I fiori di zucchina sono decisamente una delizia e non solo per gli occhi, oggi li ho preparati cosìingredienti3 uova intere e 2 albumi12 fiori di zucchina1 cucchiaio di parmigianosale e [...]
Ho imparato da amici marocchini a gustare il tè alla menta che paradossalmente aiuta a combattere il caldo pur consumandolo caldo, l'altro giorno preparando il cioccomenta mi è balenata [...]
non so se avete mai assaggiato quelle deliziose sfoglie di cioccolato con crema di menta???... io non amo i dolci, ma di quelle vado letteralmente pazza... per cui... mi sono ingegnata e [...]
un classico della nostra cucina che ancora una volta arriva dai nostri pescatori, questa versione è chiaramente siciliana nella sua semplicità un piattino davvero eccellente...ingredienti300 [...]
una ricetta molto light e dal sapore delicatissimo, i fiori di zucchina ripieni con la loro zucchina in una ricetta leggerissima vogliamo provarla insieme??ingredienti16 fiori di zucchina2 [...]
eccovi un'altra ricettina peruviana del nostro webmaster Karlos che è bravo anche ai fornelli e ci fa conoscere i sapori della sua tradizioneingredienti300 gr di pasta1 petto di pollo150 di [...]
zucchine & zucchine... gamberetti in freezer... evvai con le squisitezze all'insegna della leggerezza... ^^su una base vi propongo due varianti davvero squisite, considerando che anche la base [...]
I legumi (che trovate descritti meglio qui)I ceci sono una buona fonte di acidi grassi essenziali, contengono un buona percentuale di carboidrati, e sono nutrienti e digeribili. Un etto di ceci [...]
e come possiamo farci mancare le zucchine con la pasta??? .. decisamente non si può, la preparo in una variante ricca della nota gricia ed è una delicatezza tutta da provare, vediamola [...]
tempo di biete fresche ricche di proprietà e vitamine, lassative, diuretiche rinfrescanti... insomma ricche di mille e una virtù dietetiche, ma... con un solo difetto: sono verdi XD... e ci [...]
e... diciamo che non è estate se non ci gustiamo un bel piattone di fritto misto con tante belle verdurine grigliate che ne pensate??? A differenza di quello che si pensa, se fatto a dovere, [...]
un modo certo di gustare le zucchine come contorno... ed un vantaggio... se ne avanzate le potete utilizzare in frittata o in una quiche di verdura... provate...ingredienti1 zucchina2 spicchi [...]
frutta & frutta...... vediamola presentata come dessert Ingredientimezza anguria ben matura e dolce4 kiwi2 mele verdispumante un cucchiaio o poco più o succo di limone10/15 gr di zucchero [...]
ottimo come piatto da riciclo...pensavo di essermi inventata ... ed invece sono andata a rifare un cult della gastronomiala pasta fritta è molto nota infatti nel sud dell'Italia da secoli, in [...]
anche la pasta è ottima come piatto freddo estivo, oggi l'ho preparata così....ingredienti80 gr di pasta a testa (ho usato spaghettini)zucchine col fiorepeperonepomodorinicipolla di [...]
la natura ci ha regalato le zucchine per aiutarci a sopperire al caldo ... e noi ci inventiamo ancora una volta.... ho pensato ad questo antipastino fresco che stasera davanti agli schermi [...]
Facile e veloce e freschissima :-)ingredienti (4 persone) ... 500 g di pasta nel formato che preferite,50 g burro,400 g panna,scorza di limone grattugiata,1 bicchierino succo di [...]
il termine 'tiella' sempre riportato alla teglia usata per la cottura in questo piattino vegetariano saporitissimo per la stagione estiva... facciamolo insieme....ingredienti2 patate2 [...]
biancomangiare deriva da un termine francese 'blanc manger' dettato dal suo colore bianco, di origine medioevale si è trasformato nei secoli nei vari contesti culinari, è stato una minestra, [...]
una ricetta velocissima e molto semplice per gustare a pieno il sapore del pesce che ci viene ancora dalla sapienza dei pescatoriingredientifiletti di pesce (ho usato la gallinella, ottime [...]
uno dei simboli emblema della cucina partenopea è sicuramente questo a dimostrazione che le cose semplici sono molte volte le più gustose ingredientipane in cassetta 10 fettemozzarelle [...]
una curiosità sul nome della ricetta viene dal francese "touiller", che significa "rimestare" ed è originaria della Provenza, di Nizza per l'appunto, per questo ho messo l'altra come variante, [...]
un antipastino fresco fresco che non può mancare in questi giorni col caldo che avanza, viste anche le proprietà fantastiche dei pomodori che meglio trovate descritte qui e ve ne do un [...]
di origini abruzzesi questo semplice piatto, tiella semplicemente il termine che definisce la teglia di cottura, ottimo veloce e di costo molto contenuto facciamolo insiemeingredienti500 gr di [...]
il riso VENERE è un riso integrale dal colore viola scuro quasi nero con un gusto particolarissimo e un profumo di pane appena sfornato.La colorazione è naturale perché il pericarpo, la [...]