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Pasta, in questo caso dei maccheroncelli rigati, condita con con fagiolini, pomodorini piccadilly cipolla rossa di Tropea ed olive taggiasche. Infine profumata con prezzemolo e [...]
Primo piatto facile e veloce, scopri come preparare gli spaghetti aglio e olio per un pranzo dell’ultimo minuto! Uno dei primi piatti più semplici ed economici in assoluto, gli spaghetti [...]
Pasta e piselli: chi l’ha detto che non si possa mangiare anche in estate? Oggi la facciamo nella sua versione fredda! La pasta e piselli è un grande classico della tradizione culinaria [...]
Ideali da servire come antipasti o come piatto unico durante una cena tra amici, la pizza roll con prosciutto è molto facile da preparare e può essere farcita con gli ingredienti che [...]
Tutti conoscono la panzanella toscana, ma anche la versione preparata in Sicilia è super gustosa: la ricetta con le melanzane. La panzanella è un tipico piatto toscano, fatto con pane [...]
Nessuno può resistere alla bontà dei medaglioni di patate ripieni di formaggio ed è facilmente intuibile il motivo per cui piacciono moltissimo ai bambini… sono deliziosi! Morbidi [...]
Per la nostra rubrica della ricetta del giorno oggi che è domenica abbiamo pensato di proporvi un piatto che è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una pietanza eccelsa, ottima [...]
Hai mai provato il baccalà alla romana? Se non l’hai mai fatto rimedia subito: con la ricetta originale sarà delizioso. Il baccalà alla romana è un secondo piatto di pesce tipico della [...]
Sfiziosa e veloce, la cena è pronta in 10 minuti: ecco come preparare gli involtini di pancarrè con prosciutto e formaggio! Non hai la minima idea di cosa preparare e oggi non hai avuto tempo [...]
Per una cena sfiziosa e diversa dal solito devi provare subito queste pizzette con il tonno: senza lievitazione e velocissime da preparare. La pizza è tra i cibi più famosi in tutto il mondo, [...]
La cotoletta di funghi porcini è un ottimo secondo piatto vegetariano facile da cucinare e perfetto per portare in tavola un cibo nutriente. Se vi state chiedendo come si cucinano i funghi [...]
Se siete in cerca di idee per dei buonissimi calamari ripieni diversi dal solito allora seguite queste ricette, sono tutte deliziose! Avrete l’imbarazzo della scelta per decidere quale di [...]
L’insalata alla greca è un piatto fresco e delizioso, perfetto per l’estate. Ecco 4 versioni originali e facili per gustare questa pietanza. Con le temperature ancora altissime di questa [...]
Leggero e velocissimo da preparare, ecco la ricetta del riso integrale con ceci precotti e zucchine lesse! Per una cena facile e leggera basta davvero poco. Il riso è un ingrediente molto [...]
Puoi preparare degli spaghetti di verdure alternativi e più leggeri rispetto alla pasta: ecco come farli e come condirli. Molte volte mettersi ai fornelli è davvero dura o perché fa troppo [...]
Con le melanzane a barchetta conquisti tutti, persino coloro che non le amano: ripieno goloso, ecco la ricetta tradizionale napoletana! Tra gli ortaggi più frequenti e presenti ormai tutto [...]
Come preparare un primo piatto di pasta saporito in pochi minuti? La risposta è facile, seguendo la nostra ricetta del giorno! Anche oggi vi proponiamo la pietanza per arricchire il menu [...]
di Simona Paparatto La vendemmia in Oltrepò Pavese è iniziata sabato 17 settembre, all’azienda agricola De Filippi a Oliva Gessi – PV, partendo dalla raccolta dai grappoli che andranno a [...]
Le melanzane al tonno sono perfette da preparare per un secondo o un piatto unico, veloce e dal gusto sublime. Per un secondo piatto particolare o una portata unica dal gusto sublime, non puoi [...]
I peperoni ripieni alla napoletana sono un piccolo capolavoro di arte culinaria, li dovete assolutamente assaggiare durante l’estate. Quando la stagione ci regala tanti ortaggi è bene [...]
Sono dei totani ripieni di friselle ammorbidite condite con capperi, olive taggiasche, prezzemolo, origano ed aglio; poi conditi con pomodorini. Una volta cotti li ho utilizzati per condire la [...]
Se le cozze gratinate sono la vostra passione dovete conoscere un segreto per ottenere un ripieno morbidissimo e molto gustoso. Protagoniste dei migliori menu nei ristoranti di pesce, le cozze [...]
Se stai preparando un pranzo della domenica a base di pesce per la tua famiglia, devi assolutamente provare questa palamita al forno. Una ricetta facile e veloce da preparare, la cottura al [...]
Il pollo alla stimpirata è un secondo ricco e gustoso che fa parte della tradizione culinaria siciliana: scopriamo come prepararlo. Qual è la carne più consumata al mondo? Quella di maiale è [...]
C’è ancora tempo, a fine estate, per una buonissima pasta fredda: con l’ingrediente segreto questa è squisita! In estate, si sa, i piatti freddi sono un must: pullulano le ricette di [...]
