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Immerso nel cuore di Roma, all’interno di un’oasi di bellezza che domina la Città Eterna, Follie è IL ristorante di Villa Agrippina Gran Melià, il luogo ideale per godersi appieno [...]
Sapete come si prepara la tria leccese? Scoprite come farla con le vostre mani seguendo la nostra ricetta tradizionale, facile da fare. Se vi piace la pasta fresca fatta in casa non potete non [...]
Pescheria – Ristorante Mare Blu San Michele Salentino Via Trento, 9 Tel. 338 226 0014 Mare Blu sul web di Tiziano Terracciano Siamo in una di quelle Pescherie che richiamano in chiave di [...]
di Raffaele Mosca Un quartetto di vini sorprendenti e poco conosciuti da un tour tra costa barese, Valle d’Itria e Salento: Colli della Murgia – Sellaia Rosato Puglia Igp 2021 Dalla [...]
Pasta con verdure, ricette facili e gustose – buttalapasta.it La pasta con verdure è adatta ad un pranzo sano e facile da realizzare, anche per coloro che non hanno molta dimestichezza [...]
Ecco una ricetta tradizionale che viene dal Molise e vi permette di preparare dei golosissimi dolcetti ripieni di crema pasticcera, i bocconotti. Direttamente dalla cucina molisana ecco la [...]
A Lesina, Cagnano Varano, Carpino e Ischitella tre giorni di cibo, cultura, identità, eventi e show cooking Lacus si fa in quattro: Lesina, Cagnano Varano, Carpino e Ischitella ospiteranno la [...]
Pizzeria & Ristorante Queen da Antoneta a Lavello Piazzetta dei Caduti 13 Tel. 0972 475328 Aperto a pranzo e a cena Chiuso lunedì di Tiziano Terracciano Siamo a Lavello, nel Vulture in [...]
Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]
La ricetta dei ciceri e tria è molto antica ed è tipica della cucina pugliese, in particolar modo di quella salentina. Se volete fare anche voi i ciceri e tria, ovvero i ceci con la pasta [...]
A Roma c’è l’Orecchietteria Banfi, ristorante aperto da Lino con i figli, in cui gustare le Orecchiette alla Porca puttèna. Ecco la ricetta. Forse non tutti sanno che il simpatico [...]
Scoprite come realizzare la ricetta della puccia salentina, una specialità pugliese che renderà speciali i vostri panini gourmet! La puccia salentina è un tipo di pane pugliese che somiglia [...]
Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi, una ricetta classica e tradizionale che viene direttamente dalla pasticceria pugliese. Che ne dite di preparare insieme un dolcino goloso straordinario? [...]
Un panino nato in salumeria che vede l’accostamento di sapori contrastanti, ma che è una bontà tutta da gustare (e non è il Pasqualino)! Il panino è uno di quei piatti unici che si [...]
Il piatto povero proposto da Checco Zalone ad uno chef stellato lo ha conquistato a tal punto che lo ha messo nella carta del suo ristorante. Forse non conoscevate le qualità di cuoco di Luca [...]
Così buono che non potrai dir di no: con le cozze prepari un piatto che è una vera specialità, farai impazzire tutti! Appartenenti alla famiglia dei molluschi, le cozze o anche mitili, sono [...]
Ristorante Alex a Lecce Via Vito Fazzi, 15 Telefono: 320 803 4258 alexristorantelecce.it Sempre aperto, a pranzo e cena di Carmen Autuori Alessandra Civilla chef e, insieme ad Alessandro [...]
Scopri le migliori masserie in Puglia, dal Gargano al Salento, dove assaporare piatti di cucina tradizionale e sapori a chilometro zero, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere, [...]
I migliori street food d’Italia Dalle Valle d’Aosta con Pane per Focaccia ai tacos di Taquito della Sardegna, la corsa tra i campioni racconta un percorso variegato, arricchito di [...]
Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma i gusci delle cozze si possono riutilizzare così: di sicuro non vorrai più buttarle via! Dopo aver preparato una bella impepata di [...]
Ha fatto il giro del web il video dell’attore Paolo Conticini mentre prepara la sua frisella con un ingrediente segreto. Fan senza parole! L’attore italiano Paolo Conticini negli [...]
L’abbinamento è inusuale per un piatto di orecchiette, ma lascia presagire un riuscitissimo e goloso pranzo. Un formaggio di carattere come il Pecorino incontra il prosciutto crudo di [...]
Il viaggio di 12 chef internazionali nella Puglia enogastronomica sarà in onda su Food Network dal prossimo 4 agosto dalle 8.40. Monica Caradonna: “È il nostro contributo al rilancio [...]
Oggi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per te viene dalla cucina pugliese: prepara insieme a noi un piatto dal sapore straordinario! Questo pietanza la puoi portare in tavola come piatto [...]
