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Il più importante ristorante giapponese di Milano riapre dopo il restyling: come sarà il nuovo IYO

IYO Experience, primo ristorante di cucina giapponese in Italia ad aggiudicarsi la stella Michelin, ci aveva lasciati con l’ultimo servizio del capodanno 2023 con la promessa di grandi [...]

tags : salsa verdure cuoco menu bar sala quaglia reggiano giapponese ristorante
dal 16 June 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Questo trucchetto con la carne macinata mi è stata insegnato da un noto macellaio del mio paese

Avete voglia di preparare un secondo piatto diverso dal solito? Siete stanchi delle solite cotolette milanesi o delle polpette di carne macinata?… L'articolo Questo trucchetto con la carne [...]

tags : wine
dal 16 June 2024 su:
alcolici

Riso, patate, cozze e i piatti del menu Marittima di Silvano a Milano

Arriva l’estate, e con la bella stagione arriva a Milano il mare: Silvano Vini e Cibi al Banco propone per il pranzo del weekend... The post Riso, patate, cozze e i piatti del menu Marittima [...]

tags : vini riso menu
dal 15 June 2024 su:
vino pane pasta riso locali

Panettone e torrone non solo a dicembre, la novità divide gli italiani: dove trovare le specialità in versione estiva

Anche in estate panettone e torrone vanno alla grande in una versione che conquista. Ecco dove si può trovare la variante innovativa. Gli amanti del Natale forse troveranno questa novità [...]

tags : gelato frutta dolci coppa ricette pandoro cioccolato panettone milanese classico
dal 14 June 2024 su:
ricetta dolci locali

La pizza ai tre pomodori per la Giornata Mondiale del Pomodoro

di Marco Milano Il 15 giugno è la “Giornata Mondiale del Pomodoro” e Ciro Di Maio, pizzaiolo e chef napoletano che a Brescia ha dato vita a “San Ciro”, un ristorante pizzeria che onora [...]

tags : pizza wine ricetta pomodori pizzaiolo pizzeria ristorante
dal 14 June 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Ugly cake: la torta brutta ma buona, con frasi simpatiche che spopola sul web

  Colorata, allegra e caratterizzata da battute ironiche: avete mai sentito parlare della ugly cake? Impossibile non averla vista comparire nel feed di Instagram almeno una volta, con i [...]

tags : forno farina bianco latte succo torta panna burro ricetta fragole
dal 14 June 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Bistrot Pedol: pesce freschissimo e plateaux di crudi per gustare il mare a Milano *

Bistrot Pedol, la storica pescheria di Milano all’interno del Mercato Centrale Milano, offre ogni giorno il meglio del pescato, un’ampia scelta di gastronomia di mare e plateaux di [...]

tags : bistrot gastronomia
dal 14 June 2024 su:
locali

Chefwashing: come catene e multinazionali si rifanno la faccia con quella dei grandi cuochi

Immaginate per un momento di essere un’azienda produttrice di, per esempio, detersivi, spray detergenti o qualsiasi altro intruglio chimico destinato alle pulizie. A fronte di una sempre [...]

tags : bosco pizza menu ricette ricotta farfalle dessert fast food
dal 13 June 2024 su:
locali pane e pizza alcolici

La pizzeria Modus 2 apre a Milano con pizze e pesce dal Cilento

C’è Modus e Modus, potremmo dire: Modus pizzeria e Modus gastronomia, entrambe a marchio Cilento. Anzi, entrambe le insegne hanno raddoppiato: 2 Modus gastronomia... The post La pizzeria [...]

tags : menu cilento pizzeria gastronomia
dal 11 June 2024 su:
locali vino

La ‘Ndrangheta dietro alla manifestazione del cioccolato torinese: arrestato anche il proprietario di Amsterdam Chips

Tra le otto misure cautelari eseguite dagli investigatori del Sisco di Torino spiccano anche e soprattutto due profili: quello di Giacomo Lo Surdo, ex capo ultras della Juventus parte del gruppo [...]

tags : milanese servizio piemontese cioccolato
dal 10 June 2024 su:
cucina regionale locali dolci

12 giugno festa degli innamorati

12 giugno festa degli innamorati. No,  non abbiamo confuso la data con il 14 febbraio festa di san Valentino. Semplicemente, poichè ci piacerebbe che la festa degli innamorati si [...]

tags : dos
dal 10 June 2024 su:
alcolici

ReWine Canavese 2024 (Seconda Parte): L’Erbaluce, il suo potenziale e un bel gruppetto di Svitati

L'articolo ReWine Canavese 2024 (Seconda Parte): L’Erbaluce, il suo potenziale e un bel gruppetto di Svitati proviene da Lavinium. Giovani Vignaioli Canavesani con Oscar Farinetti (secondo [...]

tags : nebbiolo cantina riesling erbaluce sauvignon succo candia monica langhe caluso
dal 10 June 2024 su:
alcolici vino locali

Di Pizza, la selezione delle migliori pizzerie d’Italia, racconta la Sicilia Orientale

