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Come di consuetudine ogni anno eccoci al nostro post dedicato al gelato, il vero street food dell'estate, in tempo di crisi si rinuncia ad entrare in un bar o in un ristorante, ma nessuno [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse [...]
Fritta, ma felice!Tendenzialmente anche accaldata, però poco unta perchè il frittino nostro è bello asciutto e accompagna gli aperitivi che è un piacere.Chissà cosa offrono gli [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
L'estate ...c'e'.....vi auguro di passarla in modo strepitoso e di gustarvi dei dolci al cucchiaio "esilaranti"......un po' come questi......PANNA COTTA AL LIMONE CON CRUNCHY PRALINATO AL [...]
Era inutile provare a fare la classica intervista, si perderebbe il gusto di una meravigliosa chiacchierata con due personaggi che considero due geni della cucina e che conosco da ormai quasi [...]
Affascinante per i rari, entusiasmanti equilibri fra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno, è il vino ideale per la [...]
Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse influenze del regno di Napoli sulla cultura Abruzzese. Ingredienti principali: pollo rosmarino peperoncino piccante [...]
Recentemente con l'affermarsi delle diverse tendenze alimetari di tipo vegetariano, vegano o macrobiotico, le industrie di raccolta hanno dato un nuovo impulso al commercio di [...]
Le sfoglie in carta di riso le ho trovate qualche tempo fa al mio solito supermarket dove trovo le cose più orientali e talvolta più strane… ovviamente appena le ho viste le ho prese, [...]
. Ingredienti principali: triglie di scoglio code di gambero melanzana Ingredienti: per 6 persone [...]
Nessuno sa veramente come mai la nonna di Alice abbia chiamato suo figlio Bruno. Con questo nome così italiano, rassicurante e deciso. Lo stesso carattere che ha Alice mentre ci guida alla [...]
La cucina sudafricana è una combinazione di ricette provenienti da diversi gruppi culturali che si sono avvicendati in questo paese da oltre 400 anni. I Khoisan, i primi abitanti del [...]
La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]
Mannaggia all'inverno australiano! Ha piovuto ininterrottamente per 10 giorni e non solo fuori, ma anche in camera mia. La casa in cui vivo è bellissima, ma vecchiotta e il tetto fa i [...]
Non c’è niente come una cara vecchia infografica per avere, in un colpo d’occhio, lo stato dell’arte sul vino negli States. Che, sia detto per inciso, è il più grande [...]
Avevo appena archiviato i pop corn aromatizzati al vino, gusto sauvignon o pinò nuar (tutto vero) ed ecco che arriva il vino che sa di cola. Quella cola. Il vostro incubo peggiore si chiama [...]
Claudia Colella Suggestioni orientali e sapori mediterranei si incontrano nella nuova carta estiva di Salvatore Bianco chef una stella Michelin del ristorante Il Comandante dell’hotel [...]
Pochi giorni fa mi si e' presentata l'opportunita' di visitare un'azienda situata in un piccolo angolino delle Grange vercellesi,a pochi passi dalla mia casa natia......che merita assolutamente [...]
Eravamo così presi dagli chef star con ciuffi, frangette e maniche arrotolate, dai menu davvero cerebrali per cui battono orti, campi e boschi di montagna, da non renderci conto di quanto il [...]
Degustazione > Comelli Azienda AgricolaVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1/10 - Prezzo sorgente € 9,00 All’aspetto è [...]
Degustazione > Comelli Azienda AgricolaVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 2/11 - Prezzo sorgente € 5,00 All’aspetto è [...]
Degustazione > Comelli Azienda AgricolaVitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 1/11 - Prezzo sorgente € 5,00 All’aspetto è limpido, di colore [...]
Degustazione > Comelli Azienda AgricolaVitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto 1/12 - Prezzo sorgente € 5,00 All’aspetto è cristallino, di colore [...]
