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Ten | La carta dei vini di Intravino – Aprile 2024

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]

tags : barbera syrah schioppettino cantina bianco frutta funghi alcamo annata riserva
dal 30 April 2024 su:
vino alcolici locali

Chiusure a Milano: 10 ristoranti e locali di cui dovrete fare a meno

Tenersi aggiornati sui ristoranti, cocktail bar, locali che chiudono a Milano à complicato. Oltre alle chiusure definitive, spesso ci sono locali che chiudono e... The post Chiusure a Milano: [...]

tags : bar cocktail
dal 29 April 2024 su:
locali alcolici

Max Mariola ristorante: nuova dura recensione negativa a Milano

Dopo aver letto le critiche del ristorante milanese di Max Mariola, in una nuova e durissima recensione negativa, ci è venuto istintivo un pensiero. ... The post Max Mariola ristorante: nuova [...]

tags : mariola milanese ristorante
dal 27 April 2024 su:
salumi cucina regionale locali

Cuciniamo (Al) Bene con gli istituti alberghieri e Libera contro le mafie

di Marco Milano La “tartelletta di frolla al pistacchio, caramello di mela annurca maturata, cremoso cioccolato bianco e mela annurca maturata, mousse mascarpone e rosmarino, polvere di buccia [...]

tags : wine bianco cioccolato mascarpone
dal 27 April 2024 su:
alcolici dolci formaggi

A Via Stampa ecco MOGI, caffè nel cuore della Milano del pavè

La nuova tappa del viaggio nei luoghi di MOGI ci porta nel cuore di Milano da Via Stampa, il bistrot di quartiere di Marco Guzzetti che apre anche al mondo dei prodotti da forno e della [...]

tags : forno stampa osteria bistrot caffetteria
dal 26 April 2024 su:
locali ricetta vino

Leonardo Del Vecchio si compra la maggioranza di Boem, la bibita di Fedez e Lazza

Leonardo Maria Del Vecchio, quartogenito dell’ex patron di Luxottica ormai lanciatissimo nel mondo della ristorazione, è diventato l’azionista di maggioranza di Boem, l’hard [...]

tags : punti stampa
dal 26 April 2024 su:
vino

New opening - View Live Restaurant

New opening - View Live Restaurant. Da qualche giorno a Milano c’è una nuova destinazione gourmet per gli amanti della cucina fusion.  Dove lo chef Roberto Okabe nei primi anni Duemila [...]

tags : milanese giapponese
dal 25 April 2024 su:
cucina regionale cucina internazionale

La Risotteria Melotti a Milano ha 15 risotti in menu: piace all’isolana

La Risotteria Melotti a Milano è un altro ristorante che serve essenzialmente solo risotti. Come già Risus, di cui vi abbiamo parlato qualche giorno... The post La Risotteria Melotti a Milano [...]

tags : ristorante
dal 25 April 2024 su:
locali

Belve, che ha consacrato Antonella Clerici come la regina della cucina televisiva italiana

Più che una Belva, Antonella Clerici si sente un piatto. E che piatto. “Una roba unta e bella carica”, dice. “Una lasagna con tanta besciamella e tanto ragù”, spiega, [...]

tags : cuoco sugo vegano milanese italiana tagliatelle
dal 24 April 2024 su:
pane pasta riso locali

Matias Perdomo riapre dopo due mesi: “Contraste” anche nel design

Non è un semplice rifacimento di trucco il restyling di Contraste, lo stellato di via Meda a Milano creatura di i Matias Perdomo, Simon Press e Thomas Piras, che riapre ufficialmente al [...]

tags : sala arrosto ristorante ingredienti degustazione
dal 24 April 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Caprisius: gin ai fiori, alle erbe e agli agrumi di capri

di Marco Milano Sorseggiare gin assaporando fiori, oppure rosmarino, ma anche mandarino e sale marino. “Caprisius” il brand di gin originale caprese ha lanciato tre nuovi gin per l’estate [...]

tags : gin wine capri marino
dal 24 April 2024 su:
alcolici vino

MAIALE IN AGRODOLCE cremosissimo

Ogni tanto con ceniamo con cibi cinesi(abito vicinissimo al ristorante Nagoya a Bologna)e oggi ho voluto sperimentare in cucina la ricetta del maiale in agrodolce cremosissimo e presa dal libro [...]

tags : maiale ricette ricetta agrodolce ristorante
dal 22 April 2024 su:
ricetta carne e pesce dolci

asparagi di Roma antica... o di Milano romana?

