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Perfette per stupire e rendere speciale un’occasione conviviale, queste crostatine sono firmate dalla foodblogger Sonia Peronaci, che le ha realizzate per una campagna europea a tutela dei [...]
Ti proponiamo le nostre migliori ricette con pasta fillo più facili da fare per creare antipasti, stuzzichini e dolci golosi usando questo ingrediente versatile. La pasta fillo è un impasto [...]
Per la base:180 g biscotti secchi tritati90 g burro fusoPer la crema al formaggio:350 ml panna fresca liquida350 g Philadelphia (o ricotta)70 g zucchero8 g gelatina in fogli (Decorì Lo Conte)50 [...]
LISTA INGREDIENTI: Pasta brioche alla panna acida 100 g di latte intero, tiepido 50 g di zucchero semolato 7 g di lievito secco attivo 1 cucchiaino di cannella 565 g di farina per tutti gli [...]
Qui trovi tante ricette di sformato per tutti i gusti che abbiamo scelto per te tra tutte quelle presenti nel nostro archivio. Però prima di procedere chiariamo una cosa: lo sformato non è [...]
Scopriamo le migliori ricette con pancetta da gustare oggi stesso. Con la pancetta dolce o affumicata si possono realizzare tantissimi piatti squisiti, dai primi ai secondi, dai contorni alle [...]
Oggi ti proponiamo una ricetta del giorno molto semplice e gustosa, per portare in tavola un contorno saporito buono per tutta la famiglia. I proragonisti del piatto sono i fagiolini, che puoi [...]
Non solo sulla pasta. La salsa di noci è facile e veloce da preparare. E si può abbinare a diverse ricette. Mi piace usarla, perché dà sapore e rende originali anche i piatti più anonimi. [...]
Semplice e golosa la torta ai lamponi e cioccolato bianco. Un dolce da preparare e da mangiare con gli amici che può essere tagliato in più parti. Nella ricetta ho realizzato delle torte di [...]
Se ancora non sai come cucinare gli spinaci dai un’occhiata alla nostra guida sui vari metodi di cottura, mentre di seguito troverai 14 ricette con gli spinaci facili, veloci e [...]
Ti diamo le migliori ricette per il buffet salato elegante da preparare per le occasioni speciali. Abbiamo già visto come organizzare un buffet perfetto, in casa o all’aperto, e qui di [...]
Prima che finisca la stagione dei bergamotti ecco una torta molto golosa che ho fatto con ganache al cioccolato bianco e crema con questo agrume che adoro per il suo particolare sapore. Un dolce [...]
Si avvicina la primavera e mi piace coltivare sul balcone piccoli vasetti di erbe aromatiche. Con il loro profumo e il loro colore rallegrano la vista. E usate in cucina nel modo giusto rendono [...]
Domani è il giorno di Carnevale, quindi feste e maschere per tutti, poi da mercoledì inizia la Quaresima con i venerdì di magro (oltre al mercoledì delle ceneri) che a noi cuoche danno [...]
Il cavolo nero e le sue tante declinazioni in cucina: il più classico lo troviamo nelle zuppe, con o senza legumi, nelle torte salate o sopra a crostoni di pane abbrustolito con [...]
Oggi abbiamo scelto uno dei dolci facili da cucinare per servire in tavola un perfetto dessert da fine pasto per il menu di San Valentino. Si tratta di un dolce del giorno da fare insieme al [...]
LISTA INGREDIENTI per 12-14 fette: STREUSEL 33 g di farina per tutti gli usi 112 g di zucchero di canna confezionato 1/2 cucchiaino di cannella 2 cucchiai (28 g) di burro non salato, sciolto [...]
Torta kiwi e cioccolato un abbinamento piacevole per una crostata con pasta frolla al cioccolato crema ganache e fettine di frutta fresca semplicemente tagliata e messa sulla crema. BICCHIERE [...]
La mia vita è scandita da una serie di “amori” quelli personali, familiari e luoghi del cuore. Luoghi fisici che hanno lasciato in me un segno. Dopo Milano, città in cui vivo, ci soni [...]
Ti proponiamo una raccolta delle migliori ricette dolci con Nutella facili e veloci da realizzare. Sono dolcini, torte e dessert ottimi per festeggiare qualche ricorrenza come un compleanno o [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: CROSTA DI MANDORLE 96g di farina di mandorle 120g di farina 1 cucchiaio di zucchero semolato 0,70g di cannella 140g di burro freddo e duro Da 8 a 12 cucchiai [...]
Le migliori ricette di marmellate e confetture fatte in casa non aspettano altro che di essere provate! Qualsiasi momento dell’anno è indicato per cimentarsi e imparare come si fa la [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è una torta senza cottura molto golosa, un dolce al cucchiaio caratterizzato da un gusto cioccolatoso dato dalla presenza della Nutella. Semplice da fare, [...]
Quando non sapete cosa portare in tavola ma in frigo avete della ricotta, ecco che questa raccolta di ricette con ricotta vi tornerà molto utile! Infatti con questo ingrediente potete [...]
Dopo la pausa per le feste riprendo con nuove ricette. Avevo bisogno di staccare un po’ onestamente. Dopo la faticata per il libro uscito a fine anno e la presentazione volevo dedicarmi a [...]
