sempre parlando di calamari, fa parte della famiglia dei cefalopodi, per il suo basso basso contenuto calorico e del relativamente alto indice di sazietà, il calamaro è un ottima fonte di [...]
Per l'importanza che ha rivestito nel passato, si può classificare con l'olivo, uno dei più grandi alberi da frutto italiani, esteso su tutta la penisola in modo non del tutto omogeneo, lo [...]
un dolce molto leggero che con le arance è tutto salutare... lo provate con noi????ingredienti200 gr di farina di riso150 di farina 003 uova intere250g di zucchero semolato230 ml di olio [...]
è un mollusco che fa parte della famiglia cefalopodi.Per il suo basso contenuto calorico è del relativamente alto indice di sazietà, il calamaro è un ottima fonte di proteine è quindi [...]
in piemonte si usava, quando ero piccola, cucinare questo piatto prelibato negli oratori e servirlo a tutti il giorno del festeggiamenti di carnevale con l'allegria di [...]
Non posso più temporeggiare, ho ricevuto questo regalo da diverse amiche, la cosa mi fa molto piacere ed è arrivato il momento di fare a mia volta questo regalo!Ringrazio Lidia di Cucina e [...]
Un bel regalo ricevuto da Lidia di Cucina e fimo che mi coglie impreparata in un momento un po' particolare e che mi fa davvero enormemente piacere si prevede di parlare di 7 fatti che [...]
adoro i carciofi... i gamberi pure ed oggi ho provato questa fantastica pasta in questo modo... volete provare???ingredienti350 di fusilloro Verrigni250 di cuori di carciofo300 gr di [...]
conoscete le puntarelle...? questo tipo di cicoria chiamata anche "cicoria asparago" per i suoi dolci germogli; parente stretta della catalogna molto più amara ottima cotta, le puntarelle, [...]
vogliamo fare una pasta un po' diversa??? ho pensato a questa soluzione per valorizzare questa pasta davvero ottima in questo formato, volete provare???ingredienti:350 gr di pasta tortilli [...]
vogliamo fare un risotto agli scampi un po' diverso??? seguitemi ^^ingredienti300 gr di riso per risotti (roma, arborio, vialone)400 gr di scampi - gamberetti2 arance2 scalognizenzerofumet di [...]
quando il pensiero si unisce alla fantasia si creano dei piccoli capolavori ..che dedico con tutta la mia passione e il mio amore ;)ingredienti per due bombonierepan di [...]
un primo piatto ottimo anche da cucinare in cartoccio con aggiunta di pomodorini freschi, oggi li abbiamo preparati così....ingredienti350 gr di conchiglioni Verrigni200 gr di tonno al [...]
senza stare a ripetervi le proprietà delle verze (li trovate in altre ricette)... è davvero un peccato non approfittare di quanto natura ci offre nella stagione invernale per far fronte ai [...]
LA VERZALe virtu' terapeutiche del cavolo sono cosi' vaste da essere considerato una pianta medicinale. Si tratta di un vero concentrato energetico: contiene infatti vitamine: A, B1, B2, B6, C, [...]
ottima preparazione da servire come aperitivo o come spezzafameingredienti per la pasta150 gr di patate150 gr di farina "oo"15 gr di lievito di birraolio evo q.b.sale q.b. versione al [...]
il millefoglie è una preparazione classica solitamente fatta con crema chantilly , abbiamo voluto fare una cosa un po' diversa ... vediamola insieme....ingredientiuna base di pasta sfoglia300 [...]
una torta classica davvero favolosa, realizzata dalla nostra amica Margarethe che la prepara in modo davvero impeccabile ... era impossibile non farvela provare ^^ingredienti: 250 gr di [...]
volendo usare il salmone affumicato rimasto... ho pensato bene di...... ingredienti350 gr di pennoni rigati Verrigni100 gr di formaggio spamabile100 gr di salmone affumicato250 gr di funghi [...]
volendo fare una bistecca un po' diversa, basandomi su una base di carne alla pizzaiola, ho pensato a questo piatto.... i tagli per le bistecche sono vari, se usate un sottofiletto o noce o [...]
parlando di prugne i benefici non si limitano al loro potere lassativo. Composta prevalentemente da acqua (87,5%) e ricca di vitamine A, B1, B2 e C,la prugna (conosciuta anche col nome di [...]
Oggi riprende in pieno il tran tran quotidiano...il lavoro l'ho ripreso il 2 gennaio. la scuola e' ripresa ieri e oggi riprendono le varie attivita' collaterali. Sento la necessita' di [...]
la pizza di scarola nasce tradizionalmente il giorno della vigilia di Natale dove si mangia di magro per prepararsi al banchetto natalizio nella cucina tradizionale Campana; anche se oggi si [...]
una preparazione davvero gustosa che dovete davvero provare, vi metto la mia versione anche se non è quella originale....ingredienti800 gr di manzetta ( ottima la mascella, o... spalla, [...]
tempo di arance e quale miglior modo per utilizzarle???ingredientipollo a pezzi (o pezzi a vostro piacimento)3 arance (meglio se biologiche visto che dobbiamo mettere anche la buccia)1/2 [...]