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Formaticum! Formaggi made in Italy

Formaticum! Formaggi made in Italy

  Formaticum. Il 14 e il 15 Maggio 2022 torna a Roma - nelle sale di Palazzo Wegil - il salone dedicato alle rarità casearie made in Italy.  Ideato da La Pecora Nera Editore- casa [...]

tags : pecorino campana bufala branzi cilento latte orvieto bitto sarda bio
dal 11 May 2022 su:
formaggi ricetta vino

Come usare la maggiorana? Perfetta in queste ricette sfiziose

Sapete come usare la maggiorana per le vostre ricette? Ebbene, questa delicata erba aromatica simile all’origano, ma dal gusto più delicato, trova il suo impiego in insalate, per la [...]

tags : ricette ricetta ligure salsa menu zucchine carciofi digestione pomodorini formaggio
dal 7 May 2022 su:
ricetta frutta verdura locali

Fregola con zucchine, mais, pecorino romano, basilico e zest di limone

Oggi ti propongo un primo piuttosto leggero, estremamente fresco e profumato: fregola con zucchine, mais, pecorino romano, basilico e zest di limone. Una ricetta facile da preparare che sa [...]

tags : pecorino stampa ricette pulire sarda mais dieta vergine padella occhio di
dal 4 May 2022 su:
ricetta vino

Apre a Torino l’Antica Focacceria S. Francesco

L’Antica Focacceria S. Francesco, realtà storica di Palermo, sceglie Torino per aprire il suo dodicesimo locale… Finalmente apre a Torino l’Antica Focacceria S. Francesco, una [...]

tags : barbera carignano cantina granite cannoli marsala piselli brioche panino gelati
dal 29 April 2022 su:
dolci vino formaggi

GNOCCHETTI SARDI CON RAGU' DI AGNELLO E PISELLI

 Questo primo piatto può non piacere ai molti ma è sicuramente molto primaverile e gustoso.Più tipico forse del centro Italia però si presta ad essere apprezzato da tutti.GNOCCHETTI [...]

tags : pecorino fuoco brodo bianco piselli tagliare cottura verdure
dal 22 April 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Dolce del giorno: lo sfizio dalla tradizione sarda

La voglia di dolci può prenderci in qualsiasi momento, per questo vi diamo tante idee per fare un dolcetto facile e veloce, per togliervi lo sfizio e condividere una golosità con chi amate. [...]

tags : dolcetto dolci sarda ricette ricetta ricotta pardulas
dal 19 April 2022 su:
ricetta locali cucina regionale

Choco Italia torna a Benevento

La quarta tappa della quarta edizione di Choco Italia 2022 tornerà a Benevento da giovedì 7 a domenica 10 aprile. Con il suo carico di artigiani ed appassionati del cioccolato, l’evento è [...]

tags : taralli torroni sannio dolci cannoli cioccolato frascati calabra liquirizia
dal 5 April 2022 su:
dolci vino locali
Città del Vino a Vinitaly 2022. Tutti gli appuntamenti

Città del Vino a Vinitaly 2022. Tutti gli appuntamenti

Città del Vino vi aspetta a Vinitaly 2022 con un fitto programma di incontri e approfondimenti di sicuro interesse. Di seguito il calendario in dettaglio: Domenica 10 Aprile alle [...]

tags : vermentino recioto soave molise sala vini romana wine vitigno internazionale
dal 4 April 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ricette con le fregole sfiziose, ideali per la primavera

La fregola è un tipo di pasta tipica della Sardegna che viene preparata ancora in casa con grande cura dalle massaie che ci tengono a tramandare la cultura contadina. Ci vuole molta attenzione [...]

tags : sarda grano ricette risotto vongole
dal 2 April 2022 su:
pane pasta riso cucina regionale ricetta

Pranzo freddo in ufficio: cosa portare?

Pranzare in ufficio, a volte, vuol dire scegliere qualcosa di già pronto o consumare pasti veloci al bar, un’abitudine sicuramente poco salutare, ma a volte l’unica alternativa se non si ha [...]

tags : torta tonno vegana salumi sarda olive bar riso sala dieta
dal 31 March 2022 su:
frutta verdura ricetta locali

Insalata Eoliana con pane Caliato il profumo della Sicilia

Voglio raccontarvi di questa deliziosa insalata eoliana e del magico profumo delle Isole Eolie grazie a: Si fa presto a dire “insalata” il tema per la nuova uscita della rubrica al [...]

tags : pachino forno birra marino frutta farina tonno polpo ceci fave
dal 24 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fregola sarda in bianco con ricotta di bufala, carciofi fritti, mandorle e zest di limone

Apriamo questa nuova settimana che ci dovrebbe portare verso la primavera, ma che almeno in quel di Torino, al momento sta portando solo pioggia e notevole freddo…con un primo [...]

tags : pecorino stampa forno bufala bianco ricette fritto burro punta noce
dal 15 March 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

