Quando pensiamo di eliminare lo zucchero dalle cose che mangiamo, il nostro cervello va in cortocircuito, perché pensa automaticamente che le cose sane non abbiano un buon sapore. Siamo così [...]
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Sfogliamo insieme “Cucina Indiana“, un libro che celebra spezie, tradizioni e ricette autentiche con spiegazioni dettagliate e immagini ispiranti, ideale per principianti e [...]
Cosa gustare oggi a pranzo o a cena? Vi proponiamo una ricetta del giorno semplice da realizzare per un piatto tanto sfizioso e al tempo stesso leggero. Oggi per il menu da condividere in [...]
L’alto numero di ascolti di MasterChef Italia si sta scontrando con le obiezioni sollevate dagli spettatori. Ecco che cosa sta succedendo. Il successo di MasterChef Italia è [...]
Bruno Barbieri ha spento le candeline in una location decisamente inusuale. I suoi fan sono rimasti sorpresi da questa scelta. Bruno Barbieri, grazie a MasterChef Italia, è riuscito a [...]
Il Capodanno Cinese 2025 segna l’arrivo dell’Anno del Serpente, simbolo di riflessione e trasformazione… e quale trasformazione migliore di quella che avviene in cucina? Da ingredienti [...]
Torna anche quest’anno il festival birrario più freddo d’Italia a Montegioco – sulle colline tortonesi. Ormai è diventata una tradizione per noi organizzare un bus dedicato per [...]
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A San Cristóbal de las Casas, in Messico, si beve più Coca che acqua. Uno dei motivi è che è più facile accedere alla prima che alla seconda, e la colpa è in parte anche della gigantesca [...]
Zuppa di cipolle cremosa e saporita. Un primo piatto goloso e sano, da realizzare anche per una cenetta tra amici. Leggi tutto …
Soffice, profumatissima e squisitamente golosa, la ciambella al cioccolato fondente, senza lattosio, ti stupirà per la sua semplicità, ma soprattutto per la sua bontà! Si prepara in pochi [...]
Il vessillo in Rosso della Guida Michelin si alza una volta l’anno, e non è certo necessario essere gastrofregni per esserne al corrente. Ogni momento, però, è buono per parlare dei (e con) [...]
Avere denti dritti e ben allineati non è solo un importante fattore estetico, ma gioca ruoli di primo piano per la masticazione, l’articolazione delle parole, l’igiene della bocca e persino [...]
Avete in mente di invitare degli amici a cena e volete stupirli con un piatto rustico e informale ma di una bontà unica? Noi vi suggeriamo di seguire la nostra ricetta del giorno, il successo [...]
Le indicazioni da seguire in relazione al richiamo alimentare che riguarda un prodotto alimentare di largo consumo. Di quale si tratta e cosa fare da parte dei consumatori. Negli ultimi giorni [...]
Un delizioso duo: riso fritto con maiale e maiale alla griglia con riso glutinoso Il Pork Fried Rice è un piatto unico molto popolare. È fatto con riso cotto saltato in padella con maiale e [...]
Chi? Un pesciolino “sostanzialmente inutile”, come l’ha definito Donald Trump. Cosa? Responsabile, seppur indirettamente, degli incendi in California. Perché? L’Hypomesus [...]
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Che dire di questo dolcetto facile e veloce che vi proponiamo oggi, se non che è di una bontà unica? Provatelo e offritelo ai vostri ospiti, il successo è garantito! I dolci più tradizionali [...]
Martina Kafol nuova presidente degli Editori FVG. È stata eletta il 12 dicembre 2024 a Udine nel corso dell'assemblea di fine anno degli associati. Leggi tutto …
Pizzeria, sports bar (ovviamente) e rooftop è la bio Instagram della pizzeria di Cristiano Ronaldo aperta da diverso tempo nel cuore di Madrid. L’operazione commerciale del calciatore [...]
Esiste un rimedio facile e veloce per evitare che i semini dei peperoni imbrattino tutta la cucina. Prepararli non sarà più un problema. I peperoni sono assolutamente deliziosi. Il colore ne [...]
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Quali sono le principali sfide della filiera agroalimentare e dell’evoluzione del rapporto tra uomo, pianeta, alimentazione e tecnologia? A partire da questa domanda, CIRFOOD, una delle [...]