledì 14 marzo 2012 - ore 9,30 - Teatro San Carlo - Napoli.Un Sud diverso, innovativo, fresco, dinamico, fatto di 50.000 imprese [...]
Le Primarie del centrotavola. La seconda edizione di Fornelli Indecisi consente al 'popolo della rete' di selezionare le ricette che si sfideranno domenica 25 marzo nella finalissima della [...]
Dal Made in Italy alla grande provocazione di Monti: i giovani imprenditori under 30 pronti ad accettare la sfida. In 400 all'Assemblea di Coldiretti Giovani Impresa Centro Italia che si è [...]
A Palazzo Vecchio, Salone dei Cinquecento, 400 giovani arrivati da Toscana, Marche, Emilia Romagna, Umbria, Lazio, Abruzzo e Sardegna per partecipare all'Assemblea Giovani Impresa Centro Italia. [...]
Giovedì 16 febbraio a Firenze assemblea Giovani Impresa Coldiretti. Una nutrita delegazione di giovani imprenditori modenesi parteciperà giovedì 16 febbraio all'assemblea di Coldiretti [...]
Oggi domenica di sole, un paesaggio innevato stupendo. Peccato non essere in montagna! Vabbè ci “accontentiamo” anche della Val d’Orcia no? Ieri ci siamo rotolati sulla neve, chi mi segue [...]
Buongiorno e sentite scuse: qui si parla ancora di pasta e non c’è tempo per i convenevoli. Vale però la pena, perché: (1) Un tal architetto George Legendre di Londra ha scritto Pasta [...]
Dopo gli spacci in cascina, dopo i farmers' market adesso arrivano le Botteghe di Campagna Amica, i negozi con i prodotti degli agricoltori italiani di Coldiretti.Sono già oltre cento in [...]
A Bergamo un incontro di approfondimento dei giovani della Coldiretti Lombardia. Le Botteghe di Campagna Amica promosse dalla Coldiretti sono già dieci in Lombardia e più di centro sul [...]
Ogni regione ha i suoi formati tipici di pasta fatta in casa, abbinati ad altrettante ricette classiche della tradizione regionale. Io, come vi ho già accennato altre volte, sono pugliese e [...]
Due imprese agricole dell'Astigiano vincono le categorie e accedono alle finali nazionali. Teatro Gobetti di Torino gremito ieri sera per le premiazioni regionali di 'Oscar Green', il concorso [...]
C'è chi ha realizzato il primo impianto a biogas della regione, per produrre energia elettrica e riscaldare i locali aziendali, chi ha portato il suo Verdicchio ad essere il primo vino italiano [...]
Lunedì 27 giugno 2011, ore 10:00 presso la Facoltà di Economia 'Giorgio Fuà' Caserma Villarey, nel Piazzale Martelli 8, ad Ancona.Si assegnano lunedì, 27 giugno, ad Ancona gli Oscar [...]
Si è aggiudicata il terzo posto alla prima edizione del Premio Nazionale INNOVABIO 2011, l'azienda agricola AGRIGIO' di Candela (Foggia), dedita alla coltivazione di 80 ettari di cereali, [...]
Il ricambio generazionale in agricoltura favorito dallo snellimento burocratico e da migliori condizioni di accesso al credito e al mercato, lo stato dell'arte del Programma di Sviluppo Rurale [...]
Il 35 percento delle imprese agricole pugliesi è condotto da giovani; le giornate di lavoro in cui sono impegnati lavoratori agricoli tra i 20 ed i 40 anni sono 4.907.478, quasi la metà [...]
Spente 150 candeline per M'illumino di meno e per la ricorrenza dell'Unità d'Italia. Quasi cento milioni di euro investiti in due anni, con un vero e proprio boom di progetti per realizzare [...]
Incontro a Firenze per i giovani imprenditori agricoli under 30. All'incontro anche il delegato nazionale Vittorio Sangiorgio Sangiorgio e il segretario nazionale, Carmelo Troccoli. [...]
Vi capitano mai quei giorni in cui nulla vi riesce bene? Ci provate a fare le cose decentemente, ma per qualche strano motivo tutto gira storto?Ammetto, a me capita abbastanza piuttosto spesso. [...]
La costruzione del progetto economico di Coldiretti è stato il tema di un interessante incontro tenutosi presso il punto vendita (Vendita Diretta Organizzata) di Idea Natura a Pontecagnano, [...]
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