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Insetti negli alimenti: quali minacciano le dispense e come difendersi?

Insetti negli alimenti: quali minacciano le dispense e come difendersi?

Indice       Sono piccoli e si muovono in silenzio, ma gli insetti negli alimenti in poco tempo possono fare grossi danni, compromettendo diverse tipologie di prodotti. Le specie [...]

tags : dolci frutta lardo grano riso mais farina salumi alimentare prosciutto
dal 5 March 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
La “dieta universale” che fa bene alla salute e all’ambiente

La “dieta universale” che fa bene alla salute e all’ambiente

Indice     Una dieta che sia sostenibile per l’ambiente, per la salute e, soprattutto, per l’intera popolazione globale. Questo l’ambizioso obiettivo dei ricercatori della [...]

tags : pesci ovine pollo suine menu dieta frutta bovine nutrizione vegetariano
dal 28 February 2019 su:
carne e pesce ricetta
Povertà alimentare: in Italia riguarda un bambino su 10

Povertà alimentare: in Italia riguarda un bambino su 10

Indice     In Italia 1,2 milioni di bambini e adolescenti non hanno l’indispensabile per vivere una vita dignitosa e questo dato si ripercuote anche sulla loro salute a tavola. [...]

tags : saltare calorie dieta vitamine proteine superiore italiana alimentare
dal 27 February 2019 su:
ricetta vino
Grassi trans: cosa sono e perché l’Oms vuole eliminarli entro il 2023?

Grassi trans: cosa sono e perché l’Oms vuole eliminarli entro il 2023?

Indice Sulla nocività cardiovascolare degli acidi grassi trans non ci sono dubbi, tanto che l’Organizzazione mondiale della sanità programma di bandirli completamente entro il 2023. Questa [...]

tags : pecorino latte forno lipidi dolci burro dieta cocco punta grammi
dal 27 February 2019 su:
ricetta vino
La frutta e verdura più contaminata di pesticidi

La frutta e verdura più contaminata di pesticidi

Durante la Conferenza Internazionale dalle Sicurezza Alimentare, organizzato dalla Fao ad Addis Abeba è stato dichiarato che nel mondo gli alimenti non sicuri da un punto di vista [...]

tags : pesche frutta prugne kiwi uva rapa fragole verdure francese alimentare
dal 16 February 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale

Come preparare le lunghe polpette di carne trita di Trieste

Si chiamano cevapcici e altro non sono che le lunghe polpette di carne trita tipiche di Trieste e della cucina balcanica in genere dalla quale, tra l'altro, la città le ha in qualche [...]

tags : forno maiale bianco salsa manzo kg fave secco vergine ricetta
dal 15 February 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Inaugurata Agriest 2019

Inaugurata Agriest 2019

INAUGURATA LA 53^ EDIZIONE DI AGRIEST: ATTENZIONE PUNTATA SU “SICUREZZA IN AGRICOLTURA E SELVICOLTURA”, TEMA DEL CONVEGNO INAUGURALE. Taglio del nastro con l’Assessore Regionale [...]

tags : ribolla gialla schioppettino punti faro superiore viticoltura reale
dal 24 January 2019 su:
vino alcolici

Immagini e frasi sulla Shoah

[...]

tags : reale italiana
dal 21 January 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale
La tradizione del Pastis ad Ardesio e il mistero delle capre

La tradizione del Pastis ad Ardesio e il mistero delle capre

Indice       Com’è possibile che nel paìs di cavre non ci siano più capre? C’è persino una fiera in loro onore, famosa ormai ovunque, eppure di allevamenti caprini sembra [...]

tags : pastis anice zona bar bianco ponente liquore caprini ricetta francese
dal 17 January 2019 su:
alcolici locali

Le fave triestine con la ricetta originale

Cosa sono le fave triestine e come si preparano? La ricetta originale di questi dolci tipici della festa dei morti ha una storia antica, che riguarda anche i loro colori. Le fave [...]

tags : farina forno dolci fave bianco ricetta ingredienti zucchero terrina rosolio
dal 2 January 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
6 specialità pugliesi poco note, ma buonissime

6 specialità pugliesi poco note, ma buonissime

Indice   È sempre il momento giusto per andare in Puglia: è questo ciò che emerge dal rapporto diffuso nell’agosto scorso dall’Agenzia Regionale del Turismo PUGLIAPROMOZIONE che, [...]

tags : pugliese pettole taralli barese farina treccia gravina frutta ricette salato
dal 27 December 2018 su:
frutta verdura dolci cucina regionale
Tinca al forno di Clusane: una tipicità del territorio riconosciuta con il marchio De.Co.

Tinca al forno di Clusane: una tipicità del territorio riconosciuta con il marchio De.Co.

