Spinare e tritarle le acciughe con l'aglio ed il prezzemolo.Aggiungere il tonno spezzettato.Riempire con questo composto i pomodori tagliati a metà e svuotati,allinearli su una [...]
Lessare i gamberetti in acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare.Lessare anche il riso in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura poi scolarlo e [...]
INGREDIENTI250 g di riso300 g di gamberetti sgusciati120 g di tonno sott'olio2 pomodori sodicondiriso (cliccare qui per la ricetta)2 uova sode3 cucchiai di maionese2 cucchiai di aceto bianco5 [...]
English text belowQuesta mattina un post veloce veloce per svelarvi il semplice antipasto che avevo preparato per la nostra cenetta di pesce.Ho scelto una preparazione facile e svelta anche [...]
Ingredienti per 4 persone :320 g di penne al farro VERRIGNI1 scatoletta di tonno sott'olio'nduja calabrese quantità a piacere, dipende dal grado di piccantezza desiderato (io ne ho [...]
Accostamento un po’ curioso per la ricetta di pasta di oggi. I colori si sposano perfettamente tra loro, sono due tonalità differenti che variano tra l’arancio ed il giallo, ed i sapori, [...]
E al terzo viaggio in Australia, in una serata invernale di pioggia a catinelle - la foto che vedete è istituzionale - finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di mascarpone 200gr. di tonno al naturale 20gr. di capperi + quelli per la [...]
Oggi vi proponiamo un po’ di consigli che il sito Epicurious dispensa per la cucina d’estate; nella stagion del caldo e dell’afa l’ultima cosa che uno vuole è ritrovarsi [...]
Qualche giorno fà mi è arrivato un bel pacchettino piccolino ma pesante almeno era un kg... vedendo la scritta sul nastro da imballaggi ho capito subito di cosa si trattava cosi gia in [...]
Decisamente estiva e facile e perfetta per tutta una serie di appuntamenti ecco una nuovissima, oltre che buonissima, torta al salmone. La particolarità della ricetta, che a me piace molto, è [...]
A volte la coda del rientro della domenica sera sull’Aurelia può rivelarsi provvidenziale, specie se, stufi di procedere a passo d’uomo, si decide di fermarsi per la cena e si scoprono [...]
Nella prima giornata australiana sono stato a pranzo nel ristorante al 26° posto della classifica 50 Best Restaurants 2011.E' il Quay di Sydney, che avevo già visitato lo scorso anno, [...]
-182 Sedime. Non sapete cosa vuol dire? Neppure io. E a quanto pare non lo sa neppure chi ha compilato il Dizionario Garzanti che ho con me, e i colti Francesco [...]
Oggi la ricetta di un secondo di verdure sfiziosissimo preparato con il bimby: le cotolette di verdure. Inizio subito dicendo che se volete avere una possibilità di far mangiare carote & Co. [...]
Una delle cose più belle del mondo è veder ridere un bambino, anche chi di figli non ne ha sarà daccordo con me. Ci sono dei momenti in qui far ridere un bambino è difficile, e allora ci [...]
Una variante francese dei nostri pomodori col riso, la ricetta dell’estate per eccellenza. Ottimo piatto unico da preparare in anticipo, forse fuori da Roma non sapete che erano il tipico [...]
INGREDIENTI per 4 persone:-300 g di riso-100 g di piselli surgelati-Condiriso (clicca qui per la ricetta)- 80 g di tonno sott'olio-50 g di provola-3 cucchiai di mayonese.PreparazioneCuocete il [...]
Una crema ai carciofi dal sapore delicato per un antipasto sfizioso a base di bruschette leggere e gustose. E se questa non è la stagione dei carciofi potete sempre ricorrere a quelli [...]
Non si può stare a dieta senza pensare anche un po’ al gusto, e a volte preparare una specie di pinzimonio di condimento ci può aiutare a non mangiare la solita insalata sale, olio e aceto, [...]
POLPETTE DI TONNO E RICOTTA CON PEPERONIAggiungi didascalia160 g di tonno asdomar150 g di ricotta2 cucchiai di parmigiano grattugiatoun ciuffo di prezzemolo1 uovopane grattugiato In una terrina [...]
E' stat una vera festa d'estate l'appuntamento proposto dal Perbacco, ristorante di Scorzè (Ve), che ha dedicato la serata di venerdì 15 luglio al più conosciuto degli abbinamenti [...]
Cosa c’è di meglio, al rientro dal mare, di trovare in tavola una fresca e gustosa insalata di pasta, già pronto da tirar fuori dal frigorifero e mettere nei piatti? Credo proprio che non [...]
La crema di peperone, capperi e tonno si sposa molto bene con questa tipologia di pasta, danno vita ad un piatto molto gustoso.Ingredienti:400 g di caserecce1 peperone rosso160 g di tonno [...]
La prima volta non si scorda mai… io l’ho assaggiata a casadi amici di amici, a Trapani, qualche anno fa e mi ha letteralmenteconquistata!È una pasta di contrasti, come la nostra terra; [...]