Risultati: 545 per salame-di-napoli

Tortano, torta pasquale salata.

Ingredienti: per 4 persone PER LA PASTA: 250 gr di farina 25 gr di lievito di birra 100 gr di burro sale pepe PER IL RIPIENO: 100 gr di formaggi misti (provolone [...]

tags : pecorino forno panino farina birra latte torta burro salame pane
dal 18 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La solidarietà batte nel cuore di sfogliatella di Antonio Ferrieri

Un nuovo “robot” per il pronto Soccorso dell’ospedale Santobono “So doje sore: a riccia e a frolla. Miez’ a strada, fann’ a folla. Chella riccia è chiù [...]

tags : soave bufala ricette spinaci toscana salame salato rapa zucca dolci
dal 18 March 2016 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
BIO.IT propone le cene a tema:  ‘GRANO E BIRRA’ in scena il 26 febbraio

BIO.IT propone le cene a tema: ‘GRANO E BIRRA’ in scena il 26 febbraio

Dal mito al palato. Serate speciali nel ristorante sotto il Bosco Verticale che propone sapori mediterranei gustosi e autenticamente bio. BIO.IT, il ristorante sotto il Bosco Verticale che [...]

tags : frutta farina salame fagioli birra bosco bio menu grano bevande
dal 17 February 2016 su:
ricetta locali alcolici
La lasagna di Carnevale classica Napoletana

La lasagna di Carnevale classica Napoletana

Ogni anno si rinnova a casa mia l'antica tradizione di preparare la lasagna. E quest'anno la mia ricetta si è fusa con quella della famiglia della mia ragazza.Ma ci siamo mai chiesti perché un [...]

tags : pecorino bufala ricette ricetta vitello verdure maiale salame aglio kg
dal 11 February 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Per Carnevale ecco le ricette salate da fare in casa

Panzerotti fritti Ingredienti: 400 gr [...]

tags : salato farina salame ricette forno birra zucca grano grana latte
dal 8 February 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Due chiacchiere con Gino Sorbillo, principe della pizza napoletana

Due chiacchiere con Gino Sorbillo, principe della pizza napoletana

La sua è la pizza napoletana, quella della tradizione popolare. Il suo mantra è non dimenticare mai che la pizza nasce come cibo povero, ma che può veicolare, partendo da un’impasto [...]

tags : libretto bufala farina lievito ricotta gambero marino forno nasco pizza
dal 1 February 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi
BRONTE e ... IL PISTACCHIO

BRONTE e ... IL PISTACCHIO

Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo a Bronte.La storia di Bronte, conosciuta in tutto il mondo per il suo pistacchio, comincia quando con un decreto, l’imperatore Carlo V nel [...]

tags : gelato salumi dolci zona dop salame inglese gastronomia mortadella napoletana
dal 29 January 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale
Quella Novara che non ti aspetti

Quella Novara che non ti aspetti

il risotto allo zafferano del Bistrot Canacacciuolo lalunasulcucchiaio.blogspot.itChissà perché ci sono stata tante volte ma non mi sono mai soffermata a guardarle per bene. Ed ora eccoli lì [...]

tags : farina langhe latte cuoco salumi salume sizzano bianco maiale salame
dal 21 January 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi
5 cose da sapere se invitate a Cena un Casertano

5 cose da sapere se invitate a Cena un Casertano

Mozzarella di Bufala, Ricotta di Bufala e Minestra Maritata: dove stiamo andando a mangiare? Che il menù non tragga l’affamato commensale in inganno, perché non tutta Napoli è Campania e le [...]

tags : maiale bufala fragole verdure salame anice mele menu dieta dolci
dal 18 December 2015 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Spicchi d’Autore: il nuovo menù invernale.

Spicchi d’Autore: il nuovo menù invernale.

E’ ormai abitudine consolidata nel mondo della ristorazione più attenta alle esigenze di benessere e gusto il menù che varia seconda dei prodotti di stagione e  di quel che offre il [...]

tags : pecorino campana bosco latte funghi salame vergine fritto cuoco tonno
dal 12 November 2015 su:
frutta verdura alcolici dolci
Ciambella Rustica con Salame e Formaggio

Ciambella Rustica con Salame e Formaggio

Da più di un anno come agente lievitante uso il mio lievito madre Totò, ma quando vado di fretta non disdegno l'uso di altri lieviti,come in questi caso.Avevo dei resti di formaggio e [...]

tags : farina salame forno latte torta ricetta lievito affumicata formaggio ciambella
dal 13 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pizza Muffin con Farina Integrale

Pizza Muffin con Farina Integrale

La ricetta odierna è un tormentone che in questo periodo va molto di moda sulle pagine di cucina di facebook. Pertanto voglio anche io entrare a fare parte di questa statistica con i miei [...]

tags : salame farina irpinia ricetta lievito sannio salato pizza vacca latte
dal 7 October 2015 su:
ricetta formaggi vino

5 ricette di Halloween semplici per una cena last minute

Ecco il menu perfetto per Halloween da [...]

tags : succo vodka latte salsa panino forno burro manzo zucca menu
dal 3 October 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
FILEJA CON LA ‘NDUJA

FILEJA CON LA ‘NDUJA

Fileja con la ‘NdujaINGREDIENTI PER 6 PERSONE Per i Fileja: 400 g di farina di grano duro del tipo “squadremi” o “cappella” (più quella per la preparazione della [...]

tags : pecorino nduja farina fuoco salame maiale glutine monte zona sugo
dal 1 October 2015 su:
ricetta carne e pesce
Tortano, torta salata i cui ingredienti esprimono una simbologia pagana precristiana.

