sempre parlando di calamari, fa parte della famiglia dei cefalopodi, per il suo basso basso contenuto calorico e del relativamente alto indice di sazietà, il calamaro è un ottima fonte di proteine è quindi adattissimo alle diete, se poi ci aggiungiamo le verdure abbiamo un piatto completo ed equilibrato è molto leggero..........
ingredienti per il ripieno
carote
sedano
patata
porro
cipolla
olio evo
ingredienti per il condimento
pomodoro ciliegino
cipolla
aglio
sedano
capperi
olio evo
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