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“Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta, ma la gente che ci andava a bere fuori o dentro è tutta morta: qualcuno è andato per formarsi, chi per seguire la ragione, chi [...]
Olio Capitale punta alla vetrina mondiale dell'Expo di Milano. 12000 visitatori per l'unico salone specializzato dedicato solo all'“oro giallo”. I vincitori del Concorso saranno premiati [...]
IL “SATRICO” DI CASALE DEL GIGLIO: un’etichetta ricca di storia per il menu di Pasqua. Satrico, un nome sinonimo di storia e tradizione, come l’antica città pre-romana da cui trae [...]
Vermicelli di grano duro con crudo e cotto di gamberi viola e dragoncello. Una ricetta dello chef Francesco Sposito della Taverna Estia (2 Stelle Michelin) studiata in abbinamento al Satrico il [...]
Esaurito l’evento del 10, seconda data l’11 marzo La presenza del noto chef, Alfonso Caputo, titolare del ristorante stellato la Taverna del Capitano per l’evento “ospite ai fornelli” [...]
Imparare a cucinare direttamente nella cucina di un ristorante stellato! La Taverna di Colloredo propone vari appuntamenti tutti i martedì di marzo con lo chef Roberto Franzin: sicuramente [...]
DEGUSTAZIONE DEI VINI DELL’AZIENDA PALLADINO IN COMPAGNIA DI VERONICA SANTERO IN ABBINAMENTO AI PIATTI DELLA TAVERNA PORTUENSE Martedì 3 Marzo 2015 Taverna Portuense Via [...]
Una cena “stellare” con un ospite ai fornelli: Alfonso Caputo chef e patron del ristorante stella Michelin “La Taverna del Capitano” In abbinamento ai piatti vini e bollicine [...]
Merenda, merenda, merenda, merenda... ; ovviamente uno dei mantra che nella mia casa si sentono ripetere piu spesso: sono le voci dei ragazzi di qualunque età, che [...]
Corso Umberto 38 Tel. 089.443173 www.tavernascacciaventi.it Aperto sempre Chiuso Mercoledì Da 25 a 35 euro di Tommaso Esposito Dunque, ci sono due modi per parlare di tradizione in cucina e di [...]
di Antonella D’Avanzo “Panino d’autore del mese” è l’iniziativa del bistrorante casertano “Morsi e Rimorsi” che vede diversi chef alternarsi nell’ideazione di originali e [...]
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E' detto ombelico di Venere. Il ripieno varia da città a città, da casa a casa.C'è chi lo preferisce inbrodo e chi asciutto E' piatto simbolo della gastronomia emiliana: ma sarà nato sotto [...]
DEGUSTAZIONE DEI VINI DELL’AZIENDA GULFI IN COMPAGNIA DELL’ENOLOGO SALVO FOTI IN ABBINAMENTO AI PIATTI DELLA TAVERNA PORTUENSE Mercoledì 28 Gennaio 2015 Taverna Portuense Via Portuense [...]
Osannata e ammirata a livello mondiale, Venezia, è una di quelle città che ti trasmettono un senso di malinconia interiore; sopratutto all’imbrunire quando la città si svuota dei suoi [...]
di Antonella D’Avanzo L’ottavo appuntamento del concorso “I Piatti tipici del Medio Volturno”, organizzato e promosso dalla Pro Loco Caiazzo in collaborazione con il Coordinamento delle [...]
da sx Mario e Francesco Sposìto A seguito dei prestigiosi riconoscimenti in Italia e del recente successo conseguito con l'attribuzione ai fratelli Sposìto della seconda stella Michelin, [...]
Il Picciolo di Rame a Caldarola è forse la Quintilia Mercuri degli anni ’10. Dove “Da Quintilia” a Montefalcone Appennino significava cucina di casa servita proprio IN casa [...]
di Antonio Di Spirito I corsi di “Avvicinamento al Vino” sono molto diffusi e, di conseguenza, molto frequentati. L’offerta è molto ampia e soddisfa sia le necessità professionali, sia [...]
E così, in un batter d'occhio anche questo 2014 sta per terminare.Un anno per me assolutamente migliore rispetto al passato 2013, da dimenticare sotto tutti gli aspetti.Quasi da cancellare [...]
E così, in un batter d’occhio anche questo 2014 sta per terminare. Un anno per me assolutamente migliore rispetto al passato 2013, da dimenticare sotto tutti gli aspetti. Quasi da [...]
Buongiorno e ben ritrovati! Come state, trascorse bene le giornate di Natale e di S.Stefano? Noi qua tutto tranquillo, mangiando e mangiando, eheheh…stando in casa al calduccio con i [...]
Buongiorno e ben ritrovati!Come state, trascorse bene le giornate di Natale e di S.Stefano?Noi qua tutto tranquillo, mangiando e mangiando, eheheh...stando in casa al calduccio con i parenti e [...]
Madrid, capitale della Spagna e terza città più popolata di Europa. La città della movida, movimento artistico e sociale nato al termine della dittatura franchista, oggigiorno si candida a [...]
Brusciano (Na) Via G. de Ruggiero 108 Tel. 081.5199633 www.tavernaestia.it Aperto a pranzo e a cena, chiuso martedì e mercoledì Ferie una settimana a gennaio e due in agosto Si chiude un anno [...]
La raccolta dati per il meglio del 2014 è finita. Ci fanno male anche le unghie, ma forse siamo tutti vivi. Adesso bruciamo l’albero di Natale et voilà, ci balliamo intorno. Così ci si [...]