Tortano, torta salata i cui ingredienti esprimono una simbologia pagana precristiana.

Ingredienti: per 4 persone PER LA PASTA: 250 gr di farina 25 gr di lievito di birra 100 gr di burro sale pepe PER IL RIPIENO: 100 gr di formaggi misti (provolone [...]

tags : pecorino forno panino farina birra latte torta burro salame pane
dal 9 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La ricetta della pasta al forno napoletana con le polpettine | Tutorial

La pasta al forno alla napoletana. La vera pasta della festa. Quella piena zeppa di ingredienti a pezzettoni, che piace a tutti e che dunque, da sempre, ha avuto l’allegro compito di [...]

tags : forno salame ricetta napoletana ingredienti
dal 28 August 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Secondi Piatti: Pollo Arrosto

Secondi Piatti: Pollo Arrosto

1pollo (il mio era di 2kg e ½ ) 9 uova; 10 fette di pan carrè; un bicchiere di latte; 400gr. di provola affumicata; 200gr. di provolone piccante; 500 gr. di prosciutto cotto; 250 gr. [...]

tags : salame ricetta forno latte kg pollo arrosto provola prosciutto affumicata
dal 8 July 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Gola! verità enogastronomiche in festa 2015

Gola! verità enogastronomiche in festa 2015

Lo sapete che a Bologna c'è la corporazione dei mestieri più antica al mondo? Si tratta dellaCompagnia dei Salaroli, fondata nel 1242.La corporazione si trovava in Vicolo dei Ranocchi, di [...]

tags : pignoletto sauvignon cabernet cantina chardonnay campana birra latte coppa tonno
dal 22 May 2015 su:
vino carne e pesce alcolici

La pizza di Sorbillo per i discedenti di Gioacchino Murat

La giovane discendente del Re di Napoli Gioacchino Murat festeggia i 200 anni della scomparsa di quest’ultimo da Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare con Pizze di farina di agricoltura [...]

tags : nduja farina pizza dop salame bufala san marzano mozzarella provola lievito
dal 18 May 2015 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso
Cheese cake fave e pecorino per L'Italia nel piatto

Cheese cake fave e pecorino per L'Italia nel piatto

Oggi due piccioni con una fava...e la fava ci cade a pennello!! Per l'uscita mensile de L'Italia nel piatto, il cui tema questa volta è il pic nic, ho scelto un classico del "maggetto" [...]

tags : pecorino pitta pugliese taralli forno salame ricette burro barese tonno
dal 2 May 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pastiera salata

Pastiera salata

E' Pasqua e anche io vi voglio regalare una pastiera, ma non la classica napoletana, ma la sua versione salata. Devo confessare che fino alla settimana scorsa neanche sapevo esistesse.L'ho [...]

tags : pecorino farina salame forno latte burro fagioli grano provola napoletana
dal 4 April 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Casatiello la mia variante

Casatiello la mia variante

Casatiello la mia variante è con olio di oliva anziché strutto come prevede la ricetta originale di questa buonissima torta salata che la tradizione vuole si faccia a Napoli e dintorni per [...]

tags : pecorino farina salame grammi forno birra noce torta burro dolci
dal 1 April 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Casatiello napoletano: la vera ricetta non solo per Pasqua

Casatiello napoletano: la vera ricetta non solo per Pasqua

Sarà che da piccola ho trascorso un anno in Campania, ma questo è uno dei sapori dell’infanzia. Uno di quei sapori che ti fa sentire talmente a casa da farti scordare tutte le [...]

tags : pecorino campana grammi ricette salame farina kg forno tortano ricetta
dal 31 March 2015 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Casatiello Napoletano (briosciato) con il Lievito Madre- dieci ore di lievitazione

Quest'anno per fare il casatiello, d'obbligo a Pasqua nelle cucine napoletane,ho messo alla prova il mio lievito madre Totò,il risultato è stato più che soddisfacente quindicondivido [...]

tags : pecorino salame ricette farina forno burro latte birra ricetta brioche
dal 31 March 2015 su:
ricetta formaggi alcolici
Casatiello salato

Casatiello salato

Pubblicato in: Cucina Campana, Ricette con il Provolone, Ricette con il Salame, Ricette con lo Strutto, Ricette delle torte salate, Ricette di Pasqua, Ricette per Pasquetta, Secondi Piatti Il [...]

tags : campana salame salato torta ricette secondi piatti napoletana provolone ingredienti
dal 26 March 2015 su:
ricetta dolci cucina regionale