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Gli irriducibili lettori di Intravino forse ricorderanno che Robert Parker non è nuovo all’arte della divinazione e oltre a svolgere il ruolo di avvocato, critico, editore, scrittore, a [...]
La pizza margherita resta la preferita di casa mia Non vorrei far venire un infarto a qualcuno scrivendo un nuovo articolo sul blog dopo anni, ma, ma non vorrei nemmeno perdere la ricetta [...]
Brutto colpo per il rinomato imprenditore Flavio Briatore: al centro della polemica ancora una volta il suo locale, il Crazy Pizza ed il motivo del provvedimento è veramente incredibile. Ci [...]
Adoro Vittorio Feltri. Ma anche Sgarbi, pure Cruciani. Sono sempre stato affascinato dai bordeline perché il mio vero nemico, sin da bambino, è la noia. In genere vanno sempre dritti al punto [...]
Innovativo ed ambizioso, il progetto Fradiavolo, marchio fra i più prestigiosi nel modo della pizza contemporanea, sceglie il cuore di Trastevere per continuare la sua espansione inaugurando [...]
Da Zero, Milano Piazza Guglielmo Oberdan, 12 Telefono: 02 4770 4656 di Antonella Amodio Ogni ingredienti di questa pizza è un omaggio al territorio Celentano: le olive ammaccate, l’origano [...]
La bibliografia di Vittorio Feltri si arricchisce di un nuovo volume. Stavolta non un saggio, né un libro di memorie, né un’esaltazione dell’Atalanta, bensì, un libro di cucina: “Mangia [...]
Castello di Cisterna è nella lingua di terra tra Pomigliano d’Arco e Brusciano che accoglie la pizzeria I Vesuviani. Cioè la sede madre della pizzeria dei fratelli Francesco e Federico De [...]
La Masardona compie ottant’anni. La storica insegna napoletana celebra ottant’anni di attività e di impresa orgogliosamente familiare. Da quattro generazioni, i Piccirillo sono la pizza [...]
Svolta clamorosa di Carlo Cracco: dal piccione arrosto, l’ex giudice di Masterchef è passato alla cucina vegana. Nessuno riesce a crederci ma le foto non mentono. E’ stato forse il [...]
Questa strepitosa e sofficissima focaccia con pancetta e scalogno è stato preparata con la pasta per pizza pronta presa oggi all'Ipercoop di Castenaso ed è veramente una bontà! Non avevo [...]
Quando ho delle melanzane in frigo le uso sempre per preparare questa ricetta: ecco la torta rustica che fa innamorare tutta la famiglia. Fin dal primo assaggio, nessuno riesce a credere che si [...]
In un mercato sempre più affollato e competitivo come quello della pizza, la formazione professionale ricopre un ruolo di importanza sempre maggiore. Per questo è nata l’Academy Iannucci – [...]
Scopri la ricchezza della cucina levantina attraverso le sue ricette tradizionali e i piatti iconici. Un viaggio tra sapori autentici e ingredienti tipici del Medio Oriente. La cucina [...]
Il luogo dove trovate la pizzeria e trattoria Vigliena è carico di suggestioni: il ponte dei Granili, a Napoli, che richiama al grano e alla farina. Il nome gli deriva dal Palazzo, dei Granili [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un piatto unico molto appetitoso, cioè i calzoni ripieni con una farcitura molto particolare, siete curiosi di scoprire di cosa si tratta? Diciamo [...]
Metti una Scarpella alla pizzeria La Pineta di Castelvenere con un gruppo di amici. Aggiungi una Falanghina del 2011 e il gioco è fatto. Bevendo questo sorso straordinario, un bianco lavorato [...]
Siamo proprio sicuri che la cucina italiana sia la migliore al mondo? Gli esperti sono di tutt’altro parere e hanno bocciato clamorosamente i nostri piatti. Per noi italiani la nostra [...]
di Bruno Sodano Milano continua a essere un crocevia di eccellenze gastronomiche e, da pochi mesi, ha accolto una nuova apertura della rinomata pizzeria: Modus Pizzeria in Corso Magenta 25. [...]
Quale ripiano del forno è meglio usare per cuocere le nostre ricette? Attenzione a non sbagliare o rischi di dover buttare via tutto. Cucinare gli alimenti in forno, per quanto possa essere in [...]
“Una nota non giornalista, la peggiore della televisione italiana, sposata con uno che ha istigato una persona al suicidio“: Fabrizio Corona presenta così Selvaggia Lucarelli, e lo fa dal [...]
Il Crazy Pizza napoletano, aperto da Briatore lo scorso settembre, è costretto a chiudere le porte per una settimana. Dopo i fiori di plastica nella seda romana, stavolta sono i rumori [...]
Siamo Ritornati alla pizzeria I Borboni di Pontecagnano convinti che la serata storta possa capitare sempre. E tale è stata quella che ha relegato la pizzeria di Daniele Ferrara e Valerio Iessi [...]
Cantina Maurizio Costa ha recentemente svelato al pubblico il suo ambizioso progetto enologico, con un’eccezionale presentazione dei suoi tre vini di punta. L’evento, organizzato al [...]
