un classico della nostra cucina che ancora una volta arriva dai nostri pescatori, questa versione è chiaramente siciliana nella sua semplicità un piattino davvero eccellente...
ingredienti
300 gr di linguine
1 trancio di tonno fresco
1 manciata abbondante di capperi
2 acciughe sotto sale
1 spicchio d'aglio
origano
olio evo
sale e pepe
procediamo
sciogliamo i filetti d'acciuga dissalati con lo spicchio d'aglio ed un paio di cucchiai d'olio in un saltapasta
uniamo i capperi dissalati ed il [...leggi]
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