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Che la città di Palermo sia ricca di storia e cultura, è cosa nota. Lo dimostrano chiese, musei, teatri e le altre meraviglie che si incontrano una volta entrati nella Città della Pace. Ma, [...]
Si avvicina l’estate e si programmano le ferie, in attesa di tuffarsi in acque cristalline e di fare lunghe passeggiate in montagna, godendo dell’ aria fresca dei boschi. La maggior parte [...]
Quelli di voi che ancora non si sono fatti trapiantare un sampietrino al posto del cuore si commuoveranno, scendendo sal Ponte di Tiberio sull’asfalto del primo miglio della Via Æmilia. [...]
Torna il Web Marketing Festival. Appuntamento il 23-24 Giugno a Rimini per la 5^ edizioneSono lieta di annunciarvi che quest'anno sarò Media Partner Del Web Marketing Festival di Rimini.Il più [...]
Passi il Ponte di Tiberio, spalle alla città: calpesti i primi vagiti della Via Aemilia che qui nasce, tra pietre antiche venti secoli. Ma solo pedibus calcantibus, perché il senso di marcia [...]
Mariella Belloni Il 17 e 18 giugno a Rimini torna ‘Al Mèni’, la festa del gusto con chef stellati e prodotti di contadini, artigiani e designer Massimo Bottura, 12 chef [...]
Il Palmaria Restaurant ha inaugurato a marzo la stagione 2017 e diventando il laboratorio creativo della cucina del territorio. La terrazza gourmet dell’Hotel a quattro stelle con [...]
Nell’editoriale che apre la Guida il direttore di Dueruote, Cristian Lancellotti, racconta un po’ come è andata la cosa. E cioè che io sono andato da lui con questa idea farlocca [...]
Orgoglio di ogni romagnolo, la piadina è sicuramente una tra le pietanze della tradizione più amate in tutta Italia e non soltanto. Sarà forse la versatilità che ce la fa apprezzare farcita [...]
Questa è la ricetta che mi ha permesso di vincere la medaglia di bronzo ai campionati di cucina di Rimini 2017. È un piatto che rappresenta il territorio in cui vivo: il Cilento, e [...]
Chi ha amici romagnoli lo sa: quando c’è da festeggiare, non si tirano mai indietro. E ogni festa che si rispetti è ricca di prelibatezze e accompagnata da un buon vino. Il senso [...]
“Appena Valerio tornerà a Santarcangelo, gli organizzeremo una grande festa, e a giugno sarà l’ospite speciale alla festa della piadina”. Santarcangelo di Romagna è un paese di [...]
Il vincitore della sesta edizione di MasterChef Italia, Valerio Braschi, lavorerà al Fourghetti, il locale aperto il 24 Giugno di quest’anno a Bologna da Bruno Barbieri, chef che, al [...]
L’occasione è una curiosa sovrapposizione di viaggi in Romagna: ineluttabile il desiderio di provare i passatelli asciutti, alla moda di Rimini. Prendo 40g di Parmigiano Reggiano e 25 di [...]
Sulla carta i birrai artigianali italiani si giocavano due partite importanti nell’ultimo mese, Beer Attraction e Birraio dell’anno, due eventi con annessi premi e riconoscimenti [...]
Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato l’annuale presentazione del ricco programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in cantiere [...]
Oltre 200.000 presenze, di cui 40.000 straniere, e un incremento del 3,5% rispetto al 2016. Con questi numeri si è chiusa mercoledì scorso a Rimini l’edizione numero 38 del Sigep, il [...]
Un amore viscerale per il caffè. E una passione inestinguibile per il proprio lavoro. Questi gli ingredienti che hanno portato Francesco Masciullo, salentino, 25 anni, a vincere il Campionato [...]
Giorgio Borrelli di Cagliari è il vincitore del concorso lanciato da Vandemoortele per celebrare il pasto veloce più gustoso della tradizione artigianale italiana L’Artista del Panino [...]
Alessandro Servida è arrivato al Sigep di Rimini per la sua Master Class da Pantigliate. Che è un paesino di 6000 abitanti a sud-est di Milano. Ecco: ci sono pasticcieri, >> The [...]
Nicola Fiasconaro racconta i segreti della sua arte dolciaria made in Sicily: Il pluripremiato pasticcere siciliano protagonista di un talk show al Salone Internazionale del dolciario. [...]
Caffè Milani fa il suo esordio a Sigep – Hall SUD 022 – proponendo ai visitatori professionali una pausa di gusto con le sue migliori miscele. Ogni giorno micro-seminari di [...]
Dal 21 al 25 gennaio Ancap partecipa alla XXXVIII edizione di Sigep, il più importante Salone Internazionale per la gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Tra le novità, verranno [...]
Esiste nel mondo del food il momento in cui gli operatori partono verso eventi di settore, vere e proprie manifestazioni della cultura e del gusto. Un momento di svago e relax ma anche di [...]
Tutti presenti al Sigep di Rimini
