Risultati: 278 per squacqueron
Piadina.Punto.Potrei anche chiudere il post così, senza aggiungere altro, e salutarvi.Tanto Lei parla da sola.Vi piacerebbe eh? E invece no! ^_^Tanto per cominciare diciamo che questa mia [...]
Una cena non si può dire conclusa senza un dolce che chiude le danze e la nostra piadina night non è stata un’eccezione. A fine serata non è mancata la versione dolce del piatto principe di [...]
La prima versione di questo blog, oltre ad un bel disegno fatto da Marta, prevedeva anche un sottotitolo che più o meno recitava così: “mamma non cucina la domenica sera”. Dopo una [...]
Caldo è caldo, non c’è che dire. La temperatura mi rende così indolente da non aver trovato un attacco migliore a questo post. Costretta in città (“che a Bologna in estate è sempre più [...]
Ingredienti: per 4 persone 60 gr di farina di segale 6' gr di farina 2 uova 2 5 dl di latte 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 6 carote 150 gr di [...]
Me ne stavo bella tranquilla all'isola d'Elba per trascorrere questo lungo weekend. Alle 21 passeggiavo in cerca di un ristorante per cenare, perché qui si pensa sempre a mangiare sia [...]
Oggi si dovrebbe parlare di Riccione con la stessa reverente emozione un tempo riservata a mete ben più note tra gli appassionati di gastronomia. Da qualche anno sotto trucco e look da [...]
Consapevole di fare parte di una sparuta minoranza, sono pronta ad immolarmi per la causa anti-sagra. So che non avrete pietà. A me le sagre non piacciono, e non parlo di quelle bucoliche dove [...]
Non abbiate paura ad ammetterlo: anche voi vi regalate quotidianamente dei selfie. E non provate a definirli ‘autoscatti’: vi additeranno come persone di un’altra epoca, mentre la vostra [...]
Ingredienti: per 4 persone 250 g di lardo di Mora Romagnola 200 g di Parmigiano Reggiano 36 mesi 2 spicchi di aglio fresco 3 rametti di rosmarino pepe nero [...]
Questa mini delizia è stata una gran sorpresa... Avendo a disposizione dello squacquerone buonissimo ed estremamente cremoso, ho pensato che sarebbe stato un'ottima base per un antipasto...ma [...]
Ingredienti per 4 persone 350 gr di paccheri di Gragnano, 300 gr di salmone fresco, 100 gr. di salmone affumicato, 300 gr di formaggio Squacquerone, 1 cipolla media, un ciuffo di prezzemolo, [...]
Ed ecco i piatti che sono riuscita a seguire: belli da vedere prima ancora che da gustare!Deliziose cromie che dipingono i sapori prima ancora di gustarli ...Quadri piu' che piatti!Ovviamente la [...]
Antipasti Antipasto di salmone Antipasto di salmone con salsa alla mostarda Antipasto freddo di pesce Torta salata al salmone e caviale Primi Cous cous al salmone e gamberi Lasagne al [...]
Eccoci arrivati come promesso al dolce. Siamo stati molto bravi fino ad ora: ci siamo tolti uno sfizio con un paio di Vol au Vent allo squacquerone, ci siamo goduti senza remore un bel piatto [...]
Ciao a tutti,oggi vi parlo del mio primo esperimento con la caseificazione ^_^Si si avete capito bene, ho detto caseificazione!I miei colleghi, che mi conoscono bene e sanno che mi piace fare [...]
Ingredienti per 4 persone 280 gr. di riso per risotti (Arborio, io ho usato il Carnaroli) per il sugo: 400 gr. di germogli di pungitopo¹, 300 gr. di formaggio a pasta cremosa (Squacquerone, [...]
Che il cibo vada, in maniera sempre più spinta, a braccetto con il lusso, la cosmetica e il design, non è più un segreto. Ma se, nello specifico, la vetrina è su Piazza San Babila, uno dei [...]
Mangiare in autostrada. Ci promettono da lustri che il calvario culinario lascerà il passo a oasi gastronomicamente edificanti. Attendiamo. Per ora la sosta è: Un incubo per i gourmet Un [...]
Gli antipasti sono le prime portate che vengono servite durante un pranzo o una cena, e più che prime portate possono essere definiti piatti che antecedono i pasti. Generalmente la scelta [...]
G: Ricordo bene quando, durante l’autunno del 2012 mi sono messo a cercare la ricetta tradizionale per i cappelletti romagnoli come li faceva mia nonna, vale a dire in brodo e col ripieno di [...]
Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
“ Tu cosa fai per Natale? “ “ Ingrasso “ [cit.] Beati coloro che prendono peso solo nel periodo delle festività, io faccio eccezione perché parto avvantaggiata. E che gioia scoprire [...]
Ingredienti per 4 persone 1 kg. di patate, 100 gr. di prosciutto crudo a straccetti, 400 gr. di formaggio fresco tipo stracchino o squacquerone, 300 gr. di pecorino a tocchetti, 2 uova, [...]
Marta Geri - Enoteca Regionale Emilia Romagna Il 30 novembre l’ultimo appuntamento con I sabati del tipico è un viaggio tra i sapori di Romagna. I vini bianchi romagnoli [...]