Ricette con pecorino, sardo o romano è sempre perfetto

Abbiamo selezionato tante ricette con pecorino, il formaggio della tradizione contadina dall’inconfondibile sapore. Che sia sardo, romano, siciliano o toscano, fresco o stagionato, il [...]

tags : pecorino tonno seadas ricette torta sarda uva fave menu ravioli
dal 1 March 2022 su:
locali frutta verdura dolci

PRIMI. Gnocchetti sardi alla Campidanese

Un classico che piace sempre. Ecco la ricetta degli gnocchetti alla Campidanese. Da salvare e riproporre! Ingredienti per 4 persone 320 g di Gnocchetti Sardi Sgambaro Etichetta Gialla 300 g di [...]

tags : pecorino fuoco mirto sarda sugo ricetta classico salsiccia mescolate cottura
dal 20 February 2022 su:
ricetta vino alcolici

Dolci di Carnevale meridionali, a cui dire sempre di sì

Ogni regione italiana ha le sue tradizioni in fatto di dolci tipici delle feste. Qui andiamo a scoprire le ricette dolci di Carnevale meridionali, quelli che si fanno in tante regioni come in [...]

tags : taralli ricette dolci molise zeppole italiana tarallo migliaccio
dal 18 February 2022 su:
dolci vino locali

Zuppe con la carne, ricette invernali che scaldano

Le zuppe con la carne sono uno dei comfort food più amati e apprezzati soprattutto nel periodo invernale perché contribuiscono a combattere il freddo intenso. Non solo in Italia si preparano [...]

tags : manzo sarda ceci maiale ricette lenticchie pancetta ricetta gastronomia
dal 17 February 2022 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Dolci tipici sardi: li conosci tutti?

Conoscete i dolci sardi tipici? Sono tanti e tutti squisiti. E con le nostre ricette potete farli in casa con le vostre mani senza per forza andare in Sardegna! Molti dolcetti sardi sono a base [...]

tags : ricette gueffus seadas dolci sarda zeppole ricotta pabassinas formaggio savoiardi
dal 16 February 2022 su:
dolci formaggi cucina regionale

Ricette con il mirto, per sentire un po’ di Sardegna

Le ricette con il mirto che si possono preparare sono davvero tante, a cominciare dal famoso liquore al mirto che è diventato un vero e proprio simbolo della Sardegna. Ma che sia sotto forma [...]

tags : ricette mirto sarda ricetta gallina salsiccia liquore arrosto primi piatti
dal 16 February 2022 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Fregula con salsiccia e zucchine

Fregula con salsiccia e zucchine un piatto molto gustoso con la " fregola " cibo tipico della Sardegna che ben si sposa con tanti diversi condimenti per piatti sempre straordinari! Ho preferito [...]

tags : zucchine salsiccia
dal 10 February 2022 su:
frutta verdura carne e pesce

Torta di sapa

Torta di sapa: preparata con il mosto cotto. Soffice, ricca e profumata. Ricetta sarda di famiglia. Semplice da fare e con video ricetta

tags : sarda torta ricetta
dal 5 February 2022 su:
cucina regionale dolci ricetta

Funghi cardoncelli e patate. La ricetta del lunedì.

La ricetta è forse tra le più semplici che esistano sia come preparazione che come cottura, però la cosa bella è che i funghi sono coltivati in casa. Con mia grande soddisfazione.Li stavo [...]

tags : pulire gallura funghi molise aglio fuoco ricetta verdure cottura campidano
dal 31 January 2022 su:
ricetta vino frutta verdura

Spaccatelle con Cavolfiore Viola e Muddica Atturrata

Tra i vari banchetti del mercato rionale qui in Lombardia si nascondono meravigliose delizie come questo particolare formato di pasta siciliana che ho scelto di usare per preparare un goloso [...]

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dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizz e foje

La Pizz e foje è un piatto abruzzese della tradizione contadina della zona di Chieti, in particolare di Lanciano. “Pizz” indica una sorta di pizza bassa fatta con la farina di mais, acqua [...]

tags : secco aglio forno pizza mais zona rape farina pietra cicoria
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I migliori dolci che puoi preparare con i savoiardi

Per voi golosi che amate creare in cucina abbiamo selezionato i migliori dolci con savoiardi da preparare per tutte le occasioni! Ovviamente non possiamo non citare il mitico tiramisù, [...]

tags : dolcetto salame ricette frutta dolci panna fragole torta inglese savoiardi
dal 25 January 2022 su:
dolci frutta verdura formaggi

Vini Società Agricola Siddùra – Nuove annate

di Enrico Malgi Da alcuni anni a questa parte ho stabilito un ottimo rapporto con alcune aziende vitivinicole della Sardegna che mi danno la possibilità di assaggiare periodicamente vini [...]

tags : vini wine
dal 22 January 2022 su:
vino alcolici