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La dieta per questa estate 2021 sarà decisiva per rimettersi in forma dopo mesi trascorsi in casa tra fornelli e divani causa lockdown. Troppo presto per pensarci, direte voi. Siamo al [...]
La carne bianca è una di quelle che viene maggiormente consigliata dai nutrizionisti perché tra le più digeribili e meno grasse ed è anche apprezzata da chi è attento alla linea. [...]
No, non stiamo parlando delle virtù cardinali ma delle Virtù Teramane, un sontuoso piatto della tradizione abruzzese preparato il primo maggio. Difficile stabilirne con esattezza [...]
A Britney Spears basta poco per mandare in confusione i suoi fan (e non solo loro): un’acconciatura anni ’60, un filtro Instagram un po’ “vintage” e un video [...]
Il cibo riesce a generare piacere, ad innalzare il tono dell’umore e a garantire uno stato di benessere. Cioccolato, carni bianche e frutta secca sono i 3 alimenti in cima alla lista dei cibi [...]
Un piatto semplice, nei suoi ingredienti e nella sua preparazione, per portare in tavola tutti i profumi della cucina indiana: vi presento le mie patate al curry. Delicatamente profumate di [...]
Marco D’Oggiono Prosciutti e i prodotti per una grigliata perfetta. Marco D’Oggiono Prociutti, è un campione di qualità ed eccellenza, quando si parla di grigliata. La bella [...]
Con le giuste salse per hamburger diventa un gioco da ragazzi arricchire di sapore i vostri piatti. Se volete tante ricette per i condimenti da abbinare ai vostri burger di verdure e agli [...]
Vi piacerebbe avere a disposizione, in bellavista sul mobile in cucina, un porta spezie con una varietà di spezie particolari e poco conosciute? Aromi strani, esotici e sfiziosi per [...]
Da bambini tutti siamo stati invogliati a mangiare gli spinaci con la promessa che poi saremmo diventati forti come Braccio di Ferro. Questo perché il vegetale appartenente alla famiglia delle [...]
Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]
Scaloppine di tacchino con crema di carote, un piatto squisito Le scaloppine fredde di tacchino con crema di carote è un’idea sfiziosa per un secondo leggero e dal notevole impatto visivo. In [...]
Un secondo con carne bianca economico e gustoso le scaloppe di pollo ai funghi della ricetta di oggi sul blog!Le scaloppine vengono anche cucinate con la carne di vitello o di suino ma a casa [...]
E’ un coscio di tacchino condito con un battuto di erbe aromatiche, speck tagliato a pezzettini, bacche di ginepro e pepe rosso in grani; cotto in forno con le patate. Profumato e [...]
Capita a tutti prima o poi, nei periodi in cui ci si sente più tristi e giù di tono, di cercare conforto nel cibo. A volte, è sufficiente un pezzetto di cioccolata a tirarci su di [...]
La torta sbriciolata al cacao, ricotta e cranberries è un dolce che unisce il classico sapore di ricotta e cioccolato alla nota acidula dei cranberries. Il risultato è un gusto originale, più [...]
Marco D’Oggiono Prosciutti – azienda storica e famigliare ad Oggiono, in provincia di Lecco, che con passione ed esperienza produce prosciutti crudi ed è rinomata per il suo [...]
Per rendere più saporito un petto di tacchino l'ho farcito con un misto di erbette, formaggio e pancetta.Naturalmente è possibile usare anche altri tipi di ripieno in base a quello che [...]
Scaloppine di Tacchino All’alloro Lista ingredienti per 2-3 persone: 250-300g fettine petto di tacchino tagliate e/o battute di spessore da mezzo cm 20g di burro mezzo cucchiaio di [...]
Con le scaloppine portate in tavola sfiziosi secondi di carne che rendono speciale ogni menu. Diciamo la verità, la loro delicatezza e morbidezza restano impresse nella memoria e sulla [...]
Vediamo come fare tante ricette al forno veloci, semplici e sfiziose. Tutti i piatti cucinati al forno hanno sempre un sapore speciale, un gusto in più dato dalla cottura omogenea [...]
Le polpette di tacchino in brodo sono un secondo piatto leggero, sano e molto semplice, un comfort food perfetto per riscaldarsi nelle serate fredde invernali. Una ricetta preparata con il petto [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio anche un lotto del Polpettone – Preparazione gastronomica in ATM di King, sempre a causa del rischio presenza allergeni, [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Galantina – Specialità gastronomica a base di tacchino e mortadella di King a causa [...]
Avevo preparato, e fotografato, questa ricetta circa tre mesi fa senza segnarmi subito le dosi ed il procedimento fidandomi della mia memoria. E infatti mi sono dimenticata tutto...Ho dovuto [...]
