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La ricetta del giorno di oggi fa parte della cucina dell’Emilia Romagna, è un piatto tradizionale e tipico che viene generalmente servito come antipasto, insieme a salumi e formaggi, e [...]
Questa cheesecake al mango fresca, leggera e ariosa senza cottura è la perfetta celebrazione dell’estate su un piatto. Ha una consistenza leggera e cremosa di cheesecake, a strati con una [...]
14 maggio 2022 avvio della manifestazione a Villa Manin di Passariano di Codroipo. Il 15 maggio taglio del nastro ufficiale. Sarà presente anche il presidente nazionale delle Pro Loco - [...]
Ingredienti per una teglia 19 cm diametro200 gr ricotta di mucca 200 gr ricotta salata di pecora o mista ( grattugiata) o altro formaggio salato200 gr yogurt intero 2 uova + 2 [...]
Sapete che i piatti diventano più saporiti, profumati e gustosi se usate la salvia nelle ricette classiche? Per darvi qualche idea in più e per ispirarvi in cucina abbiamo scelto 10 sfiziose [...]
La ricetta del giorno che vi proponiamo è un tripudio di sapori ed emozioni. Come avrete facilmente intuito si tratta di una torta salata, ma il ripieno non è per niente convenzionale. [...]
Vediamo come realizzare tante gustose ricette con la groviera o il groviera, formaggio svizzero senza buchi (quello è l’emmental) che può essere chiamato sia al maschile che al [...]
Ottima, golosissima. Leggermente piccante per via del pepe. Perfetta da mangiare a casa o anche fredda ad un pic-nic. Oggi una torta salata con il groviera e il prosciutto cotto. Una torta [...]
Oggi Il club del 27 parla di un libro speciale Savory Dinner Pie, 70 ricette di torte salate da tutto il mondo. Tra le tante proposte ho scelto questa quiche, sapevo che questi gusti mi [...]
Questa torta salata è molto primaverile e perfetta per la stagione con prodotti che trovate in questo momento al mercato. Potete sostituire la brisèe con della pasta sfoglia se preferite [...]
La torta al testo è una sorta di pane-focaccia tondo dallo spessore di circa un centimetro, molto comune in Umbria; prende il nome dal piano di cottura una piastra in ghisa, in origine era un [...]
Si possono realizzare tanti antipasti di Pasqua sfiziosi e anche light, basta seguire semplicemente le nostre ricette facilissime da fare con pochi ingredienti ma che sono comunque ricche di [...]
Tortino di riso con carciofi e formaggio latteria I carciofi, sulla mia tavola sono presenti dall'autunno inoltrato fino a primavera avanzata. Prima comincio con quelli con le spine, i sardi, [...]
Basilico e pomodoro, cacao e peperoncino. Sono solo alcuni abbinamenti di spezie che possono dare un sapore unico a una ricetta. Quando cucino mi piace sperimentare nuove combinazioni per dar [...]
Il tema della rubrica Light and tasty di oggi è "La ricotta".La ricotta è un latticino, non può essere considerata formaggio perchè non viene ottenuta dalla coagulazione della caseina, [...]
Pranzare in ufficio, a volte, vuol dire scegliere qualcosa di già pronto o consumare pasti veloci al bar, un’abitudine sicuramente poco salutare, ma a volte l’unica alternativa se non si ha [...]
Sulle rive del Lago di Garda in perfetta sintonia con il territorio, wellness, cuore green e proposta gourmet guidata da Alfio Ghezzi si apre “My lakeside dream”: Eala un’hotel 5 stelle [...]
Appassionata di torte salate, mi diletto a portare i miei "esperimenti" alle cene tra amici. Proprio così è nata questa quiche, molto saporita che è stata consumata in una serata in cui le [...]
Dolce o salata. A base di frutta, verdure o spezie. La coulis è una salsa molto versatile che dà sapore a tantissimi piatti. Mi piace aggiungerla perché da un tocco di colore anche alle [...]
Facciamo colazione???Un invito a cui non si può rinunciare essendo questo il pasto più importante della giornata, è la "benzina" necessaria per far partire la nostra “macchina” dopo un [...]
La tiropita è una torta salata al formaggio di origine greca fatta di pasta fillo e ripiena di feta, e volendo di ricotta e/o yogurt e menta, Nei ristoranti viene servita con insalata greca e [...]
I "semini", tutti quei semi oleosi ricchi di proprietà benefiche, dite la verità...a chi non piacciono?Sempre a tutti, lo sappiamo da tempo! e proprio per questo Light and Tasty questa [...]
Il lunedì è sempre difficile ripartire e bisogna coccolarsi un po’. In questo periodo, e non voglio aggiungere altro, ci sentiamo persi, instabili e melanconici. Oggi cerco di portare un [...]
Ciambella con cioccolato e mirtilli rossi Un dolce poco dolce per la colazione? Ciambella con cioccolato e mirtilli rossi essiccati con l’impasto dei panini al latte cioè con poco uovo, [...]
Un elenco di menu dedicati alla Giornata Internazionale della Donna, o Festa della Donna che dir si voglia. 1. Il Ristorante Tàola di Torino per l’8 Marzo Tàola (Tavola) è il [...]
