Pasta Funghi e Nduja
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
350 g di pasta del formato preferito, 400 g di funghi champignon o misti, 100 g di ‘nduja,1 bicchiere di vino bianco secco, ½ tazza di brodo vegetale, 1 piccola cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di farina (al bisogno), olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE:
Con un coltello affilato rimuovere la base dei funghi che è generalmente sporca di terriccio.
Pulire i funghi con un tovagliolo u [...leggi]
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