La quinoa è una pianta erbacea annuale, che presenta fusti fibrosi alti fino a 2 metri e sviluppa grosse spighe costituite da numerosissimi semi piccoli e rotondi [...]
La quinoa è una pianta erbacea annuale, che presenta fusti fibrosi alti fino a 2 metri e sviluppa grosse spighe costituite da numerosissimi semi piccoli e rotondi [...]
un altra preparazione tipicamente Americana per una ricca colazione ... li prepariamo insieme???? ingredienti200 gr di farina "00"2 uovaun cucchiao di zucchero300 ml di latte2 cucchiai di [...]
Pasqua è alle porte.....cosa ne dite di realizzare l'uovo di Pasqua da noi?? faremo di sicuro la felicità dei nostri cuccioli !!! seguiteci......procedimentola prima cosa da fare [...]
L'agnello ha caratteristiche simili alla carne bovina, ma è più difficile separare il grasso visibile: la coscia, la spalla e il lombo sono carni magre o semigrasse, a seconda del tipo di [...]
una preparazione di tutto rispetto che è molto presente nella nostra cucina tradizionale, sono sicuramente le tagliatelle o gli spaghetti al sugo con polpette... noi ve le proponiamo [...]
ecco una versione golosa dei muffin preparati con lo yogurt....ottimi sia come colazione che come spuntino....seguiteci....ingredienti200 gr di yogurt 200 gr di farina "00"200 gr di farina [...]
E’ un alimento con una alta acidità, ricco di calcio e proteine. A differenza del latte, lo yogurt è molto più digeribile, e non crea intolleranze o allergie, è [...]
altra proposta per la tavola di Pasqua, abbiamo pensato di elaborare una base di polpette o polpettone, per adattarlo alla tavolata pasquale... il risultato davvero gustoso.. volete [...]
considerando sempre le virtù delle crucifere che vi riporto, ecco un altro modo per preparare un ottimo piatto... rielaborato da una presentazione di Anna che trovate qui...Le virtu' [...]
l'insalata è un bellissimo contorno... non necessita di molte spiegazioni... ma ..abbiamo pensato a trasformarlo in una decorazione per la tavola pasquale in questo modo... vi piace [...]
questo ottimo dolce che abbiamo importato dall'America che ha riscosso un enorme successo nel nostro paese ve lo riproponiamo in una versione che prevede la ricotta e il cioccolato unito [...]
Fresco dolce estivo, ma non solo, la cheese cake è il dolce tipico di New York, a base di biscotti sbriciolati e formaggio spalmabile, tipo Philadelphia Le varianti questa fresca ricetta [...]
una preparazione davvero speciale dalla tradizione della cucina ligure, nasce come torta salata servita appunto per il giorno di Pasqua un paio di curiosità, anticamente si facevano molto [...]
IL CARCIOFOcontiene "cinarina" che è una sostanza che aiuta a regolarizzare la bile, contiene inoltre tannino, inulina, potassio, calcio, magnesio, sodio ferro e zinco... oltre le varie [...]
Quando si avvicinano le feste si pensa a preparazioni che siano speciali ... un classico antipasto di mare intramontabile............ servito in modo alternativo in cestini di grana [...]
è ormai risaputo che la carne suina ha un minore apporto di colesterolo delle carni bovineed i valori nutrizionale calcolati sulla coscia (prosciutto) o lonza, sono quelli che riporto [...]
una preparazione di base molto utile è sicuramente il burro aromatizzato, ottimo per le grigliate, per il pesce, per le tartine... per tutto ciò che vi suggerisce la fantasia... sono soita [...]
Stasera voglio ringraziare due amiche blogger che mi hanno gentilmente passato questo bel premio, ossia Blu notte di Ricettosando e Maria Grazia di Tentazioni da gustare.Secondo le regole dovrei [...]
sono davvero toccata per questo premio visto che non sono moltissimi i dolci presentati di solito, vedo moltissimi di voi molto più meritevoli, ma ringraziamo Lidia di Cucina e [...]
considerando la farina di castagne il pane dei poveri... ottima nel castagnaccio e volendo fare una cosa un po' diversa.... che ci inventiamo?????ingredienti per la pastaun terzo di farina [...]
oltre ad aver parlato di burro e sale aromatizzati, non potevamo tralasciare l'olio..... altro grandissimo alleato n cucina... impariamo a gestirli bene....Quando vogliamo aromatizzare un olio, [...]
una versione più ricca delle sfinci Siciliane è questa che vi presentiamo con il riso ..ottima sia in versione dolce che in versione salata...ingredienti150 gr di farina manitoba150 gr di [...]
anche questa ricettina non poteva mancare nel nostro blog!! quindi eccola qui........seguiteci =)ingredienti250 gr di cioccolato fondente 200 gr di panna montata50 gr panna liquida75 [...]
ecco un idea che rende il nostro classico plum cake dolce in un antipasto sfizioso e particolare, rendendolo salato! ecco la ricetta.....ingredienti300 gr farina "00"300 gr di burro [...]