Coronavirus: trovato un nuovo cluster in un ristorante di Savona. Per ora le persone contagiate nel sushi bar Best Sushi in Corso Vittorio Veneto sono 18. Si attendono però i risultati di 100 [...]
A Imperia, la redazione di Riviera24 ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi: un sistema utile per far sì che le persone non siano obbligate a uscire di [...]
di Fabrizio Scarpato A rileggere le scarne note di degustazione, vien fatto di indossare un maglioncino. Residui fruttati messi a dura prova da sferzate ventose che fan lacrimare, sbalestramenti [...]
Degustazione > Le Rocche Del GattoVitigno: Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12%. Lotto: 02 2016. Bottiglie prodotte: 6.500. Prezzo medio in enoteca [...]
Degustazione > Cantina Paganini Cantina Paganini di Commissione di TigullioVino Vitigno: Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: V1. Bottiglie prodotte: 8.000. Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > Cantina PaganiniCantina Paganini di Commissione di TigullioVino Vitigno: Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: V1. Bottiglie prodotte: 8.000. Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > Cantina PaganiniVitigno: Pigato. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13%. Lotto: P1. Bottiglie prodotte: 7.000. Prezzo sorgente € 7,70. Alla vista è cristallino, di colore: [...]
Degustazione > Cantina PaganiniConsiderazioni di TigullioVino.it Aprile 2020 Piccola azienda famigliare del Finalese, con solo quindicimila bottiglie l’anno tra Pigato e Vermentino che [...]
I ristoranti stellati della Liguria nel 2020 sono sei, e tutti con una sola stella. Una regione che non registra dunque nessuna novità (né in positivo né in negativo) rispetto al 2019, [...]
Riceviamo questi appunti molto estivi di Leone Zot, che altre cose qui ha già prodotto. Ecco quindi a voi. Evitare le piogge di metà agosto è stata la geometria che ha disegnato questa [...]
Prosegue il nostro viaggio attraverso le cucine regionali italiane. Oggi parliamo dei piatti tipici liguri, una delle innumerevoli variazioni sul tema che caratterizzano la cucina mediterranea. [...]
Mai scritto nulla in prima persona, mai bevuto da solo. Finora. Da dieci anni lavoro ad agosto a Milano. Zero rimpianti. Nella città che tace resto alla mia scrivania e la tastiera ribatte [...]
I ristoranti stellati della Liguria nel 2019 sono sei, e tutti con una sola stella. Un anno che vede la guida Michelin non particolarmente generosa verso la regione costiera: sono quattro i [...]
Il 2018 è stato l’anno della consacrazione per Emanuele Petrosino, classe 1986 e già una serie di esperienze di tutto rispetto. Dopo sei anni nel ruolo di sous chef qui nell’unico [...]
Cosa si nasconde dietro il singolare nome brandacujun? Il baccalà mantecato alla veneziana secondo la ricetta originale Il baccalà [...]
Già, il mare di Varigotti è veramente incredibile. Come vi scrivevo qualche giorno fa, nel post dedicato al mio viaggio con Camilla, l’ultimo tuffo in mare prima del rientro [...]
Dopo la nostra prima esperienza eccoci nuovamente a Casa Format, il progetto di ristorazione e accoglienza sostenibile di CredenzaGROUP, il marchio che racchiude una serie di attività [...]
Con più di un secolo sulle spalle passato a dar ristoro a generazioni di viandanti evoluti poi in gourmet, alla famiglia Marsupino non manca certo l’autorevolezza per raccontare del [...]
Virgilio Pronzati Vite in Riviera, gruppo di produttori di vino e olio del Ponente Ligure da sempre orgogliosi del proprio territorio, ha organizzato e promosso un percorso in [...]
Elegante ma informale, così lo chef Roberto Rollino desiderava il suo ristorante, e così è il suo La Femme, a San Bartolomeo a Mare, in quel di Imperia, con tanto di veduta strategica sulla [...]
Chi ha visitato almeno una volta Genova non può essersi perso il cinquecentesco Palazzo Gio Vincenzo Imperiale, da tutti conosciuto semplicemente come Palazzo Imperiale. Quest’anno per [...]
Torna a Piacenza Expo Sorgente del vino Live, l’appuntamento con i vini nati dal rispetto per la terra, le tradizioni e le persone. In programma Terroir Liguria per scoprire le eccellenze [...]
Ottava edizione per “Tutti i colori del Bianco”, forum nazionale sul vino bianco italiano organizzato da Go Wine: saranno presenti esclusivamente bianchi d’autore. Molte cantine [...]
Virgilio Pronzati Da Novembre 2018 a Marzo 2019 infatti, Vite in Riviera organizza in Enoteca a Ortovero (SV) un viaggio in quattro tappe di gusto: cene a base delle migliori [...]
Indice In quanti andranno in Liguria quest’estate? Non si può sempre e solo scegliere il fantastico sud per godersi le vacanze! La regione di Ponente e Levante è meta gettonata per [...]