E al terzo viaggio in Australia, in una serata invernale di pioggia a catinelle - la foto che vedete è istituzionale - finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire l'alta cucina agli australiani.
Tutto, fin dall'ingresso, è molto informale, ci mettono a sedere nella prima sala, meglio che essere in un tavolo del mezzanino ma peggio rispetto a chi siede nel grande salone foderato di quadri, bottiglie, bicchieri e affacciato sul giardino.
Giardino giapponese, ovviamente.
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