Dai big della panificazione come Piergiogrio Giorilli alle curiosità. Come il pane al baobab del Mali o quello australiano da accoppiare al sugo di formiche.
Rimini, 23 gennaio 2012 - Lo vedi da come muove le mani che Piergiorgio Giorilli è un fuori classe della panificazione. Da sempre vissuto fra Lombardia e Langhe, Giorilli è uno degli uomini italiani più noti del mondo e tutti sanno che la sua specialità sono i pani della tradizione, magari arricchiti, con qualche sapore in più, come il parmigiano reggiano o i semi di papavero.
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