Oggi pubblico sul Calendario del Cibo Italiano una ricetta che, in occasione del Compleanno di Roma, vuole celebrare la Giornata Nazionale della cucina dell'Antica Roma. Ma, come tutti [...]

tags : ricetta asparagi
dal 21 April 2024 su:
ricetta frutta verdura

Modus Gastronomia, Il vero Cilento nel cuore di Milano

Di Bruno Sodano Nel cuore pulsante di Milano, tra le vie affollate e i palazzi imponenti, c’è un luogo che porta con sé i sapori e le tradizioni del Sud: Modus Gastronomia. Frutto [...]

tags : wine cilento naturale pizzaiolo gastronomia
dal 20 April 2024 su:
alcolici vino

Antony Blinken a Capri tra ravioli e cacio e pepe

di Marco Milano A Capri il segretario di Stato americano Antony Blinken a margine dei lavori del G7 che ha visto l’isola azzurra sede ufficiale del vertice si è concesso una cena a lume di [...]

tags : wine bar capri ravioli wine bar ristorante
dal 20 April 2024 su:
locali alcolici dolci

Se vietare un gelato può combattere la movida a Milano

Guai a mangiare in strada dopo la mezzanotte, soprattutto se sei a Milano. Sì perché incrementi il disordine pubblico e contribuisci allo schiamazzo selvaggio che disturba i cittadini. Ovvio, [...]

tags : sala zona pizza gelati sospiro gelato bevande
dal 20 April 2024 su:
dolci locali

Guida gastronomica al Fuorisalone 2024 di Milano: dove mangiare e bere

Con l’arrivo imminente della Milano Design Week 2024, la città si prepara ad accogliere una miriade di eventi, mostre e appuntamenti imperdibili. Dall’energico quartiere di Brera al [...]

tags : bar zona cocktail
dal 19 April 2024 su:
locali alcolici

Salvatore Lionello: la recensione negativa della pizzeria di Milano è parecchio negativa 

La recensione negativa della nuova pizzeria di Salvatore Lionello a Milano non passa inosservata per diversi motivi.  Perché la pubblica il sito del Corriere... The post Salvatore [...]

tags : pizzeria
dal 19 April 2024 su:
locali

A Capri per il G7 menù tricolore e “gelato della pace”

di Marco Milano A Capri l’incontro tra i ministri degli esteri del G7 ha ispirato anche la creazione di menù e dessert ad hoc per lo special event. Al Grand Hotel Quisisana, sede ufficiale [...]

tags : wine menu capri esteri gelato dessert
dal 19 April 2024 su:
vino locali alcolici

Aria di San Daniele, riparte il tour

Riparte Aria di San Daniele ,il viaggio nel gusto che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele DOP, e che partirà a maggio da Milano per poi fare tappa in varie città del [...]

tags : dop prosciutto san daniele prosciutto di san daniele prosciutto di san daniele dop
dal 19 April 2024 su:
carne e pesce vino salumi

I ristoranti da provare durante la Design Week 2024

Durante il Salone del Mobile,  Milano si anima con un’agenda densa di mostre, installazioni, lanci di prodotti e appuntamenti che seducono l’intera metropoli, in particolare nel periodo del [...]

tags : griglia
dal 18 April 2024 su:
ricetta

I vini Ruffino sposano il design italiano alla Milano Design Week 2024

Ruffino, la rinomata cantina toscana di Pontassieve con radici che affondano nel 1877, incontra il design durante la Milano Design Week 2024 grazie alla mostra “ORObyRUFFINO”: un [...]

tags : cantina vini ponente toscana viticoltura riserva
dal 18 April 2024 su:
vino alcolici locali

Ho assaggiato i risotti a buon prezzo del ristorante Risus di Milano

Risale a pochi mesi fa l’apertura di Risus Risotteria Contemporanea, ristorante a tema risotti in Porta Venezia a Milano. Come spesso accade, nasce sulle... The post Ho assaggiato i risotti a [...]

tags : ristorante
dal 17 April 2024 su:
locali

Per il 15° compleanno di Style Piccoli, cocktail con Gin Rangoni e salmone selvaggio

Per il 15° compleanno di Style Piccoli, l’appuntamento è fissato per mercoledì 17 aprile presso Casa Ovunque, in occasione della Settimana del Design di Milano 2024. Il luogo selezionato [...]

tags : gin salmone cocktail
dal 17 April 2024 su:
alcolici carne e pesce

Appuntamento con il corretto abbinamento Buon cibo – Buon bere da Nonna Luisa – Antico Casale

di Marco Milano Sabato a pranzo, appuntamento in penisola sorrentina con lo Slow Food-Condotta Costiera Sorrentina e Capri. Il viaggio sul “corretto abbinamento buon cibo – buon bere” [...]

tags : wine capri persico penisola sorrentina
dal 17 April 2024 su:
vino alcolici carne e pesce