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Olio Officina da Genova i legami fra olio evo e mare. Manca ormai poco all'apertura della quattordicesima edizione di Olio Officina in programma dal 27 febbraio al1 marzo 2025. Lunedì 24 [...]
Vi avevo già parlato della galette des rois anni fa (il blog inizia ad avere un archivio immenso che dovrei anche risistemare per bene una volta per tutte) ma quest’anno ho deciso di [...]
La forza delle radici, la tenacia della passione, l’orizzonte del volo: in un solo istante un sorso di Amaro Don Carlo racchiude le tre direttrici temporali lungo le quali deve [...]
Dei pasticcini alle mandorle e limone pronti in un totale di 15 minuti in friggitrice ad aria? Pochissimi ingredienti, naturalmente senza glutine per dei biscotti facilissimi e veloci. [...]
Questi Scones alla ciliegia e crema di formaggio sono perfetti all’ora del tè; profumati e dal cremoso ripieno, stupiranno i vostri ospiti! Adoro il tea time, soprattutto quello [...]
Oggi un dolce semplice di quando ero bambino, i tartufini al cocco e cioccolato. Questa era la ricetta che mi è stata tramandata a casa. Ne esistono moltissime in mille varianti. Tutte sono [...]
Tre diverse declinazioni, ma tutte allineate secondo una sola parola chiave – cuore. Casa Ferrero lancia una nuova edizione limitata dei Nutella Biscuits, i dolciumi che appena una manciata di [...]
di Marco Contursi E’ stato presentato ialla stampa e alle Istituzioni il suino felix, progetto zootecnico che vede in prima linea il professore Vincenzo Peretti, ordinario di zootecnia [...]
Mancano ancora un paio di serate alla fine del Festival di Sanremo, ma sembra già che questa edizione passerà alla storia come quella della “preta”. Per chi, come il sottoscritto, abbia [...]
L’annuncio di Satispay è arrivato un po’ come una secchiata di acqua fredda: dal 7 aprile 2025 la società di pagamenti elettronici ha annunciato nuove commissioni per i negozianti, anche [...]
È stato presentato alla stampa presso l’Istituto Marangoni Milano Design il progetto envy™ Passion Week che ha visto studenti dell’Istituto. creare un esclusivo [...]
Questa ciambella al miele e gocce di cioccolato è aromatica e profumata, perfetta per accompagnare un tè, e da inzuppo a merenda o a colazione! Mamma mia che giornate uggiose…non [...]
La ricetta di oggi è per un pane in padella, sofficissimo e perfetto per una cena tranquilla sul divano davanti alla tv. Prepariamo insieme un flatbread alla greca, con yogurt, aglio ed [...]
Oggi una Torta Pere e Cioccolato molto speciale perché morbidissima, senza uova, farina e lievito. Il dolce perfetto a chi ha molte intolleranze. Va bene anche per i vegani e per i vegetariani. [...]
le recensioni online di certi ristoranti che si leggono, specialmente quelle affidate solo ai social, somigliano più a comunicati stampa fatti in molteplice copia che ad analisi sincere, [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con la prima uscita del 2025. Il copione è sempre lo stesso: catturare notizie e approfondimenti che meritano attenzione e [...]
Tempo fa, un’amica mi ha regalato un piccolo germogliatore casalingo. Passata l’estate, in cui le temperature erano fin troppo calde per un test, lo scorso autunno finalmente ho [...]
La Torta all’arancia e semi di papavero sofficissima è perfetta per merenda, per l’ora del tè e per qualsiasi momento di coccola golosa! Dopo aver realizzato questa torta [...]
Ho visto diverse varianti dei ravioli dolci di Carnevale, biscotti a base di frolla con un ripieno di crema di nocciole e ricotta, ed approfittando di un momento di calma in queste giornate di [...]
BLOG È LA STAMPA, BELLEZZA. ISTRUZIONI PER UN USO CONSAPEVOLE DEL COMUNICATO STAMPA [...]
Il tè al cardamomo è una variante orientale del classico tè. Si prepara in pochi minuti e, come spesso succede con le bevande calde di quella zona, è molto dolce ed aromatico. In questa mia [...]
La ricetta di oggi è per una teglia “vintage” saporitissima: una pasta gratinata al forno (ma per il gratin va benissimo anche la friggitrice ad aria) con un sugo a base di [...]
La crema di zucca con gamberi al Curry è davvero squisita e confortante; la dolcezza della crema ben si sposa con lo speziato dei gamberi. Buongiorno amici ed amiche, finalmente siamo a [...]
Grandi Langhe è l’appuntamento annuale di presentazione delle nuove annate organizzato dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e dal Consorzio di Tutela Roero. Le [...]
Sono emersi nuovi sviluppi sull’inchiesta che ha travolto CioccolaTò, l’importante evento torinese dedicato al cioccolato artigianale, e i mercatini di Natale, in cui la Sezione [...]