Costruire una mappa con l’idea di selezionare, ma non classificare: Di Pizza alza la sua seconda bandierina nella Sicilia Orientale, e lo fa confermando la stessa ambizione già vista [...]

tags : punti pietra bistrot pizza menu vini zona siracusa milanese napoletana
dal 7 June 2024 su:
ricetta locali cucina regionale

Pizza della settimana: “Green Spring” la pizza vegana stagionale di Lorenzo Sirabella Dry Milano abbinata al Lugana Riserva “Sergio” Zenato

di Antonella Amodio Per l’impasto 400 g di farina tipo “0” 100 g di farina tipo “1” 300 g di acqua 5 g di lievito di birra fresco 15 g di sale fino Versare la farina e il lievito in [...]

tags : birra pizza wine lugana vegana lievito riserva farina sciogliere
dal 7 June 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Lugana Armonie Senza Tempo a Palazzo Giureconsulti – Milano 7 giugno

Lugana Armonie Senza Tempo, l’imperdibile appuntamento che si terrà a Milano venerdì 7 giugno a Palazzo Giureconsulti, ideato e organizzato dal Consorzio Tutela Lugana Doc per raccontare [...]

tags : doc wine lugana bianco
dal 6 June 2024 su:
alcolici vino

Ricchia- Orecchiette Bistrot porta a Milano i veri sapori della Puglia

Ricchia – Orecchiette Bistrot porta nel cuore di Milano, in via San Marco 26, i sapori genuini della Puglia.  La specialità della casa? manco a dirlo, le famose (e gustosissime) [...]

tags : pugliese ricette menu burrata bistrot antipasti orecchiette gastronomia
dal 6 June 2024 su:
locali formaggi ricetta

Aglio olio e peperoncino gourmet: 4 piatti che hanno reso gastrofregno il piatto più trasversale della cucina italiana

Ormai ci siamo un po’ abituati: l’aglio, olio e peperoncino, piatto che per eccellenza rappresenta la rapidità di mettere in tavola un piatto alla buona (e per alcuni foriero anche di [...]

tags : spalla bianco ricette segale salsa aglio brodo burro ravioli ricetta
dal 5 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

A Golosaria Wine&Food le eccellenze enogastronomiche calabresi

Golosaria Wine&Food il 17 giugno celebra a Milano l’eccellenza enogastronomica calabrese con una giornata ricca di assaggi di prodotti tipici, vini identitari, masterclass e itinerari.  [...]

tags : vini wine trentina calabrese
dal 5 June 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Scaldare il pranzo nel microonde rilascia microplastiche? L’esperimento che dà la risposta

I nostri lettori un poco più ipocondriaci potrebbero già averci pensato – ma sarà sicuro scaldare il pranzo tenuto in un contenitore in plastica nel microonde? Uno studio [...]

tags : forno microonde temperatura
dal 3 June 2024 su:
ricetta

Spumantitalia, la sesta edizione a Milano 4/5 giugno 2024

Spumantitalia si è tenuto a Milano il 04 e 05 giugno 2024 nei  Chiostri di Via San Barnaba 48. Alla festa delle “bollicine” hanno partecipato quasi 90 aziende, superando di gran lunga [...]

tags : spumanti
dal 2 June 2024 su:
vino

A Capri la Pizzeria ‘O Vico di Enzo Coccia all’Hotel La Residenza

di Marco Milano E’ arrivato l’atteso annuncio, l’8 giugno all’Hotel La Residenza, l’elegante hotel della famiglia De Angelis, in via Federico Serena, a qualche centinaio di passi dalla [...]

tags : wine pizza capri pizzeria
dal 31 May 2024 su:
alcolici pane e pizza vino

La trattoria di Andrea Berton e le nuove aperture di giugno a Milano

Le notizie di nuove aperture a Milano si susseguono a ritmo incalzante: ecco un aggiornamento fra maggio e giugno. Ma apriamo con un’anticipazione di... The post La trattoria di Andrea Berton [...]

tags : trattoria
dal 31 May 2024 su:
locali

Tutti i supermercati del milanese sono in mano alla ‘ndrangheta: a dirlo è un procuratore

Due piccioni con una fava, come si suol dire: marcare il territorio e allo stesso tempo alimentare un giro di affari evidentemente illeciti, dal riciclaggio di denaro contante al traffico di [...]

tags : fiorentina menu bar milanese servizio alimentare ristorante
dal 29 May 2024 su:
locali cucina regionale

Max Mariola a Milano, recensione onesta del carbonara show

Nato e cresciuto a Roma, dopo successi social, tv e libri, Max Mariola, si getta nel turbinio di Milano con il suo ristorante nell’elegante... The post Max Mariola a Milano, recensione onesta [...]

tags : mariola ristorante
dal 29 May 2024 su:
salumi locali

Riverberi: il festival della sostenibilità – 16 giugno a Milano

Il Festival Riverberi si terrà il 16 giugno 2024, presso il Teatro Cinema Martinitt di Milano. Un evento dedicato alla sostenibilità e alla consapevolezza organizzato da TerraLab ETS. Questa [...]

tags : vegan birra ricette servizi
dal 29 May 2024 su:
alcolici ricetta