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Stanchi dei soliti primi piatti complicati e pesanti da digerire? Provate la ricetta di oggi. Si tratta di un piatto elegante e… L'articolo Zucchine e gamberetti: un risotto leggero, [...]
Servita con un cucchiaio di crema ingleseE si riparte con la rubrica Light and tasty per un nuovo anno di ricette piacevoli e gustose con un occhio di riguardo agli ingredienti!Oggi, che è il [...]
È Curcuma Longa Linnaeus il nome scientifico della più comune varietà della pianta tuberosa tuttofare che automaticamente associamo al mondo indiano. Tuttofare perché è buona da mangiare, [...]
Se sei in visita nella città meneghina non puoi non assaggiare il piatto più famoso della città. Non stiamo parlando delle celebri… L'articolo Risotto alla milanese a Milano: dove [...]
Volete un’idea di cosa cucinare oggi a pranzo o a cena? Allora scoprite la nostra ricetta del giorno e porterete in tavola dei bocconcini cremosi da leccarsi i baffi! Anche voi siete [...]
Non è vero che serve per forza il brodo per fare il risotto. Ci sono delle ottime alternative per dimezzare i tempi e mangiare un piatto gustosissimo. È risaputo che il risotto veniva già [...]
Ecco la ricetta di un risotto tradizionale della cucina piemontese chiamato brudera, un piatto decisamente robusto che ritroviamo soprattutto nel basso Piemonte. Città simbolo del [...]
Hai in programma un bel sughetto di gamberi per cena? Allora ti svelo un segreto: se sfumi i gamberi con un certo ingrediente, il sapore sarà davvero eccezionale. Se c’è un pesce che [...]
Si alza finalmente l’asticella a Masterchef 14, e vedremo se i concorrenti di questa Masterclass – che fino a ora non hanno dato grande dimostrazione di capacità [...]
Possiamo definire il pancotto come una sorta di zuppa tradizionale italiana, lo si ritrova in innumerevoli varianti in gran parte delle regioni d’Italia. Se ogni regione ha il suo, vi sono [...]
Il riso in genere è controindicato per i diabetici, ma non tutte le tipologie lo sono. Ce n’è uno che viene trascurato, ma ha l’indice glicemico basso: ecco qual è. Il riso è il [...]
Da un po’ di tempo a questa parte, il periodo a cavallo tra fine e inizio anno è tutto un proliferare di classifiche di ciò che abbiamo ascoltato, letto, guardato di [...]
Risotto con fagioli borlotti, verza e pomodori secchiBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio l'anno con la rivisitazione di un piatto napoletano, una minestra. Infatti, a Napoli [...]
Csaba Dalla Zorza svela come apparecchiare la tavola del 31 dicembre per un Cenone di Capodanno elegante e raffinato: i dettagli da non sottovalutare. Food blogger e severo giudice del format di [...]
Quando si cucina, a volte si ha voglia di stupire gli ospiti, cercando di sorprenderli con piatti che siano non solo gustosi, ma anche belli da vedere. Le cialde di parmigiano incarnano [...]
Esiste una pentola che consente di ridurre i costi durante la cottura dei cibi. Il portafoglio sarà più pieno e i pranzi deliziosi. Le persone sono sempre alla ricerca di un modo per [...]
Nelle tavolate italiane di queste feste natalizie serpeggia un unico timore: quello delle pesanti sanzioni imposte dal nuovo codice della strada entrato in vigore lo scorso 14 dicembre. Ai [...]
Certamente più rapido, con ogni probabilità più efficente, ma soprattutto decisamente meno dispendioso. Mondelez International, colosso degli snack che (tra le altre cose) [...]
Immaginate la scena: vi alzate ancora in pigiama e vi recate in cucina per il primo caffè della giornata. Lì ad aspettarvi, al posto della moka , ci trovate quel pezzo di [...]
Chi ha del risotto avanzato non deve disperare, ci sono delle soluzioni geniali e gustose per poterlo riutilizzare. Così sembrerà un piatto tutto nuovo. Soprattutto nei giorni di festa, capita [...]
L'articolo Hai mai provato ad abbinare carciofi e crostacei? Per il cenone di Capodanno prova il risotto carciofi e gamberi proviene da Ricette della Nonna. Il risotto con carciofi e gamberi è [...]
Menù per il buffet di Capodanno: cinque idee per voi è una mini raccolta di idee perfette per salutare il nuovo anno fra amici! Eccomi qui amici ed amiche a lasciarvi una piccola [...]
Il risotto al caviale è un piatto raffinato e lussuoso, ideale per occasioni speciali o per sorprendere i propri ospiti con una preparazione elegante e dal sapore unico. Questo piatto combina [...]