Indice       Mai ci fu legame più saldo e inscindibile tra un paese e un piatto come tra Clusane e la sua tinca al forno con polenta. Un tempo piatto delle feste, poi delle [...]

tags : cabernet barbera merlot sauvignon nebbiolo frutta forno curtefranca rosso pulire ricetta
dal 3 December 2018 su:
ricetta vino alcolici
No Cap, la rete internazionale contro i caporali

No Cap, la rete internazionale contro i caporali

Indice     Un’alternativa etica e pulita per fare la spesa esiste e, sebbene rappresenti ancora una pratica marginale in Italia, si sta facendo strada tra l’opinione pubblica. E [...]

tags : pugliese punti zona salsa pomodori occhio di internazionale siciliana
dal 29 November 2018 su:
cucina regionale ricetta
Torta di castagne dell'Appennino Modenese

Torta di castagne dell'Appennino Modenese

Questo mese L'Italia nel piatto festeggia l'autunno finalmente arrivato con un titolo che è tutto un programma: Colori e sapori d'autunno.Quindi troverete castagne, funghi e zucche a volontà [...]

tags : pugliese forno fuoco funghi farina ricetta ricette latte fave zona
dal 2 November 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Zucca in Agrodolce alla Siciliana

Ho sempre avuto una passione per la zucca sin da bambina perché è naturalmente dolce, un dolce non stucchevole che difficilmente stanca; una delle ricette che più di tutte riuscivo a [...]

tags : pugliese panino farina bianco ricetta ricette funghi marino fave zucca
dal 2 November 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cineforum d’Autunno

La stagione è quella giusta: il freddo, la nebbiolina e la pioggia scrosciante nel weekend – e nel ponte “dei morti” – chiamano pomeriggio o serata film. E se per gli [...]

tags : dolcetto bosco inglese classico caffetteria
dal 31 October 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale
DOLCI tradizionali. Pan dei morti senza glutine e lattosio

DOLCI tradizionali. Pan dei morti senza glutine e lattosio

Il pan dei morti senza glutine e lattosio è la versione gluten free e lactose free del più tradizionale dolce tipico di questo periodo (nelle note troverete anche la versione “normale”, se [...]

tags : soia amaro forno latte dolci riso frutta farina mescolare ingredienti
dal 27 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Fasulin de l’òc cun le Cudeghe. 27 e 28 ottobre, 1 novembre, 3 e 4 novembre 2018 a Pizzighettone (Cremona)

26° Fasulin de l’òc cun le Cudeghe (Fagiolini dall'Occhio con le Cotenne)27 e 28 ottobre 1, 3 e 4 novembre 2018Dopo le oltre 25 mila presenze dell'edizione 2017 – con turisti e [...]

tags : salame ricetta verdure grana lardo dop vini mele osteria coperto
dal 14 October 2018 su:
formaggi frutta verdura locali

Cosa succede a Pret a Manger: i clienti morti per reazione allergica sono due

A luglio 2016, Natasha Ednan-Laperouse, 15 anni, è morta dopo aver mangiato un panino da Pret à Manger, la più famosa catena di fast food salutista, nata a Londra nel 1986 e che oggi conta [...]

tags : vegano latte cocco punti panino proteine britannica fast food focaccia ingredienti
dal 8 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Da Sciascia a Montalbano, il Tarallo dolce di Racalmuto

Da Sciascia a Montalbano, il Tarallo dolce di Racalmuto

Indice   Mai dolci furono più presenti nella letteratura di questo. Il Tarallo di Racalmuto, infatti, paese d’origine di Leonardo Sciascia, compare sia nei testi del grande scrittore, [...]

tags : pecorino michetta taralli dolci latte monte zona grano farina bue
dal 11 September 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici
I Cucci Bistrorante a Palermo, la spirale della vita e il gusto siciliano

I Cucci Bistrorante a Palermo, la spirale della vita e il gusto siciliano

Che Palermo sia una delle città del mediterraneo attualmente più in forma, è superfluo dirlo. Dalla crisi dell’immondizia di qualche anno fa allo splendore odierno di mostre, iniziative [...]

tags : malvasia moscato farina stampa bianco ricette cipolle verdure forno latte
dal 7 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
TARTARE DI TONNO E SALMONE

TARTARE DI TONNO E SALMONE

La tartare di tonno e salmone è un antipasto gustoso e leggero a base di pesce crudo, tagliato al coltello in minuscoli dadini. Tonno e salmone vengono quindi aromatizzati e lasciati [...]

tags : succo pulire tonno turca aglio capperi salmone ingredienti mescolare francese
dal 7 August 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torta decorata tratta dal film"LA CASA"il libro in pasta di zucchero"Necronomicon ex mortis"per un 40enne(Ash Vs Evil dead)

Bentornati sul mio blog!Oggi vi mostro una torta particolarissima.....Quando Daniele, il marito di un'amica, mi ha chiesto di realizzare questa torta decorata per il suo 40° compleanno vi devo [...]

tags : torta zucchero alimentare cioccolato
dal 23 July 2018 su:
dolci

L’Onu non ha detto che olio, prosciutto e Grana sono dannosi come il fumo

Non si può definire una fake news, ma si sono susseguiti molti distinguo e chiarimenti rassicuranti da parte dell’Onu sull’opera di “moral suasion” che i governi dovrebbero [...]

tags : grana pizza dop reggiano espresso prosciutto alimentare parmigiano
dal 19 July 2018 su:
vino formaggi pane e pizza

Fresca anguria per tutti!

Dismettere il gesto infantile di affondare la faccia nella mezzaluna rosso acceso, riemergendone ristorati e ridenti solo per sputacchiare più o meno educatamente i semi, è come negarci un [...]

tags : forno gelato grammi succo coppa feta olive pollo ricette calorie
dal 19 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce