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Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
'Gli agricoltori per fronteggiare il nuovo allarme maltempo, consumeranno il 30 - 40% di energia in più. Mentre fanno il conto alla rovescia in attesa della tempesta di neve che viene dai [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti [...]
Una grande pasta per una grande donna. Il pastificio beneventano RUMMO promuove un concorso ideato per valorizzare il ruolo della donna nell'ambito di una professione, quella di chef, fino ad [...]
Le previsioni di Meteogiuliacci.it. Le ultime proiezioni dei nostri modelli fisico-matematici del Centro www.meteogiuliacci.it, confermano la meganevicata prevista per il fine settimana su quasi [...]
Rimini Fiera: Sigep 2012 si conferma salone numero uno al mondo per il business internazionale delle imprese del dolciario artigianale. 122.697 operatori in fiera (+15% sul 2011). Incremento [...]
Menzioni anche per Mec3, Cesarin, Isa, Elenka e Fugar. Il riconoscimento di Ambasciatore della comunicazione al Maestro gelatiere Bepo Tonon.Rimini, 25 gennaio 2012 - La pubblicità e la [...]
Viene da Sarno il nuovo Campione d'Italia di Pasticceria. Francesco Boccia ha rivaleggiato fino alla fine col fratello Marcello.Rimini, 25 gennaio 2012 - E' il 23enne Francesco Boccia, da [...]
Anche Germania e Australia sul podio. Alla Gran Bretagna la menzione speciale per la produzione.Rimini, 25 gennaio 2012 - Israele è il nuovo re del pane. A decretarlo sono stati i giurati [...]
Al Laboratorio delle Idee nuovi gusti di gelato dedicati alla curiosa favola scritta da Pino Pace, questa mattina a confronto con i giovani giurati della scuola media Alighieri Fermi di [...]
Al Forum del Sigep di Rimini Fiera le nuove tendenze all'insegna di creatività e sobrietà.Rimini, 24 gennaio 2012 - Fantasia e sobrietà sui dolci e nelle vetrine delle pasticcerie. Sono [...]
Italian recipe HereThere's always a first time and this is my first time with the monkfish.I bought in a fit of culinary madness, two [...]
C'è sempre una prima volta e questa è stata la mia prima volta con la coda di rospo.Ho comprato, in un impeto di follia culinaria, due belle code di rospo da porzione (circa 250 gr l'una) con [...]
Oggi al Sigep di Rimini Fiera un'innovativa sfilata a due: in passerella abiti da sposa e torte nuziali. Nell'evento, organizzato da CONPAIT e e SIGEP, hanno sfilato modelle e crezioni dei [...]
Ancora un primato a Sigep, il 33° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali in corso a Rimini Fiera.Dopo il cioccolatino più grande del mondo ecco la [...]
Insieme al 21enne romano Gianluca Forino rappresenterà l'Italia ai Campionati del Mondo Juniores in programma a Sigep 2013.Rimini, 24 gennaio 2012 - Davide Verga, 20 anni, da Como, è il [...]
Elisa Molle rappresenterà in giugno l'Italia al WBC, il World Barista Champiomship di Vienna. Il suo espresso ha letteralmente stregato la giuria.Rimini, 24 gennaio 2012 - Si è concluso [...]
Al Sigep di Rimini Fiera è giunto il gelatiere Shinsaku Katahira, proveniente dalla regione sede del reattore nucleare danneggiato dallo tsunami. Partecipa al concorso internazionale [...]
Di DanielaVorrei proporvi solo un veloce aggiornamento riguardante il post di domenica sul concorso The Pastry Queen, il primo campionato Mondiale dedicato alle donne, disputato al Salone [...]
Dai big della panificazione come Piergiogrio Giorilli alle curiosità. Come il pane al baobab del Mali o quello australiano da accoppiare al sugo di formiche.Rimini, 23 gennaio 2012 - Lo vedi da [...]
Un alimento funzionale, secondo Silvana Hrelia, dell'Università di Rimini, intervenuta al convegno 'Rinfreschiamo la salute!' organizzato al Sigep dalla Cna di Rimini.Rimini, 23 gennaio 2012 - [...]
Il Laboratorio delle Idee presenta nuovi gusti di gelato ispirati alla celebre fiaba di Gianni Rodari. La scrittrice Elisa Mazzoli a confronto con i giovani giurati della scuola media Geo Cenci [...]
Quello del prodotto fresco e secco è un settore che non conosce crisi. Per gli esperti, intervenuti al convegno del Pastaria day, l'export è solido, ma occorre puntare ancora di più sui [...]
Alla manifestazione di Rimini Fiera cresce l'area dedicata al caffé, con alcuni dei migliori marchi del settore. Nell'area Vip Sigep Coffe in corso il Campionato Italiano Baristi 2012. Ce ne [...]
Al Sigep di Rimini Fiera il 1° Campionato mondiale di pasticceria femminile premia una 29enne riminese che ha preceduto nove concorrenti da tutto il mondo. A Francia e Usa il secondo e terzo [...]
